7 příznaků, že je čas vyměnit fritézu, podle odborníků

Znalost značek, které potřebujete k výměně fritézy, je zásadní pro zachování kvality vašich kulinářských výtvorů a zajištění bezpečných a hygienických postupů vaření.

Jako každý kuchyňský spotřebič má i fritéza životnost, ale pokud vykazuje některý z těchto příznaků, klesá před tím, výměna fritézy může být tou nejlepší volbou. Ať už se jedná o snížený výkon nebo podivné zvuky, rozpoznání těchto indikátorů, že vaše fritéza potřebuje vyměnit, je klíčem k zajištění efektivního a funkčního procesu používání vaší fritézy.

Hovořili jsme s odborníky, kteří vysvětlili známky toho, že je čas vyměnit fritézu, aby se zlepšila vaše kuchyňská rutina.

Známky, že je čas vyměnit fritézu

Nedovolte, aby se tento pohodlný doplněk do vaší kuchyně stal předmětem frustrace, způsobující nekvalitní vaření, což by vás přivedlo ke kompromisům, co vařit ve fritéze, abyste dosáhli dobrých výsledků.

Tyto značky mohou naznačovat, že je třeba vyměnit váš starý model za novou fritézu. Můžete se podívat na našeho průvodce pro nejlepší vzduchové fritézy pokud chcete návod na upgrade.

1. Nekonzistentní teplota nebo vaření

Texty baby Lullaby

Poruchy mohou vést k přehřátí nebo nedostatečnosti vaší fritézy. Pokud vaše fritéza nedokáže udržet stálou teplotu, ovlivní to kvalitu a efektivitu vašeho vaření. To bude znamenat, že je čas na výměnu.

Sarah Johnson, odborník na kuchyňské spotřebiče ve společnosti Velké vzduchové fritézy vysvětluje: „Pokud si všimnete, že vaší fritéze trvá vaření jídla výrazně déle nebo nedosahuje stejné křupavosti jako dříve, může to být známkou klesajícího výkonu ohřevu. Tato snížená účinnost může být důsledkem řady faktorů, včetně opotřebovaných topných těles nebo nefunkčního ventilátoru.' Tento problém může naznačovat i nerovnoměrné vaření.

Případně Dim Nikov, autor kuchařek a editor Svět domácího kuchaře vysvětluje: „Pokud zjistíte, že se vaše fritéza často vypíná, je to pravděpodobně proto, že se přehřívá. Pokud se to děje a zjistíte, že pro to nejsou žádné zjevné důvody, může se jednat o poruchu stroje.

„Není bezpečné používat fritézu, která se často přehřívá, a může být velmi rušivá, pokud jde o přípravu jídla.

„Někdy k přehřátí dochází, protože jsou špinavé topné spirály nebo je koš příliš plný. Zkuste vařit jídlo v menších dávkách, abyste zvýšili ventilaci. Pokud zjistíte, že to a čištění nefunguje, měli byste ho vyměnit.“

2. Fyzické opotřebení

„Nepřilnavé vlastnosti vzduchové fritézy vám umožňují používat ji s minimálním (nebo žádným) olejem. Tato funkce je užitečná, protože také znamená rychlé a snadné čištění. Pokud si však všimnete odlupování smaltu nebo povlaku koše fritézy, je čas pořídit si novou fritézu,“ radí Dim Nikov, profesionální kuchař a redaktor časopisu Svět domácího kuchaře .

„Když se to stane, kousky povlaku se mohou dostat do vašeho jídla, takže je nebezpečné jíst. Snižuje také nepřilnavost vzduchové fritézy, což může vést k tvrdšímu čištění a zničení potravin.'

3. Zastaralé funkce

„Jak postupuje technologie, novější modely fritézy často přicházejí s inovativními funkcemi, které mohou výrazně zlepšit váš zážitek z vaření,“ říká expertka na vzduchové fritézy Sarah Johnson. 'Pokud zjistíte, že vaše současná fritéza postrádá funkce, které si přejete, upgrade na novější model může být nejlepší volbou.'

Novější modely mohou nabízet funkce, které zvyšují pohodlí a efektivitu, včetně digitálního ovládání, dalších přednastavení vaření a vylepšených bezpečnostních mechanismů.

Floraloáza zkontrolovala a otestovala řadu vzduchových fritéz, od vzduchové fritézy Ninja Max XL a vzduchové fritézy Instant Vortex Plus 6-v-1 až po Phillips Essential Air Fryer XL, což vám může pomoci posoudit, které funkce chcete upgradovat. mít.

Nejlepší kompakt

Je ironií, že naše testy zjistily, že Max XL je ve skutečnosti nejlepší kompaktní fritéza.

Nejlepší vzduchová fritéza

Nejlepší vzduchová fritéza na světě, připravující dokonalé hranolky s jedinečným neutralizátorem zápachu, který ochrání vaši kuchyni před zápachem smaženého jídla.

Nejlepší multivarková vzduchová fritéza

Náš oblíbený multicooker, tento instantní hrnec, má pozoruhodně dobrou funkci vzduchové fritézy pro multifunkční zařízení.

4. Úklidové výzvy

V průběhu času se částice jídla mohou zachytit v těžko čistitelných oblastech, jako jsou spirály, což ovlivňuje chuť jídla a vede k zápachu.

„Pokud nepřilnavý povlak koše fritézy přestane fungovat, jídlo se může přilepit na povrch, takže čištění bude náročné,“ říká odborník na čištění Jemnější , Angela Rubinová. 'To může ovlivnit chuť a kvalitu vašich jídel.'

Matt Kerr, elektrotechnik a spoluzakladatel Appliance Geeked vysvětluje, že to je náročné na čištění vaší fritézy, 'Mohlo by to znamenat, že nahromadění oleje a zbytků jídla narušuje schopnost fritézy fungovat tak, jak bylo zamýšleno.' Než fritézu vyměníte, můžete ji zkusit použít ocet, aby se na vaší fritéze přesunul připečený tuk .

Pokud pravidelnější čištění fritézy pomocí silnějších čisticích prostředků nezažene pachy, pak je čas ji vyměnit.

Doporučujeme použít toto Sada kartáčů OXO Good Grips pro hloubkové čištění od Amazonu a tento sprej na snížení KH-7 od Walmartu.

5. Neobvyklé zvuky

„Zatímco fritézy při provozu vydávají určitý hluk, nadměrný nebo neočekávaný hluk může být znepokojivý. Pokud zjistíte, že vaše fritéza generuje více hluku než normálně, může dojít k poškození ventilátoru nebo motoru,“ vysvětluje Matt Kerr.

Pokud tyto zvuky skutečně naznačují, že je několik prvků poškozeno, může to znamenat, že vaše fritéza nemůže zajistit konzistentní vaření a optimální cirkulaci vzduchu. V takových případech by mohl být čas vyměnit vaši fritézu za tišší a spolehlivější model.

6. Bezpečnostní otázky

Fritézy by měly být vždy používány bezpečně, takže pokud zaznamenáte známky elektrického nebezpečí, okamžitě přestaňte fritézu používat a zvažte novou.

Gabrielle Yap z Carnivore Style říká: „Pokud zaznamenáte jiskry, kouř nebo jakékoli elektrické problémy, okamžitě odpojte fritézu ze zásuvky. Bezpečnost by měla být v kuchyni vždy na prvním místě a tyto příznaky mohou signalizovat blížící se poruchu.“

7. Snížený výkon

„Jedním z nejjemnějších příznaků, které vzduchová fritéza potřebuje vyměnit, je ztráta funkčnosti. Pokud má vaše fritéza například temperamentní časovač, tlačítka, která nereagují, nebo nefunkční displej, může to být docela frustrující,“ říká Gabrielle Yap.

'Vaření by mělo být hračkou, a pokud vaše fritéza nespolupracuje, je pravděpodobně čas na modernizaci.'

Nejčastější dotazy

Jak mohu zlepšit účinnost vzduchové fritézy?

Pokud vaše fritéza nefunguje tak efektivně, jak byste chtěli, Dan Gallagher, registrovaný dietolog ve společnosti Aegle Nutrition, doporučuje jeden možný způsob, jak to vyřešit:

„Než vyhodíte celou jednotku, existuje několik triků, které můžete vyzkoušet, abyste zjistili, zda vaše fritéza nepotřebuje vyčistit.

„Bez ohledu na to, jaký model fritézy máte, odstranění přivařených částeček jídla vám pomůže déle vydržet. Pokud jste svou fritézu nikdy nečistili a nyní se potýkáte s nerovnoměrně uvařeným jídlem, pak je docela pravděpodobné, že vaše fritéza potřebuje jen dobré čištění, aby správně fungovala.

'Nicméně, pokud jste svou fritézu vyčistili a stále nefunguje správně, pak je pravděpodobně čas na novou.'

Mnoho fritéz má záruku, která se obvykle pohybuje od jednoho do dvou let. Pokud záruka vašeho spotřebiče vypršela a narazíte na některý z výše uvedených problémů, může být cenově výhodnější investovat do nového spolehlivého modelu s prodlouženou zárukou.