Pokud chcete do svého života přidat nějaké koření, pak pro vás může být rok 2026, protože ho Národní zahradní úřad (NGB) oficiálně nazval Rokem pálivé papriky. Od super-pálivých až po jedinečné tvary a ty s vynikající chutí, ale bez ohnivého žáru, je o chilli papričkách co objevovat a rok 2026 je ideální čas na rozšíření vašich obzorů.
Papriky se pěstují po tisíce let a hrají klíčovou roli v mnoha mezinárodních kuchyních. V dnešní době jsou potenciálně stejně populární jako kdykoli předtím, což je podporováno rozšiřujícím se zájmem o globální vaření spolu s trendy „super horkými“ stravovacími výzvami, které zaplavují sociální média.
Může se vám líbit
-
Neobvyklé papriky ve tvaru slzy Marthy Stewart jsou jedinečné chilli, které vaše zahrada potřebuje – jsou ideální pro zavařeniny a polevy na pizzu -
Na výsev zeleniny není příliš brzy – zjistěte, co můžete zasadit v lednu, ať žijete kdekoli -
Nečekejte na jaro – 7 druhů zeleniny, které můžete zasadit v prosinci pro celoroční sklizeň
Proč je rok 2026 rokem feferonky?
Papriky ( Capsicum spp. ) mají bohatou historii a kulturní dopad. Jsou důležitou součástí kuchyní napříč kontinenty a existuje mnoho široce uznávaných druhů paprik, včetně papriky jalapeňské papričky a kajenské papriky .
V moderním světě mají domácnosti se zelenými prsty široké ambice od hledání některého z nich nejpálivější papriky pro domácí pěstování můžete vyzkoušet jemnější odrůdy, které nabízejí citrusovou nebo kouřovou chuť bez pálení. Mnohem více očí se nyní upírá na pepř a je co objevovat.
hnědý výtok 7 týdnů těhotná
„Papriky skutečně okoření naše životy,“ říká Diane Blažek Výkonný ředitel NGB. „Díky rozmanitosti tvarů barev a úrovní výhřevnosti, které jsou dnes k dispozici, existuje perfektní pepř pro každé patro a každou zahradu od malého balkonového kontejneru až po rozlehlý pozemek na zahradě.“
Nezisková organizace NGB založená v roce 1920 za účelem vzdělávání a inspirace domácích zahrádkářů identifikovala tři různé druhy chilli papriček pro pěstitele, aby prozkoumali a vyzdvihli některé vysoce výkonné odrůdy pro každý typ.
Navrhněte odborné znalosti ve vaší doručené poště – od inspirativních nápadů na zdobení a krásných domovů slavných až po praktické zahradnické rady a přehledy o nakupování.
Kontaktujte mě s novinkami a nabídkami dalších značek FuturePřijímejte od nás e-maily jménem našich důvěryhodných partnerů nebo sponzorůOdesláním svých údajů souhlasíte s Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů a jsou starší 16 let.První jsou „Super Hot“ typy, které přinášejí extrémní teplo. Patří mezi ně papričky habanero ghost peppers scotch bonnet peppers a odrůdy jako Buffy F1, které NGB chválí za to, že jsou „okrasnou elektrárnou“, která zasáhne 500 000 jednotek Scoville Heat Unit (SHU).
I když je to hluboko pod Carolina Reaper, což je nejpálivější paprika, kterou můžete pěstovat doma (přičemž Pepper X držící v Guinnessově knize rekordů není komerčně dostupný) s přibližně 1,6 miliony SHU.
Existují také „exotické“ papriky, které se dodávají v různých tvarech a nabízejí jedinečné květinové příchutě, jako je Mad Hatter F1, „paprika ve tvaru disku se sladkým citrusovým závěrem a pouhým nádechem tepla“ podle odborníků z NGB.
Může se vám líbit-
Neobvyklé papriky ve tvaru slzy Marthy Stewart jsou jedinečné chilli, které vaše zahrada potřebuje – jsou ideální pro zavařeniny a polevy na pizzu -
Na výsev zeleniny není příliš brzy – zjistěte, co můžete zasadit v lednu, ať žijete kdekoli -
Nečekejte na jaro – 7 druhů zeleniny, které můžete zasadit v prosinci pro celoroční sklizeň
Konečně existují typy „Hardy“, kterým se daří v chladnějších teplotách a jsou ideální pro domácí zahradníky v mírnějších podmínkách Zóny odolnosti USA jako jsou druhy paprik Manzano.
Papriky lze pěstovat uvnitř nebo venku v závislosti na vašem klimatu a nastavení a mít tyto odolnější odrůdy otevírá možnosti mnoha dalším pěstitelům.
Jen je třeba, aby si více zahradníků uvědomilo, že tyto druhy paprik existují, a ocenili, že domácí papriky se neomezují pouze na ty s teplejším podnebím nebo velkými skleníky.
SarahiSada na pěstování pálivé papriky Podívejte se na Amazon
(Obrazový kredit: Getty Images/EvergreenPlanet) Uvědomte si datum prvního a posledního mrazu, protože tyto plodiny citlivé na chlad mohou jít ven až po posledním mrazu. Pokud vaše klima není vhodné pro pěstování venku, můžete je pěstovat v a skleník v chladnějším podnebí k prodloužení sezóny.
Dlouhé vegetační období ovlivňuje i to, kdy si zasít semena uvnitř což je 6-8 týdnů před posledním mrazem ve vašem klimatu.
Gail Pabst z NGB doporučuje zasít semínka pepře 1/4 palce hluboko do kompostu a má pro úspěch následující radu: ‚Použijte tepelnou podložku a silné světlo, abyste zajistili, že sazenice klíčí rovnoměrně a nebudou se natahovat. To je nutnost.“
Pokud nemáte správné nastavení pro pěstování rostlin ze semen, můžete si koupit pepřové rostliny ze školky nebo zahradního centra.
„Dokonalou alternativou je nákup sazenic z místního zahradního centra. Jen se ujistěte, že sazenice jsou dobře zakořeněné a nemají žádné otevřené květy nebo ovoce, doporučuje Gail. Sazenice, na kterých již byly plody, byly pravděpodobně buď příliš dlouho ve stejné nádobě, nebo byly do kvetení ve stresu.
Papriky sázejte na plné slunce a vesmírné rostliny 12-18 palců od sebe. Rostliny budou vyžadovat pravidelné zavlažování, krmení a podporu mřížkovou klecí (jako např rajčatová klec dostupná na Amazonupálivější papriky pokud se barva nechá na rostlině plně dozrát.
veřejnost
Jedním z důležitých bezpečnostních aspektů, na které je třeba pamatovat při pěstování paprik, je vždy nošení rukavic při sklizni a zpracování plodů. Feferonky obsahují kapsaicin, který může dráždit oči a pokožku.
Co znamenají značky praček
K pěstování chilli papriček nepotřebujete velký prostor. Pěstováním paprik v nádobách na malé zahrádce nebo na terase či balkonu je možné dosáhnout zdravých rostlin a skvělé úrody.
V průběhu let jsem měl velký úspěch při pěstování feferonek v květináčích a dal jsem dohromady tento článek o nejlepší odrůdy chilli pro nádoby vyzdvihnout šest fantastických paprik, které dobře fungují v květináčích. Doufám, že vám poskytne inspiraci, která vám pomůže vychutnat si pěstování paprik v menších prostorách.
Kolekce horké a sladké papriky Podívejte se na True Leaf MarketVýběr z osmi různých semen pepře s řadou teplotních úrovní od extra pálivé přes sladkou hřejivost až po jemnou chuť.
Jeden balíček se semeny pro pět různých feferonek - Hungarian Wax Anaheim Chili Long Slim Red Cayenne Ancho a Jalapeno.
TÉMATA Zelenina