Jak pěstovat a pečovat o papriky – pro úrodu

Jakmile budete vědět, jak pěstovat papriky a jak se o ně starat, můžete si užívat živé a barevné plodiny jako součást své domácí sklizně.

Papriky, známé také jako sladká paprika nebo capiscum, se dodávají v různých barvách, tvarech a velikostech a jsou jedlé jak syrové, tak vařené, jsou vysoce univerzální pro použití v široké škále vaření a pokrmů.

Papriky jsou určitě tím, co můžete přidat nápady na zeleninové zahrady jako ekonomická plodina k pěstování – náklady na jednu papriku v obchodě s potravinami výrazně převýší náklady na vypěstování vlastních rostlin papriky ze semen, které přinesou četné plody.

Jak pěstovat a pečovat o papriky – pro začátečníky

Pokud jde o to, jak pěstovat papriky, existují různé možnosti a nejlepší způsob použití bude záviset na zóně, ve které žijete.

Sladká paprika je křehká rostlina, které se daří v teplých podmínkách. Pokud žijete v chladnější oblasti, pravděpodobně budete mít větší úspěch při pěstování paprik ve skleníku nebo pod krytem, ​​zatímco ti, kteří žijí v teplejších nebo mírnějších oblastech, si stále mohou užívat zdravé plodiny, když je vysadí venku.

Můžete také podpořit větší a zdravější plodiny doprovodná výsadba pepře s prospěšnými rostlinami, jako organický způsob ochrany paprik před škůdci a zlepšení opylení plodů.

Aidan

Kde pěstovat papriky

Než se rozhodnete, jak pěstovat papriky, nejprve zjistěte místní podmínky pěstování.

Sladké papriky potřebují teplo a slunnou polohu, takže při pěstování pod krytem v chladnějších oblastech mají tendenci produkovat vyšší výnosy. Můžete je přidat do seznamu plodin, které chcete kdy pěstovat plánování skleníku .

Mohou být také pěstovány venku v teplejších oblastech, ale ve všech případech mohou mít prospěch z toho, že se vysévají uvnitř a začínají v teplém prostředí před vysazením, kde je to relevantní.

Další možností je pěstování papriky jako nápad na nádobu na zeleninu. Výhodou toho je, že můžete květináče přesouvat, abyste se ujistili, že rostliny pepře těží z nejslunnějších a nejvíce chráněných podmínek.

„Papriky lze pěstovat v různých situacích a dobře se jim daří ve sklenících, venkovních zahradách a dokonce i v nádobách. Někteří zahradníci se rozhodnou začít papriky ze semen, zatímco jiní dávají přednost nákupu rostlin, které již rostou a jsou připraveny k přesazení do půdy. S dobrou půdou, hnojivem, sluncem a vodou by člověk měl mít dobré výsledky,“ vysvětluje Gina Abernathy, majitelka Abernathy Farm Supply v Alabamě a zakladatelka Domov na farmě Cedar Springs .

Pěstování papriky ze semen uvnitř

Začněte pěstovat papriky vyséváním semínek uvnitř, abyste měli náskok a pomohli jim vyklíčit – to je nezbytné, pokud žijete v chladnější oblasti.

Semena by se měla vysévat uvnitř asi 8 až 4 týdny před posledním mrazem, protože chvíli trvá, než vyrostou.

Sam Corfield, autor Sow, Grow Gather: Průvodce pro začátečníky pěstováním jedlé zahrady navrhuje následující metodu pro výsadbu semen papriky uvnitř:

• Naplňte hrnec o průměru 8 cm kompostem téměř povrch
• Použijte tužku nebo malý dibber k vyvrtání čtyř rovnoměrně rozmístěných otvorů do povrchu vašeho hrnce, 1/2 palce (1 cm) hlubokých
• Do každé jamky vložte jedno semínko, zasypte je trochou kompostu a zalijte jemnou vodou
• Nechte své rostliny na teplém okenním parapetu s plastovým sáčkem nahoře nebo v rozmnožovacím zařízení – mají rády 18-21 °C (65-70 °F)
• Nenechte je vyschnout

Jakmile se sazenice začnou objevovat, vyjměte květináč z rozmnožovacího zařízení nebo odstraňte plastový sáček a uchovávejte jej na teplém a slunném místě při teplotě asi 16-18 °C.

Jakmile sazenice dorostou do výšky asi 5 palců (12 cm) a budou mít alespoň dva pravé listy, přesaďte je do vlastního květináče o velikosti 3 palce (8 cm) naplněného kompostem.

Pokračujte v květináčích, až kořeny začnou vyrůstat z drenážních otvorů, do posledního květináče o výšce asi 30 cm.

'Čím více tepla dostanou, tím lépe, takže je držte doma u slunného okna, na jižním místě venku nebo ve skleníku,' radí Sam Corfield.

Jak pěstovat papriku z mladých rostlin

Pokud nemáte čas nebo jste příliš pozdě na pěstování papriky ze semen, můžete mladé rostliny najít v zahradnictvích koncem jara a začátkem léta.

Jakmile nebezpečí mrazu pomine, vysaďte je venku na slunné, chráněné místo nebo je pěstujte ve skleníku, polytunelu nebo na slunném parapetu v zimní zahradě či zahradní místnosti.

Papriky jsou velmi citlivé na nízké teploty, proto mladé rostliny před vysazením venku otužujte, aby se mohly aklimatizovat na změnu podmínek.

Pěstování papriky venku

Pokud žijete v teplé nebo mírné oblasti, můžete papriky pěstovat venku na teplém, chráněném a slunném místě.

„Paprika je plodina teplého období, která nejlépe roste na plném slunci. Vysaďte je venku po posledním mrazu ve vaší oblasti,“ vysvětluje Lindsey Hyland, zakladatelka Městský organický výnos .

Papriky sázejte do dobře propustné půdy, mírně kyselé, bohaté na organickou hmotu. Připravte si své místo předem vykopáním domácího kompostu nebo hnoje.

Snažte se vyvarovat výsadbě paprik vedle plodin z čeledi hluchavkovitých nebo na místě, kde se tyto plodiny dříve pěstovaly – například tam, kde pěstujete rajčata nebo brambory – protože to může zvýšit riziko šíření chorob mezi nimi.

Pokud pěstujete papriky venku:

• Nejprve své rostliny papriky otužujte po dobu asi 2 týdnů tak, že je přes den přenesete ven a v noci zase dovnitř
• Zkontrolujte, zda je teplota půdy alespoň 60 °F (16 °C) – půdu můžete předem zahřát tak, že ji na dva týdny přikryjete černou polyetylenovou plachtou nebo clonou.
• Sazenice prostor 18-24in (45-60 cm) od sebe v závislosti na odrůdě
• Pokud žijete v chladnější oblasti, přikryjte se cloches nebo fleecem přibližně do konce června

Jak se starat o rostliny papriky

Pro péči o papriky je třeba rostliny dobře zalévat. Zalévejte je trochu, ale často, aby půda zůstala vlhká, ale nenechte ji podmáčet, protože to způsobí hnilobu rostlin.

Nedovolte, aby rostliny vyschly, takže pokud žijete v teplejší zóně nebo během suchých, horkých období, možná je budete muset zalévat denně, a pokud pěstujete papriky ve skleníku, udržujte jej dobře větraný.

„Papriky lze hnojit jednou měsíčně vyváženým hnojivem,“ říká Lindsey Hyland.

Když jsou rostliny vysoké asi 20 cm, pokud zaštípnete rostoucí špičku, podpoříte větvení a doufejme, že by to mělo vést k produkci více plodů. Pokud rostliny produkují velké papriky, vysaďte je, abyste zabránili jejich pádu.

Jsou papriky nenáročné na pěstování a péči?

„Papričky se snadno pěstují, ale mají rády hodně slunce a tepla,“ vysvětluje Lindsey Hyland z Urban Organic Yield.

Pokud jim však poskytnete správné podmínky, jsou papriky poměrně nenáročné na údržbu.

Kdy může dítě slyšet otce v lůně

„Kromě zalévání je další věcí, kterou možná budete muset udělat, otrhat některé květy, když rostlina teprve začíná růst. To pomůže podpořit růst kořenů a listů, spíše než aby rostliny okamžitě vložily veškerou svou energii do pěstování ovoce,“ vysvětluje Ashley Pickens z Dýchací zahrada .

Jak dlouho trvá vypěstovat papriku?

Sladké papriky mají dlouhé vegetační období, asi 60 až 90 dní.

Rostlinám papriky trvá asi 75 dní od výsadby, než dosáhnou zralosti, a produkují papriky několik týdnů. Sklizeň můžete prodloužit tím, že budete papriky sbírat, když jsou ještě zelené, a necháte je dozrát uvnitř,“ vysvětluje Lindsey Hyland.

Papriky pěstované ve skleníku budou připraveny ke sklizni dříve než ty, které se pěstují venku, od poloviny léta do podzimu, v závislosti na odrůdě a na tom, kdy byly vysazeny.

Všechny papriky budou zpočátku zelené, ale v závislosti na odrůdě se mohou změnit na červenou, oranžovou, žlutou nebo dokonce fialovou. Pokud je necháte na rostlině plně dozrát, zabráníte tím tvorbě dalších plodů.

Dokážete vypěstovat papriku ze semene uvnitř papriky?

„Papriku můžete vypěstovat ze semene uvnitř zralého ovoce. Semena však musí být řádně vysušena a uskladněna, než je budete moci zasadit,“ vysvětluje Aaditya Bhatta, zakladatel Plantscraze .