Instant Pot Milk Napěňovač – může multivarkovač skutečně zlepšit vaši kávu?

Instant Pot pravděpodobně již znáte pro jejich ikonické pomalé hrnce a fritézy. Stejně jako mnoho vydavatelů jsme byli trochu skeptičtí k jejich nájezdům do jiných oblastí kuchyně, jako je instantní stolní mixér, zejména ve světle loňského rozhodnutí o konkurzu .

To znamená, že jsem od Instant Pot Milk Frother nečekal moc. Našel jsem však levný a vysoce výkonný spotřebič, který odvede svou práci, pokud hledáte levný a schopný napěňovač mléka. Instant nabízí všestranný rozsah nastavení napěnění, které stačí k tomu, aby konkurovalo některým z nejlepších napěňovačů mléka na trhu.

S použitím mléčných a rostlinných mlék jsem prošel Instantem. Za 40 dolarů je to dobrý elektrický napěňovač mléka. Není to bez omezení, ale doporučil bych to těm, kteří hledají cenově dostupnou možnost.

Specifikace

Rozbalení

Instant přichází s minimálním balením a doplňky. Plastový obal je nerecyklovatelný, což není skvělé z hlediska životního prostředí, ale určitě jsem viděl horší.

Moderní koupelna v polovině století

Testoval jsem Instant v bílé barvě, ale je k dispozici také v černé – dvě barvy, které se hodí do každé kuchyně. Matný povrch vypadá na pracovní desce stylově a elegantně, určitě jako produkt, který stojí více než 40 dolarů. Také se dobře drží a díky průhlednému víčku je snadné sledovat mléko uvnitř.

Komu by to vyhovovalo?

Instant získává velké body ve dvou kategoriích: kapacita a cena. Instant dokáže napěnit až 10 uncí mléka, což je ideální pro velké domácnosti. I když to znamená, že budete muset Instantu na pracovní desce věnovat více místa, stojí to za to. Každopádně se mi líbí minimalistický design.

Za 40 dolarů lepší napěňovač mléka neseženete. Působí trochu lacině a postrádá určitou jemnost (šlehací metla snadno vyklouzává z pozice), ale pokud jde o možnosti rozpočtu, toto nemá obdoby.

pokud hledáte luxus a jemnost nebo jednorázové možnosti, možná bude lepší podívat se na některé z dalších napěňovačů mléka, které doporučujeme. Je z čeho vybírat.

Jaké to je používat?

Napěňovač mléka Instant ve tvaru džbánu je dobře navržen. Rukojeť se dobře drží a hubice je dostatečně tvarovaná, aby poskytovala slušné nalévání. Není to dost přesné pro latte art, ale pokud míříte na takovou jemnost, pravděpodobně už stejně máte nerezový džbán.

Ovládací prvky se ovládají pomocí dvou tlačítek na přední straně. Můžete si vybrat mezi horkým mlékem, studenou pěnou, horkým mlékem na latte a horkým mlékem na cappuccino. To vše je indikováno kontrolkou. Vše o Instant je tak jednoduché, že téměř nebudete potřebovat návod.

Test 1: horké mléko

Toto je základní test pro napěňovače mléka a Instant prošel na výbornou. Nalil jsem 10 uncí mléka, abych mohl otestovat Instant na plnou kapacitu, a zahřál všechno mléko na 161 stupňů Fahrenheita. To je téměř dokonalé; o jeden stupeň nad správnou teplotu. Trvalo to něco málo přes jednu a půl minuty, což mi přišlo jako dlouhá doba, ale není to špatné, hlavně na kapacitu.

Test 2: horké napěněné mléko

Toto je mléko latte. Můžete vidět malé bublinky, které je třeba vyklepat.

Testoval jsem na Instant funkci mléka latte i cappuccino a byly působivé. Mléko latte mělo nahoře asi 3/4 palce napěněného mléka, což je perfektní. Byl celkově hedvábný a hladký, ale měl uvnitř pár vzduchových bublin. Použil jsem džbán jako barista, poklepal jsem na něj ze strany a rozvířil mléko. To pomohlo udělat pěnu trochu hustší a pevnější. Pokud byste to neudělali, nebylo by to v ústech stejně ultrasametové jako ve specializované kavárně, ale stále by to bylo hezké a nadýchané.

Cha Seung-won

Mléko na cappuccino bylo lepší, mnohem hustší a hutnější. Lilo to jako rozpuštěný marshmallow. Měl jsem asi 1/3 sklenice jako pěnu, což je docela ideální pro cappuccino. Když jsem ji však nalil, metla vypadla z pozice a do mé sklenice. Ve skutečnosti se stal opakujícím se problémem: když se džbán nakloní příliš strmě, metla vypadne. To je nepříjemné, pokud zapomenete a omylem vrazíte metlu do horké čokolády vašeho hosta, ale pokud si pamatujete na úhly, nebude to problém.

Také jsem si všiml, že část mého mléka se připálila na dně Instantu. Je pravda, že jsem nevyčistil džbán mezi mlékem na latte a cappuccino, ale existuje spousta napěňovačů mléka, kde tomu tak není. Překvapilo mě, když jsem viděl spálené mléko, protože jsem si myslel, že latte i cappuccino jsou chladnější. Naměřili 158 stupňů. To stačí na vychladnutí kávy.

Test 3: studené napěněné mléko

Studená pěna je možná největším úspěchem Instantu. Tiše a rychle napěnil dokonalé studené mléko. Nemůžu za to. Nahoře bylo pár bublinek, ale když jsem se jich napil, chutnalo to hladce, sametově a ještě ledově studené. Zkoušela jsem studenou pěnu s matchou a byla naprosto perfektní.

Test 4: rostlinná mléka

Grace Jméno

Tohle bylo moje zklamání z mandlového mléka. Vidíte, že je jen bublinkový a není napěněný.

K testování Instant jsem použila dvě různá nemléčná mléka. První bylo moje normální mandlové mléko: je to obyčejné mandlové a rýžové, takové, jaké byste použili na všechno. Dalším mlékem bylo baristické ovesné mléko s přidanými bílkovinami. Možná to nebudete mít vždy po ruce, ale je dobré mít jeden po ruce, když si připravujete kávu a horkou čokoládu.

Obyčejné mandlové mléko nebylo nic menšího než zklamání. Bylo to pěkně zahřáté a dobře pitelné 157°F, ale navrchu nebyla absolutně žádná pěna. Bubliny, které můžete vidět na obrázku, také rychle zmizely. Kdybych nalil mandlové mléko do chladného hrnku, bylo by vlažné a ploché.

Byl jsem zvědavý, zkusit použít parní trysku na svém kávovaru na espresso, abych zjistil, zda je problém v mléce a ne v instantním. Ručně jsem mandlové mléko dokázala napařit do pevné sametové hlavy, takže problém byl s Instantem.

Naštěstí ovesné mléko od baristy vrátilo mé zklamání. Je zřejmé, že přísady a bílkoviny v těchto speciálních mlékách podporují tvorbu pěny. Dokonce i na nastavení latte jsem měl hladké a hedvábné rostlinné mléko. Trvalo to asi dvě minuty, což je docela dlouhá doba, ale stálo to za to čekat. Tohle bylo skvělé.

Čištění, skladování a údržba

Vnitřek Instant je nepřilnavý, takže se snadno stírá. I když se mé cappuccino mléko připálilo až k základně, snadno se sundalo v teplé mýdlové vodě. Víko i šlehací metla lze mýt v myčce nádobí, i když bych je doporučil mýt ručně, abyste jedno nebo druhé neztratili: víko udržuje teplo a ticho a šlehací metla udrží věci napěněné.

Instant je vyšší a širší než většina ostatních napěňovačů mléka, ale ne o tolik, aby neuklidil nástěnné skříňky nebo police. Doporučil bych ho ponechat na kuchyňském povrchu, protože je elegantní a jemný. Navíc nebudete muset ztrácet čas jeho balením a vybalováním, když si budete chtít dát horký nápoj.

Jak se hodnotí online?

Vlevo je baristické mandlové mléko napařené na mém espresso kávovaru a vpravo je mandlové mléko napěněné v Instant. Můžete vidět, jak Instant bojoval.

Jednou z mých klíčových motivací pro testování Instantu bylo, kolik chvály se mu dostalo online. Jiní vážení recenzenti to umístili přímo na vrchol svých nákupních průvodců, takže má docela dobrou pověst. Na Amazonu to má 3,9 z 5 hvězdiček, což je dobré, ale ne úžasné. Nicméně stojí za zmínku, že Instant má přes 10 000 kladných recenzí, takže víte, že jste v dobré společnosti.

Lidé milují Instant z mnoha důvodů: je opravdu tichý, snadno se používá a snadno se čistí. Většina lidí si pochvalovala, jak dobře dokáže našlehat chutě, sirupy a koření do horkého mléka, a žasla nad hustou pěnou, kterou vytváří. Dokonce i lidé, kteří používali 2% mléko, řekli, že to bylo působivé. Když jsou hodnocení rozebrána, Instant má vysoké skóre podle chutí a použitelnosti a o něco méně vysoce podle výkonu.

Domácí čistič oken

Jak se ukázalo, nebyl jsem sám, kdo zjistil, že tomu chybí trochu energie z hlediska teploty. Spousta lidí říká, že je to na chladnější straně, takže je potřeba znovu na pár sekund běžet, aby se dosáhlo dobré teploty. Jiní se potýkali s dlouhou životností tohoto produktu, což bylo nevyhnutelné, když upřednostňujete cenu před kvalitou.

Jak se to srovnává?

Mléko na pravé straně je Instant Milk Napěňovač a na levé straně je Nespresso Aeroccino.

Instant se může pochlubit stejnými nastaveními jako Nespresso Aeroccino 4, ale za téměř třetinovou cenu, takže jsem otestoval oba, hlava-nehlava. Instant dostojí svým slibům a může dosáhnout stejných funkcí poměrně dobře. Jak však můžete vidět na obrázku výše, instantní mléko je trochu více provzdušněné, méně husté, pevné a hedvábné. Přeloženo do úst, chutná méně sametově a hladce k pití. Pro většinu lidí to nebude důležité, ale když míříte k dokonalosti, všimnete si toho.

Instant má minimálně další 2 oz kapacitu než Nespresso, takže se lépe hodí do větších domácností. To však znamená, že je na pracovní desce větší. Líbí se mi barevné možnosti, které přicházejí s Instantem, takže bych mohl být v pokušení upřednostnit to esteticky. Z hlediska praktičnosti mi však přijde levnější, šlehací metla se může sklouznout a nemá stejné, elegantní, dotykové ovládání.

Měli byste si to koupit?

Pokud jde o levnější modely, vynikající je instantní elektrický napěňovač mléka. Má dobrou kapacitu, všestranný rozsah funkcí a dobře funguje na řadě mlék. Dbejte pouze na to, abyste vždy důkladně opláchli, nenakláněli džbán příliš strmě a vždy kupovali baristické verze rostlinných mlék, jako je např. Pacific Foods Barista Series Originální ovesné mléko na Amazonu.

Jak testujeme

Na Floraloáza cenné rady řadíme na první místo našeho seznamu priorit. Proto kdykoli vám doporučíme produkt, děláme tak na základě vlastních zkušeností.

Máme tým oddaných odborníků, kteří vezmou každý produkt, který zkontrolujeme, do naší testovací kuchyně. Tam máme řadu standardizovaných testů, které nám umožňují porovnávat napěňovače mléka. Podíváme se na všechny funkce, které napěňovač mléka nabízí, a všechny je testujeme na mléčných i nemléčných mlékách. Náš tým si dělá poznámky o všem, od teploty a chuti po rychlost a hluk. Také vám dáme vědět, jaký je produkt, abyste jej nastavili a vyčistili, abyste věděli vše, co potřebujete, než se pustíte do nákupu.

Pokud se chcete dozvědět více, můžete navštívit naši stránku, která se věnuje tomu, jak testujeme spotřebiče .