Vařil jsem s Le Creuset roky – stojí to za tu cenu?

Některé děti dostanou k sladkým šestnáctinám auto. Chtěl jsem Le Creuset. Možná to bylo tím, že jsem strávil tolik dětství vařením se svým tátou. Posadil mě na kuchyňskou linku, kde jsem ochucoval omáčku a válel těsto, zatímco on pracoval s velkým modrým hrncem. Snil jsem o dni, kdy budu moci vařit ve vlastním velkém modrém hrnci.

Co přinést do nemocnice k narození

Později jsem se dozvěděl, že tento velký modrý hrnec byla holandská trouba Le Creuset a že je domácími kuchaři i slavnými šéfkuchaři považován za hlavní kuchyň. Brzy jsem zjistil, že Le Creuset vyrábí také pekáče, pánve a celou řadu kuchyňských potřeb. Chtěl jsem to všechno, až po slánku.

V těchto dnech mám to štěstí, že mám holandskou troubu Le Creuset, která je celá moje (díky, tati). Sehnal bych celou sadu, kdyby to nebylo tak drahé. Jako domácí kuchař a tester produktů dostávám často otázku, zda nádobí Le Creuset opravdu stojí za to.

Myslím, že ano. Vařil jsem s jedněmi z nejlepších litinových nádob na trhu a Le Creuset je vždy na prvním místě. Jsem také příznivcem jejich kameninových sad pro rychlé a rovnoměrné vaření. Ale tohle není reklama. Le Creuset je neúnosně drahý, a i když můžete ušetřit stovky ve výprodejích Cyber ​​Monday, stále nemusí vyhovovat vašemu rozpočtu. Popsal jsem výhody a nevýhody Le Creuset a ručně vybral ty nejhlubší slevy, abyste mohli nakupovat chytře a ušetřit.

Kupte si to, pokud: Chcete nejlepší holandskou troubu, kterou lze za peníze koupit

Pokud rádi vaříte stejně jako já, asi budete souhlasit, že žádná kuchyně se neobejde bez holandské trouby. Tento odolný hrnec je dodáván s pevně přiléhající poklicí, která je navržena tak, aby zabránila úniku páry a obohatila přirozené chutě a vůně vašeho jídla.

Tady v H&G, otestovali jsme nejlepší holandské trouby na trhu. Znovu a znovu je Le Creuset na prvním místě seznamu. Přičítám to kvalitě řemeslného zpracování. Každá holandská pec je odlita do písku, leštěna a ručně dokončena, poté potažena porcelánovým smaltem pro dlouhou životnost a vypálena pro tepelnou odolnost.

Ve svém hrnci Le Creuset jsem udělal spoustu jídel, od dušení na varné desce po pečení chleba v troubě. Je to jedno z nejuniverzálnějších kuchyňských potřeb, které vlastním. Moje jediná výtka se týká bílého smaltovaného povlaku. Taková světlá barva usnadňuje sledování průběhu jídla, ale znamená to, že vykazuje skvrny od jídla.

Přesto by vám to nemělo bránit v nákupu nejlepší holandské trouby v okolí, zvláště teď, když můžete výrazně ušetřit na výprodejích Cyber ​​Monday. Doporučil bych Signature Dutch Oven: pokud je dost dobrý pro Stanleyho Tucciho, je dost dobrý i pro mě.

Le Creuset Signature Dutch Oven | Stál 339,95 $ , nyní 300,00 $ ve Walmartu
Nejedná se o výraznou slevu, ale každá úspora stojí za zvážení, pokud si na jejím konci pořídíte Le Creuset. Tato ikonická holandská trouba je skutečným kuchyňským dříčem: hodí se na vše od pomalého vaření kousků masa až po pečení bochníků chleba. I přes svou litinovou konstrukci je tato trouba poměrně lehká a snadno se zvedá, má ergonomické knoflíky a rukojeti.