Kdy sklízet mrkev – abyste z této snadno pěstovatelné plodiny vytěžili maximum

Nejste si jisti, kdy sklízet mrkev? No, existuje jen málo výmluvných znaků, na které je třeba dávat pozor a které lze snadno odhalit. Shromáždili jsme nejlepší tipy od odborníků, abyste si mohli vychutnat tu nejchutnější a nejvýživnější domácí plodinu.

Poté, co jste přesně zjistili, jak pěstovat mrkev, a jste ohromeni tím, jak snadné je kultivovat tuto kořenovou zeleninu, dalším krokem je sebevědomě rozpoznat, kdy sklidit své odměny. Správně načasujte a budete si pochutnávat na čerstvých a chutných produktech, které daleko předčí jakékoli koupené v obchodě.

„Mrkev by měla být v každé zeleninové zahradě,“ říká Kelly Funk, prezident společnosti Park Seed . „Snadno se pěstují ze semen a vysévají se přímo do půdy. Pokud se obáváte pěstování semen, vyzkoušejte výsevní pásku. Jednoduše to položte na půdu a ono se postará o zbytek.“

Kdy sklízet mrkev

Vědět přesně, kdy sbírat plodiny, je stejně důležité jako vědět kdy zasadit mrkev . Zpočátku to může být trochu matoucí, ale s určitým odborným know-how je možné to správně načasovat.

Velikost kořene

„Růst listů je zavádějící,“ radí Funk, „takže to nepoužívejte jako údaj o velikosti kořene. Uvolněte půdu kolem vršku mrkve, a pokud jsou kořeny velké jako prst nebo větší, jsou připraveny k jídlu.“

Chuť

Emily Pence, terénní koordinátorka ve společnosti Fedco Seeds souhlasí a nabízí tuto radu: ‚Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je mrkev na vaší zahradě připravená, je pár jich stáhnout a zkontrolovat, zda jsou na špičce naplněné a zda chutnají dobře. Někdy, pokud je půda dostatečně kyprá, můžete mrkev sklízet pouhým jemným zatažením za spodní část vršku. Pokud se vrcholy odlamují, budete muset použít vidle, abyste uvolnili kořeny mrkve. Ujistěte se, že jste vidle zasunuli dostatečně daleko od kořenů, abyste je nepropíchli.'

Jak poznáte, že je mrkev připravena ke sklizni?

Víte, že mrkev je připravena ke sbírání, když jsou kořeny mrkve krásně oranžové a mají průměr asi jeden palec; možná budete muset zatlačit půdu trochu dozadu, abyste to zkontrolovali, i když je velmi pravděpodobné, že vrcholky mrkve budou vyčnívat z půdy. To bude asi 12 až 16 týdnů po zasetí semen.

Kdy sklízet mrkev na uskladnění

Víte, že mrkev je připravena ke sbírání, když jsou kořeny mrkve krásně oranžové a mají průměr asi palec; možná budete muset zatlačit půdu trochu dozadu, abyste to zkontrolovali, i když je velmi pravděpodobné, že vrcholky mrkve budou vyčnívat z půdy. To bude asi devět až 12 týdnů po zasetí semen.

Můžete nechat mrkev v zemi příliš dlouho?

Mrkev nemá ráda chladné a vlhké podmínky, takže pokud je ponechána v zemi příliš dlouho, získá hořkou chuť. Mají také ve zvyku stávat se tuhou a dřevnatou texturou. Jakmile se to stane, nezbývá nic jiného, ​​než vytrhnout plodinu a přidat ji do kompostu.

Můžete sklízet mrkev příliš brzy?

Pokud mrkev nasbíráte brzy, bude to pravděpodobně dětská mrkev, která je sladkou svačinkou, ale nedává vám objem, který byste od své plodiny mohli chtít. Pokud jste tedy mrkev zasadili brzy na jaře, můžete ji od letních měsíců začít sbírat jako baby karotku; nechte je déle a vyrostou do tučnější podzimní sklizně. Nebo zasejte celý záhon mrkvových semínek a vychutnejte si pestrou úrodu po celé léto a podzim.