Potřebujete podporu? Připravte si tuto super jednoduchou kuřecí nudlovou polévku s pikantním a voňavým vývarem

• Zkopírujte odkaz
• Facebook
• X
• Whatsapp
• Pinterest
• Flipboard

Uklidňující jednoduchý a rychlý recept na polévku, ze které je báječně hřejivá večeře za chladného večera.

Ingredience (4 porce)

• 2½ pinty nebo 6 šálků (1,4 litru) dobrého kuřecího vývaru, nejlépe čerstvého
• 2½ palce (6 cm) kousek kořene zázvoru oloupaný a nakrájený na jemné tyčinky
• 3 tyčinky citronové trávy oříznuté a nakrájené najemno
• 1 mrkev nakrájená na mince nebo zápalky
• 1 červená chilli paprička nakrájená nadrobno
• 1 lžička moučkového cukru
• 1 lžíce sójové omáčky plus navíc k podávání
• 2 lžičky ústřicové omáčky
• 3 hnízda jemné vaječné nudle
• 2 velká vykostěná kuřecí prsa bez kůže nakrájená na tenké nudličky
SLUŽIT
• Hrst fazolových klíčků
• 1 limetka nakrájená na měsíčky

Metoda

Co znamená jméno Mila

• Ve velkém hrnci vařte vývar z poloviny zázvoru a poloviny citronové trávy 20 minut.
• Přidejte zbývající zázvor a citronovou trávu, mrkev a chilli a vařte 5 minut.
• Dochutíme cukrem sojovou omáčkou a ústřicovou omáčkou. Přidejte nudle a vařte 1 minutu, poté přidejte kuře a pomalu vařte asi 3 minuty, dokud nebudou nudle a kuře uvařené.
• Nalijte do misek a podávejte s fazolovými klíčky, měsíčky limetky a sójovou omáčkou na dochucení u stolu.

Pokud máte rádi takové voňavé vývary, vyzkoušejte tento recept na fazolovou polévku z fenyklu a cannellini s jemnými bylinkami – perfektní podávané s křupavým grilovaným kváskem.

Navrhněte odborné znalosti ve vaší doručené poště – od inspirativních nápadů na zdobení a krásných domovů slavných až po praktické zahradnické rady a přehledy o nakupování.