Jak pěstovat fava fazole – vše, co potřebujete vědět pro lahodné produkty

Naučit se pěstovat fava fazole ze semínek je snadné – je to skvělá zelenina pro začátečníky a pro pěstování s dětmi. Také známé jako fazol obecný, lze je pěstovat v zemi, na vyvýšených záhonech a existují také zakrslé odrůdy, které jsou ideální pro pěstitele.

Obvykle se jí jako fazole vyloupané z jejich dlouhých semenných lusků, fava fazole jsou extrémně všestranná zelenina; dají se vařit, šlehat do dipů a jsou prostě vynikající, jedí je syrové v salátech. Pokud máte nadbytek fava fazolí, dobře zmrazí a lze je také sušit pro použití přes zimu.

Kdy pěstovat fava fazole

Fazole Fava lze vysévat buď na podzim – říjen nebo listopad – pro plodinu, kterou lze sklízet v květnu/červnu, nebo v únoru – dubnu pro letní sklizeň. Pokud je plánujete vysadit na podzim, vyberte si odolnou odrůdu, která odolá mrazu jako např. Aquadolce Claudia' . Pro zajištění bohaté úrody je nejlepší vysévat postupně.

Bobule se nejlépe vysévají přímo a postup je stejný, ať už je vyséváte na podzim/začátkem zimy nebo na jaře. Pokud máte těžkou jílovitou půdu náchylnou k zamokření, pak je lepší zasít fava fazole do modulových táců a vysadit je na jaře. Nejraději mají chladné podmínky, když rostou pod 15 stupňů.

Kde pěstovat fava fazole

Fazole Fava se nejlépe vysévají do bohaté, úrodné půdy s dobrou drenáží. Vyberte otevřené místo, které bude dostávat dostatek slunečního světla.

„Fava fazole, stejně jako většina fazolí, se raději vysévají přímo do půdy venku,“ říká Amy Enfield, zahradnice pro Bonnie Plants of Bonnie Plants.

„Měly by být vysazeny na místě, kde je každý den dostatek slunečního světla. Protože mohou být poměrně vysoké (až 4 stopy), ujistěte se, že jsou vysazeny na místě, kde nebudou stínit sousední rostliny,“ pokračuje.

Jak pěstovat fava fazole

Naučte se pěstovat fava fazole podle těchto jednoduchých kroků:

Připravte si půdu – Zemi důkladně prokopejte a odstraňte veškerý plevel. Půdu lze ošetřit zarytím organické hmoty nebo dobře shnilého hnoje.

Zasej svá semínka – Pokyny budou záviset na kultivátoru, proto si vždy přečtěte balíček. Obecně se fazole nejlépe vysévají 2 palce (4 cm) hluboko do řádků 11-17 palců (30-45 cm) od sebe. Zasévejte každé semeno ve vzdálenosti 9 palců (23 cm) od sebe podél řádku, střídavě tam, kde se semena vysévají podél každého řádku.

Rozmístit řádky – Pokud sejete více než jednu sadu řádků, ujistěte se, že mezi každým párem je ponechána mezera 23 palců (60 cm), aby byl umožněn přístup ke sklizni. Alternativně, pokud vyséváte na záhony, vysévejte do bloků s každým semenem ve vzdálenosti 9 palců (23 cm) od sebe.

Pokud sejete na podzim nebo na začátku zimy, lze zvony použít k ochraně mladých rostlin v chladných oblastech a k podpoře klíčení. V ideálním případě by rostliny měly mít před zimou 2,5 cm.

Voda – fazole fava je třeba udržovat dobře zalévané, dokud nevyklíčí a neusadí se. V období květu, kdy se začínají tvořit lusky, je nezbytné boby dobře zalévat.

Štípnout ven – Když rostliny začnou kvést, zaštípněte rostoucí špičky, protože to pomůže nasměrovat energii rostliny do tvorby fazolí.

Zkontrolujte, zda není černá muška – Fazole Fava jsou velmi náchylné na mouchu, která okusuje jemné špičky – sevřením špiček jim pomůžete udržet je na uzdě. Pesticid není nutný a černá muška jen zřídka ovlivní kvalitu úrody.

Fava fazole mohou být také napadeny čokoládovou skvrnitostí - houbovým onemocněním, které se projevuje hnědými skvrnami po celé rostlině. Pokud jsou stonky infikovány, může to způsobit kolaps rostlin.

Vysaďte rostliny – Když rostliny dosáhnou 35 palců (90 cm), mohou být podepřeny rámem vyrobeným z provázku nataženého mezi bambusovými tyčemi.

Potřebují fava fazole mřížovinu

Na rozdíl od běžných fazolí nejsou fava fazole popínavé rostliny, takže nepotřebují žádnou podpůrnou konstrukci, jako je mřížovina, nicméně vyšší kultivátory, které dosahují 35 palců (90 cm) nebo vyšší, mohou potřebovat podporu. Výsev menších kultivátorů do dvouřádků pomůže rostlinám vzájemně se podepřít.

Potřebujete vsadit fava fazole?

Některé vyšší odrůdy fava fazolí mohou vyžadovat podporu, jak vysvětluje Amy Enfield, zahradník pro Bonnie Plants of Bonnie Plants.

„Vzhledem k tomu, že rostliny fava fazolí mohou dosáhnout výšky až 4 stop, měly by být vybaveny oporou, aby se nepřevrátily, zvláště když se fazole začnou rozvíjet a zatěžovat větve.

„Vzhledem k tomu, že fazole netvoří úponky, které by se mohly zachytit na mřížoví, potřebují podpůrný systém klece. Jeden může být vytvořen pomocí několika kolíků a provázků, nebo jednoduše přidat klec na rajčata poté, co vyklíčí.'

Vývoj plodu týden po týdnu

Jak se staráte o fava fazole?

Fazole Fava budou muset pravidelně zalévat, dokud nebudou založeny. Je také důležité, aby byly dobře zalévány, když začnou kvést a nasadit lusky, pokud neprší hodně.

Jakmile jsou rostliny usazené, stejně jako u většiny zeleniny, je nejlepší občas zalévat dobře než málo a často, aby se podpořil silný růst kořenů. Zavlažování málo a často může mít za následek mělké kořeny, zatímco občasné zalévání podpoří kořeny rostlin, aby vyhrabaly vlhkost.

Když rostliny začnou kvést, zaštípněte špičky, abyste podpořili silný růst lusků a zabránili poškození černou mouchou. Pesticidy nejsou nutné a černá muška zřídka poškodí úrodu.

Podpořte vysoké rostliny pomocí bambusových tyčí a provázků.

Sklizeň fava fazolí

Fazole Fava lze sbírat a konzumovat jako celé lusky v jejich nezralém stavu (před vytvořením fazolí uvnitř lusků), ale obvykle se konzumují jako fazole sklizené z vyloupaných lusků.

Luštěné fava fazole se nejlépe konzumují, když jsou mladé a jemné, protože chutnají sladší. Lze je sbírat, když vidíte bobtnající boby uvnitř lusků. „Sklízejte pravidelně – čím více jich natrháte, tím více rostlina vyprodukuje,“ říká odborník na zahradnictví Leigh Clapp.

Lze fava fazole pěstovat v nádobách?

Fazole Fava lze pěstovat v nádobách, pro tento účel zvolte trpasličí odrůdu, jako je Sutton. Odrůda sutton, oceněná RHS Award of Garden Merit, má úhledné kompaktní rostliny, které dorůstají do výšky 30 cm. Jsou dobré pro zmrazení a produkují lahodné jemné fazole.