Jak vařit čaj bez rychlovarné konvice – rada od Brita

Pro Brity je zvládnutí umění dokonalého šálku čaje rituálem. Je to drženo ve stejné úctě jako stát ve frontě nebo se zapojit do národní zábavy diskutovat o počasí. Ať už dáváte přednost svému rannímu nálevu mléčnému nebo silnému, nic nepřekoná první – nebo dokonce čtvrtý – šálek ranního čaje.

Čínský genderový kalendář

Postup je jednoduchý: v rychlovarné konvici uvařte vodu, přelijte ji na sáček čaje ve vašem oblíbeném hrnku, trpělivě počkejte, až vyluhuje, a poté zakončete střikem mléka. Cukr je věcí osobního vkusu, i když mezi puristy může zvednout obočí.

Ale co když rychlovarná konvice není součástí vaší kuchyně založit? Je typický čajový zážitek stále na dosah? Absolutně. Níže sdílím tři způsoby, jak vařit tento milovaný nápoj doma, rychlovarná konvice nebo bez konvice.

Umíte si uvařit čaj bez varné konvice?

Žádná rychlovarná konvice? Žádný problém. Vyzbrojeni čajovým sáčkem a oblíbeným šálkem nebo hrnkem si stále můžete vychutnat zahřívací šálek čaje pomocí jedné z osvědčených metod níže:

1. Použití mikrovlnné trouby

Moji kolegové Britové se mě pravděpodobně zřeknou, že jsem to řekl, ale je možné si uvařit šálek čaje mikrovlnná trouba . Takto:

Metoda: Nalijte vodu do hrnku nebo šálku vhodného pro mikrovlnnou troubu a ponechte v horní části dostatek místa, aby se voda nevyvařila. Zahřívejte na vysoký výkon 1,5 - 2 minuty. Vodu každých 30 sekund promíchejte, aby se teplota rovnoměrněji rozložila. Jakmile se voda zahřeje, přidejte čajový sáček a nechte čaj louhovat 2-5 minut, v závislosti na tom, jak silný máte svůj nálev.

Klady: Jedná se o rychlou a snadnou metodu.

Nevýhody: Mikrovlny mohou ohřívat vodu nerovnoměrně, proto dávejte pozor na horká místa. Nerovnoměrné zahřívání může také vést k nadměrné extrakci taninů, což má za následek hořkou chuť.

2. Pomocí kohoutku s vařící vodou

Pokud máte to štěstí, že vlastníte kohoutek s vařící vodou, budete si moci připravit šálek čaje mnohem rychleji než pomocí tradiční konvice.

Metoda: Jednoduše přidejte čajový sáček do šálku a zalijte vroucí vodou. Před přidáním mléka a/nebo cukru podle chuti nechte vyluhovat.

Klady : Toto je jednoduchý a účinný způsob přípravy čaje.

Nevýhody: Některé kohoutky s horkou vodou nemusí dosáhnout optimální teploty pro určité druhy čaje. Před nalitím do šálku nechte vodu několik sekund téci, aby dosáhla nejvyšší teploty.

Moderní instantní baterie InSinkErator na horkou vodu
Tato horkovodní baterie je ideální pro okamžitou přípravu teplých a studených nápojů, vaření zeleniny v páře, čištění nádobí a ohřívání kojeneckých lahví.