Zábavné, ve stylu: „Večírky nejsou místo pro minimalismus“ – Mimořádná plánovačka událostí, Rebecca Gardner, odhaluje svůj kouzelný recept na divokou a rozmarnou oslavu

• Zkopírujte odkaz
• Facebook
• X
• Whatsapp
• Pinterest
• Flipboard

Seznamte se se ženou za domy a večírky

Rebecca Gardner založila svou společnost zabývající se návrhem interiérů a akcí Domy a večírky před deseti lety, než v roce 2020 otevřela svůj stejnojmenný internetový obchod prodávající luxusní „zbytečnosti pro nezapomenutelné příležitosti“. Co neví o vytváření neuvěřitelných témata večírků a šumivé koktejlové večírky nestojí za to vědět.

V její knize A Screaming Blast: Výjimečná zábava (Rizzoli na Amazonu) Rebecca sdílí příběh o tom, jak se zrodila její vášeň pro večírky: „Jako dívka bych strávila celý rok navrhováním vlastní narozeninové oslavy,“ vysvětluje. „Moje matka byla ochotná spolupachatelka. Jednoho roku jsem uspořádal večírek na téma módní přehlídky pro všechny své malé přítelkyně a z příjezdové cesty se stala přistávací dráha, okouzlující místní hlasatel byl MC a já nakonec nevěsta – zářící v bílém polyesteru.“

Dnes jsou Rebecčiny události samozřejmě mnohem rafinovanější, ale ne bez zábavy a přemíry. Nedělá nic napůl – ve skutečnosti o sobě říká, že je „profesionální přeháněčka“. Rebecčino motto „více tím lépe“ shrnuje její přístup k plánování večírků a to platí pro vše od seznamu hostů a jídla až po výzdobu. Její radostně maximalistické akce od svateb pro 300 lidí až po intimní setkání jsou tavícím kotlem vzrušení lehkovážnosti a především zábavy se spoustou překvapení přihozených za dobrou cenu (vzpomeňme na nafukovací vchody z jiného světa do miniaturních zebřích ozdob vykukujících zpod květinových expozic). „Chtěla jsem na trh, který už byl plný krásných stolních desek, přinést prvky, které přispívají k hlučné pohodě,“ vysvětluje Rebecca.

Zde odhaluje tajemství své bohaté a expresionistické estetiky a toho, jak uspořádat večírek, který zajistí, že každý bude mít „výkřik“.

Pop-Art Talíře Luxe povlečení a nadměrné ubrusy

„Můj večírkový étos platí pro všechny akce a upřímně si myslím, že kdykoli se sejdeme, i když je to jen pro Nedělní oběd s lidmi, které milujete, je to párty, sdílí Rebecca. Ve své knize Rebecca odhaluje své osvědčené a důvěryhodné zdroje pro to nejlepší v oboru – malou černou knížku – kde koupit úžasné marcipán ovoce (Fortnum&Mason) na nejkrásnější oboustrannou saténovou stuhu.

„Momentálně jsou mými oblíbenými talíři talíře Lexington od Havilanda a Parlona (v Gracious Style). Jsou moderní a mají tlustý ráfek z Chartreuse s malým zlatým okrajem. Říká, že vypadají „samé o sobě skoro jako Pop Art“, ale také dobře fungují v kombinaci s něčím formálnějším. A i když se tato kyselá nazelenalá žlutá nemusí zdát jako jasná volba na večírek, Rebecca vysvětluje: „chartreuse je zkroucená barva. Tomu říkám špinavý pastel – zvláštní a neočekávaná barva – můžete to smíchat prakticky s čímkoli, co máte, a udělat to čerstvé.“

Pokud jde o sklo Sklenice Latticino od sklářky Tracy Glover na Houses & parties jsou Rebeccy oblíbené. „Vyrábí dva styly – pohár a pohár – a mám je ve všech různých barvách, protože je zábavné je kombinovat,“ vysvětluje.

Navrhněte odborné znalosti ve vaší doručené poště – od inspirativních nápadů na zdobení a krásných domovů slavných až po praktické zahradnické rady a přehledy o nakupování.

Zaručené způsoby, jak vyvolat práci po 37 týdnech

"A nic neříká "je mi to jedno" jako papírový ubrousek," vykřikla Rebecca. 'Skvělé stolní prádlo by mělo být důležité pro každého – to je prvořadé.' Upřednostňuje krásné aplikované prádlo. „Máme také vlastní Povlečení Houses & Party které se vyrábějí na Madeiře v prodejných sbírkách, takže si můžete koupit polévku na párty pro ořechy,“ vysvětluje Rebecca. "A také miluji ty plátěné ubrousky ve francouzském stylu s mohutnými monogramy, které vidíte na veletrzích." Tyto vyšívané ubrousky z H&M Home dokonale zachytit vzhled. Ve skutečnosti myslela na vše pro náročného hostitele večírku, včetně ubrusů, které jsou dostatečně velké, aby zakryly prostírání dlouhého stolu a dokonce skrýt nevzhledné nohy. "Pokrývají všechny hříchy," říká.

Spousta jednoduchých, ale chutných jídel, která překvapí a potěší

Pokud jde o jídlo, Rebecca je realistická, pokud jde o to, čeho lze dosáhnout, zejména při cateringu pro velkou skupinu. „Dokonce i když máte nejetablovaného zkušeného kuchaře, nikdy nebudou schopni podávat jídlo mnoha lidem, jako by to byla restaurace, takže prosím nepodávejte Dover sole,“ říká.

Pro Rebeccu jde o kvalitní jídlo, které se dá zvládnout ve velkém a jen dát svým hostům něco dobrého k snědku, jako jsou jídla rodinného typu, která se nemusí podávat příliš horká. „Miluji cokoliv Ottolenghiho (zkuste jeho recepty Základní sada knih Ottolenghi od Amazonu) takže když plánuji menu na večírek, který není v restauraci, jeho recepty opravdu snadno připraví kdokoli, pokud máte všechna ta koření seřazená jako šílený vědec – jakmile dáte dohromady svou vědeckou stanici, řemeslo vaření je docela přístupné,“ dodává. "Recepty jsou podstatné, lahodné a sofistikované chuti, ale není těžké je vytvořit."

A tato zvýšená jednoduchost se vztahuje i na dezert. 'Je to tak zábavné mít malé kousnutí nebo přátelství,' říká. "Tady se jmenuje pařížský čokoládový lahůdkář." Moře rodiny která má ty nejúžasnější novodobé bonbóny krásně zabalené. Takže i když naservírujete jen kávu a čokoládu, máte báječný dezert.“ A její hack, když podáváš dort? „Nejlepší dort je dort z obchodu s potravinami. Ráda šťouchám nějaké báječné bonbóny, jako jsou ty z Markýzy 1824 aby to vypadalo jako kousek na párty.“

Udejte tón a nezapomeňte na Lagniappe (malé doplňky)

Další mantrou Rebeccy jsou „slabé lehké silné nápoje“. Světlo svíček je nesmlouvavé „ale vyhýbám se vůni jako mor“, říká. "Pokud podáváte jídlo, je to jediná věc, kterou chcete cítit." Ráda míchá různé vysoké svícny a krátké votivy, abyste měli lichotivé světlo ve všech výškách. Ztlumím světla jako panterská jeskyně,“ dodává.

Rebecca studovala na Savannah College of Art and Design předtím, než tam začala pracovat na vytváření akcí a navrhování interiérů, což je doba, kdy začala spolupracovat s umělci a řemeslníky na zakázkách pro specializovaná díla – něco, co dnes přináší do své práce. „Skutečným podpisem Houses & Party je to, že vyrábíme věci, které nikdo jiný nemá,“ vysvětluje Rebecca. "Spolupracujeme s našimi klienty na vytváření malých světů jen pro ně."

Poslední věc, kterou Rebecca udělá, je přidat lagniappe (vyslovuje se Lanyap) – cajunské slovo znamenající „něco navíc“ – konečné úpravy a úspěchy, díky nimž její večírky skutečně vyčnívají z davu. „Mohl by to být malinký keramický hmyz vykukující mezi květy. Může to být nějaký náš Houses & Party ručně mramorované party krekry které jsou plné bláznivých party triků a pobídek jako: 'udělej nejlepší dojem na Micka Jaggera nebo obří diamantové náušnice a tylové operní rukavice.'

Dalším příkladem lagniappe mohou být opravdu krásné zabalené bonbóny jen tak rozházené na stole, jako by je tam upustil Ježíšek, nebo sušenky štěstí. "Nějaké malé překvapení, které si můžete zastrčit na stůl."

Když se jí zeptali, co chce, aby se její hosté cítili na jednom z jejích večírků, Rebecca usoudila: „Chci, aby věděli, že tento 24 palců byl vytvořen právě pro ně s knižními konci pro konverzaci, že se mají bavit – nasaďte si ty diamantové náušnice, otevřete jejich party sušenky, vypijte hodně vína a užijte si to“, což myslím skvěle shrnuje její temperamentní zábavu.

Základní nákupy pro křiklavý večírek

Kniha Rebeccy je skutečnou biblí pro pořádání maximalistických a extravagantních večírků a je nabitá všemi jejími zdroji, úžasnými příběhy a inspirativními snímky.

Moderní nádobí

V kontroverzní barevné volbě Rebecca „chartreuse“ tyto elegantní talíře působí moderně a nadčasově a jsou snadným způsobem, jak přinést nečekanou živost na stůl.

Ručně foukané jedním z Rebecciných oblíbených řemeslníků Tracy Glover tyto sklenice působí luxusně i zábavně díky svým barevným pruhům a organickému vzhledu.

„Byla jsem po celém světě a hledala ten nejkrásnější marcipán a myslím si, že Fortnum & Mason má stále ten nejkrásnější ovocný marcipán,“ říká Rebecca.

„Když to myslíš vážně, jdi si pro pozvánky do Smythsonu,“ říká Rebecca. Tyto pozvánky s vroubkovaným okrajem mají charakteristické modré lemování Smythson a jsou dodávány v odpovídající krabici.

Dostatečně velký ubrus, aby „zakryl všechny hříchy, jako jsou skládací nohy stolu, je na párty nezbytný a Houses & Party nabízí širokou škálu zářivých potisků a odpovídajících kusů.

V naší sérii Entertainment Styled se zaměřujeme na chuťové tvůrce známé svým nenuceným stylem hostování. Každá funkce otevírá dveře jejich rituálům přípravy na párty – od prádla, které položí, až po hudbu, která nastavuje náladu a konečné úpravy, na které přísahají – se zdroji z jejich malých černých knížek designérů a značek z odborných zdrojů, takže si vzhled můžete znovu vytvořit doma.