Co mohu získat místo plynového sporáku? Odborníci radí ohledně alternativ – pokud existuje celostátní zákaz

Plynové sporáky se v poslední době dostaly do centra pozornosti, protože Bidenova administrativa diskutuje o potenciálním zákazu kvůli souvislosti s dětským astmatem. Potenciální postupné vyřazování této klasické kuchyňské funkce přimělo mnoho z nás přemýšlet o alternativách a o tom, zda stojí za to přejít na udržitelnější a ekonomičtější možnosti.

A zákaz plynových sporáků by drasticky změnilo kuchyni národa, vzhledem k tomu, že 38 %* domácností v USA ji má. Možná plánujete přestavbu kuchyně a chcete svůj domov ochránit do budoucna, nebo možná jen chcete vědět, jaká alternativa sporáku by byla pro váš životní styl nejlepší?

Zde se odborníci na kuchyně podělili o nejlepší alternativy k vašemu plynovému sporáku – a jejich výhody a nevýhody.

Jaké jsou alternativy plynových sporáků?

1. Indukční varné desky

Indukční varné desky jsou rychlé a účinné. Stále více lidí je volí kvůli jejich snadnému použití, pokud máte ve své sbírce nádobí ty nejlepší indukční pánve. Ve srovnání s plynovým sporákem je čištění indukční varné desky snadné.

'Indukční varné desky ohřívají jídlo o 25 až 50 procent rychleji,' Metin Ozkuzey z Designové spotřebiče říká. 'Rozvádějí teplo rovnoměrněji než sálavé varné desky a nabízejí rychlé a přesné nastavení teploty.' Dodává také, že „jsou bezpečnější a snadněji se čistí než jejich zářivé protějšky, takže jsou ideální pro domácnosti s malými dětmi“.

Už se nemusíte starat o únik plynu nebo popáleniny, protože mnohé přicházejí s přísnými bezpečnostními opatřeními, například když sundáte pánev ze sporáku, může se rozblikat s nápisem, že sporák je stále horký.

Kalkulačka EDD

2. Elektrická kamna

Kromě plynového nebo indukčního sporáku máte také možnost použít elektrickou varnou desku. S plochým sklokeramickým povrchem vypadají na první pohled podobně, ale zážitek z vaření na nich je diametrálně odlišný.

Podle odborníků z Designer Appliances jsou hlavními výhodami elektrických varných desek cenová dostupnost a snadné čištění, protože při úklidu kuchyně stačí otřít povrch skla houbou. Pokud přecházíte z plynu na indukci nebo elektřinu, největším rozdílem bude rychlejší doba varu, snadné čištění a také bude ze spotřebiče sálat méně tepla. Elektrické varné desky se však nepochybně ohřívají a ochlazují pomaleji než indukce.

3. Stolní spotřebiče

Potenciální nové předpisy opouštějí kuchaře, developery a majitele domů plánuje přestavbu kuchyně škrábou se na hlavě o alternativách plynových sporáků. Kromě indukčních a elektrických sporáků existuje spousta spotřebičů na pracovní desku, které dokážou překlenout mezeru a znamenají, že svou tradiční troubu a sporák budete používat mnohem méně, čímž šetříte energii a peníze.

1. The nejlepší toustovací trouby jsou opravdu všestranné spotřebiče, které udělají stejnou práci jako vaše fritéza a toustovač v jednom. Od grilování kuřete po přípravu sušenek a pečeného lososa – díky rozmanitosti funkcí je toustovač skvělou volbou.
2. Globální energetická krize způsobila vzduchové fritézy stoupat v popularitě, ale nejsou žádným výstřelkem. Díky dvouzónovým fritézám se synchronizačními tlačítky, které uživatelům umožňují vařit celá jídla najednou, například se zeleninou v jedné zásuvce a masem v druhé, jsou tyto mimořádně užitečné spotřebiče dobrým způsobem, jak se vyhnout zapínání trouby. mnohem a může vám pomoci připravit zdravější jídla s menším množstvím oleje.
3. Multivařiče, jako např nejlepší instantní hrnce na trhu jsou další vynikající volbou pro rychlá jídla a energetickou účinnost. Vzhledem k tomu, že díly lze mýt v myčce, ty nejlepší modely zaberou spoustu tvrdé práce s jídlem.

Jaká je nejlepší alternativa plynové varné desky?

Jaká je tedy nejoblíbenější alternativa? John Carey, viceprezident společnosti Designer Appliances říká, že zatímco stolní spotřebiče, jako jsou toustovače a fritézy, nabízejí rychlý způsob přípravy jídla, ve většině případů nejsou skutečnou náhradou za samostatný sporák. „Vaše možnosti se týkají indukčního sporáku, elektrického sporáku s hladkou střechou nebo elektrického spirálového sporáku,“ říká.

Sporák se skládá ze dvou částí: trouby a varné desky. Pro varnou desku je podle Designer Appliances indukce skutečně nejlepší náhradou plynu. Proč? Odráží odezvu plynu a zároveň je účinnější, bezpečnější, snadněji se čistí a zdravější pro kvalitu vzduchu v interiéru. Elektrické hladké varné desky nebo elektrické spirálové varné desky jsou levnější, ale odborníci je nedoporučují jako náhradu za plyn, protože výkon vaření je zásadním snížením.

„U pecí ve většině případů dáváme přednost elektrickému před plynem,“ říká John Carey. 'Elektrické trouby obvykle poskytují rovnoměrnější teplo než podobné plynové trouby, takže si nemyslíme, že byste přechodem z plynové na elektrickou troubu příliš ztráceli.'

*podle Státník