Živobytí

Tento nízkopřímový, davový hlavní je cenově dostupný, ale působivý jídlo pro hosting podzimu

Tento recept na vepřové břicho s minimálním rozlišením je vařen italskou cestou: válcovaný se spoustou bylin, ale do značné míry se nechal mluvit za sebe. Takže je čas koupit nejkvalitnější břicho vepřového masa, které můžete. Naštěstí s tím, že břicho je takovým ekonomickým řezem, nebudete muset banku rozbít.

Ingredience

    Pro vepřové maso
    • ¾ Oz (20 g) Čerstvé listy šalvěje vybrané a jemně nasekané (asi ½ šálku volně zabalené)
    • 4 Stipce čerstvé listy rozmarýnu vybrané a jemně nasekané (asi 2 lžíce)
    • 1 TSP semena fenyklu
    • 2 stroužky česneku jemně nasekané
    • Rozděleno 2 lžíce olivového oleje
    • 7,5 lb vykostěné vepřové břicho/kůže zapnuto (požádejte svého řezníka, aby získal kůru)
    • Košerová sůl a čerstvě mleté ​​černé pepřem
    Pro jablka a cibuli
    • 3 Malá červená jablka na polovinu
    • Šťáva z 1 citronu
    • 2 lžíce javorového sirupu
    • 3 Červená cibule čtvrtí
    • 3 velké splatnosti rozmarýnu
    • 3 Small Spligs Bay (nebo 3 sušené bobkové listy)
    • 2 lžíce (25 g) Nesolené máslo
    • 2 lžíce olivového oleje

Metoda Homes & Gardens (slouží 6)

Válcované vepřové břicho s jablky a cibuli na talíři na jídelním stole' loading='lazy' title=



(Obrázek kredit: budoucnost)
  • Předehřejte troubu na 400 ° F (200 ° C).
  • V malé misce se smíchejte dohromady šalvěj nasekané semena fenylu česneku a 1 lžíce olivového oleje.
  • Umístěte vepřové břicho na desku na kůru/kůži stranou dolů. Bylinu promlčete po celém masu. Velkoryse rouchem solí a čerstvě mletým černým pepřem.
  • Vepřové vepřové se hodte do dlouhého pečeného tvaru (jako je roláda) a bezpečně se spojte s kuchyňským řetězcem (toto Butcherův motouz z Amazonu je ideální). Zbývající 1 lžíce olivového oleje otřete vnější pokožku a posypte solí.
  • Umístěte vepřové maso do velké pečené pánve (toto Pána Cuisinart z Amazonu Naši testeři byli jmenováni nejlepší hodnotou Nejlepší průvodce pečením v Turecku ) a pečte po dobu 20 minut při 400 ° F a poté snížte teplotu na 350 ° F (180 ° C) a pečou po dobu dalších 2 arot.
  • Mezitím hodte poloviny jablek s citronovou šťávou a nechte 5 minut sedět po dobu 5 minut. Vypusťte šťávu a pak hodte jablka javorovým sirupem a špetkou soli.
  • Do pekáče přidejte vepřové plochy cibule a zálivu. Dotkněte máslo na jablka a cibuli a pokapejte olivovým olejem.
  • Zvyšte teplotu trouby zpět na 400 ° F (200 ° C) a pečte dalších 20 minut nebo dokud není zelenina měkká a karamelizovaná a vepřová kůra je svěží (praskající).
  • Vyjměte z odpočinku trouby 10–15 minut, poté nakrájejte a podávejte s pečenými jablky a cibuli. (Tento keramická podávání talíře z Amazonu je v současné době v prodeji a je ideální pro stůl.)

Pokud máte rádi pečené sezónní ovoce v masových pokrmech, zkuste náš recept celé pečené hrušky s italskou klobásou Což je další krásně snadné sezónní jídlo.



Zaregistrujte se do zpravodaje Homes & Gardens

Odbornost designu ve vaší doručené poště-od inspirujícího zdobení nápadů a krásných domovů celebrit po praktické zahradnické rady a nákupní kulatiny.

Kontaktujte mě se zprávami a nabídkami od jiných budoucích značekZískejte e -mail od nás jménem našich důvěryhodných partnerů nebo sponzorůOdesláním svých informací souhlasíte s Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů a jsou ve věku 16 a více let.Možná se vám bude líbit
  • Tři vyrážky slaniny na břidlicové podnose doprovázené pružinou rozmarýnu Malou porcí soli a hrncem červené omáčky' loading='lazy' title= Tato metoda vaření slaniny změnila čas na snídani - a nikdy se nevrátím k používání pánve
  • Fig Parma Ham a Gorgonzola Pappardelle' loading='lazy' title= Nejjednodušší těstoviny jsou často nejchutnější a tento barevný recept není výjimkou
  • Otevřená lasagne s pečenou středomořskou zeleninou feta a oregano dresin' loading='lazy' title= Vaši hosté nebudou věřit, že jste udělali tuto kvalitu kvality v restauraci-je to tak jednoduchý nápad pro letní zábavu

Populární Příspěvky