škola a učení

Jídlo v různých kulturách

Zjistěte, jak různé kultury pohlížejí na stravovací návyky ostatních a jak se chovat při stolování v zahraničí.

Jídlo v různých kulturách

Je čas jíst

Pro mnoho cizinců jsou americké potravinářské zvyky a terminologie zvláštní, matoucí nebo matoucí. Když často uvažujeme o obědě jako o dodatečném nápadu, proč někteří američtí manažeři dávají přednost práci před snídaní? Naplňte sklenici ledovou vodou. Pijeme invertní (bezkofeinovou) kávu. Jíme podivné věci v podivných časech. Vezměte prosím na vědomí následující:

  • V jiných zemích je hlavním jídlem dne oběd. V USA se hlavní jídlo jí na konci pracovního dne. Říkáme tomu večeře, slovo, které v jiných anglicky mluvících zemích znamená oběd.
  • Ve Spojených státech se večeře obvykle podává mezi 19:00 a 01:00. Jinde je to obvykle později a často mírnější. Ve Španělsku večeře obvykle začíná ve 22 hodin.
  • Britové pijí čaj odpoledne, obvykle kolem 16:00. Jídlo zahrnuje čaj, malé sendviče a pečivo. Odpolední čaj není rafinovanější verzí čaje. Je to vlastně příležitostná alternativa k pozdní večeři.

Kromě toho je brunch slavným americkým vynálezem. Počasí může být pro zahraničního turistu nudné.



neznámé jídlo

Zde jsou některá běžná americká jídla, která cizinci považují za neobvyklá nebo v některých případech nechutná.



  • Ibišek
  • Mnoho Evropanů věří, že kukuřice je vhodná pouze pro krmení zvířat
  • Pumpkin Pie (také známý jako Walnut Pie)
  • sladká brambora
  • Rak
  • zrnko písku
  • klobása

Při cestách do jiných zemí mohou mít někteří Američané podobné reakce na potraviny, jako je mořský ježek v Koreji, koňské maso v Japonsku, grilovaný humr v Mexiku, škeble v Číně a ovčí oči a haggis (ovčí droby a vnitřnosti) ve Spojených státech . . centrum. Východní. Ve Skotsku nebo v Anglii ledvinový koláč.

A to, co mnozí Američané považují za mexické nebo čínské jídlo, nebude populární a dokonce ani uznávané! - V Mexiku a Číně. (Když chtějí Číňané-Američané říct, že někdo ztrácí kontakt se svým čínským dědictvím, říkají mu muž chop suey. Chop suey je jídlo, které Američané považují za čínské a Číňané za americké.)



studium a život

Mnoho Američanů jí krysí ocasy jako vařené šneky. Někteří lidé, kteří považují šneky za pochoutku, jsou znechuceni při pomyšlení, že by jedli yankeeské pochoutky, jako je kukuřičný klas a dýňový koláč.

Zde jsou některá pravidla chování, která byste měli dodržovat, když se v cizí zemi setkáte s neznámým jídlem:

  • Pokud nevíte, co to je, možná bude nejlepší se neptat. Zkus to. Pokud se vám to nelíbí a chcete vyjádřit svůj názor, chuť je úplně jiná.
  • Pokud víte, co to je, ale nechcete to zkoušet, zdvořile odmítněte. Nebo můžete říct toto: Vím, že je to opravdu dobré, ale už jsem to zkoušel a nefungovalo to.
  • Pokud si myslíte, že by odmítnutí mohlo obtěžovat hostitele nebo jiné hosty, otevřete ho a otočte na talíř, aby to vypadalo, že to jíte.
Nepřesně

To, čemu Američané říkají plenky, jsou ve Spojeném království vlhčené ubrousky. To může vést k vtipným a/nebo trapným nedorozuměním. Když mluvíte s někým z Britských ostrovů, křičíte na prádlo na ubrousku.



Některé poznámky:

  • Zvláště důležité je dodržovat muslimská dietní pravidla. Nejedí maso masožravců, včetně prasat, koz, některých ptáků a mořských predátorů, jako jsou krabi. Příprava jídel z produktů získaných z těchto zvířat (jako je máslo) není povolena. Muslimové nepijí alkohol ani nejedí jídlo vyrobené s alkoholem.
  • Nemiřte ani nesajte párátkem. Nevkládejte hůlky přímo do rýže. Věří se, že tato pozice přináší smůlu.
  • V Evropě se saláty podávají po hlavním chodu, ne dříve.
  • Ortodoxní Židé nejedí vepřové maso ani mořské plody. Maso a drůbež musí být košer, což znamená, že musí být rituálně připravené.
  • V Evropě i jinde se hlavní chod podává na začátku jídla, takže to neberte jako předkrm. Pozor také na oficiálních čínských banketech. Tyto aktivity mají praktičtější složku, než si lidé ze Západu představují. Nejezte příliš rychle, jinak se po jídle budete cítit sytí a nebudete moci jíst chutné jídlo.

Populární Příspěvky