Kdy sklízet růžičkovou kapustu
Vědět, kdy sklízet růžičkovou kapustu, je nesmírně důležité, abyste z této domácí plodiny vytěžili maximum. Výživný a mnohými milovaný tento sváteční oblíbenec je nabitý vitamíny, vlákninou a lze ho vařit, dusit, smažit nebo dokonce krájet a přidávat syrový do salátů, čímž promění mnoho zimních jídel.
jestli ty pěstovat růžičkovou kapustu , poznáte, že se vysévá na jaře a venku vysazuje jen o pár týdnů později. Tyto 30 palců (75 cm) vysoké zeleninové rostliny rostou pomalu a trvá jim až 100 dní, než jsou připraveny ke sklizni, i když sběr od října je typický.
Růžičková kapusta si dobře poradí s chladnými podmínkami. Ve skutečnosti, podle Krise Collinse at Thompson & Morgan , ‚jejich chuť se zlepší, pokud budou vystaveny prvním mrazům‘.
To z nich dělá neuvěřitelně užitečný doplněk k zeleninové náplasti, protože budou pokračovat v ořezávání od podzimu do konce února.
Pokud dnes otěhotním, kdy je moje datum splatnosti
Nejste si jisti, jaké značky připravené ke sklizni hledat? Pak vám tento jednoduchý průvodce řekne vše, co potřebujete vědět, abyste při vaření růžičkové kapusty získali tu nejlepší chuť.
Kdy sklízet růžičkovou kapustu
Pěstují pomalu, ale vyplatí se počkat, většina růžičkových klíčků je připravena ke sběru od konce října do února. „Klíčku sbírejte k okamžitému použití, když je dostatečně velká na vaření a je stále pevná a pevně uzavřená,“ říká Stephanie Harrod z Harrod zahradnictví .
Kevin Haggerty od Farma Cedar Circle dodává: „Jakmile jsou klíčky připraveny, sklízejte je odspodu nahoru, a tak dozrávají (úplná sklizeň v agropodnikání je jedním z důvodů, proč vzorky z obchodu chutnají tak špatně).“
Jak poznám, kdy je růžičková kapusta připravena ke sběru?
Růžičkovou kapustu můžete sbírat, když je dostatečně velká na vaření (obvykle asi palec široká). Hlavy by měly být pevné, když je zmáčknete a zelené.
Rostou růžičkové kapusty po sklizni znovu?
Růžičková kapusta po sklizni opět vyroste, což znamená, že i jen pár rostlin by vám mělo dát spoustu hlav k jídlu po celý podzim a zimu.
'Nechte je vybrané a porostou víc!' říká Kevin Haggerty z farmy Cedar Circle. „Sklízejte klíčky na domácí zahradě po prvním nebo druhém mrazu, vezměte si jen ty dostatečně velké, začněte zdola nahoru. Pokračujte ve sklizni tak dlouho, dokud najdete další k odběru.“
Jak dlouho trvá sklizeň růžičkové kapusty?
Růžičková kapusta je připravena ke sklizni přibližně 100 dní po zasetí, obvykle od října. Vysévejte je tedy v polovině léta a pro nejlepší výsledky je sbírejte po prvních mrazících.
Jak dlouho vydrží růžičková kapusta na stonku?
Růžičková kapusta na stonku vydrží na chladném místě několik týdnů nebo v chladničce bez stonku několik týdnů. Tito mini členové rodiny zelí jsou skvělí na zmrazení, takže je můžete vždy natrhat, blanšírovat, vykoupat, než je ponoříte do hlubokého mrazáku, abyste je mohli v případě potřeby připravit.
Jak mohu zlepšit sklizeň růžičkové kapusty?
Odstranění několika listů týdně, zvláště pokud jsou žluté, pomůže udržet rostlinu produktivní, i když horní ponecháte na místě. Mnoho pěstitelů – komerčních i domácích – trvá na tom, že své rostliny růžičkové kapusty zalijí tři nebo čtyři týdny před první sklizní.
může brát pepto bismol při kojení
„Důvodem, proč to udělat, je poslat zbývající energii rostliny do velikosti vašich klíčků spíše než do vytváření růstu nových listů,“ říká Kevin Haggerty z farmy Cedar Circle. 'Před odstraněním rostoucí špičky a několika horních listů se ujistěte, že se na stonku vytvořily klíčky.'
Můžete sklízet růžičkovou kapustu, která se otevřela?
Známé jako klíčky, které ‚vyfoukly‘, může být prvním zjištěním na vaší pečlivě pěstované úrodě velkým zklamáním, ale nezoufejte, stále se dají natrhat a chutnat skvěle. K tomu obvykle dochází, když rostliny nebyly řádně zpevněny v půdě a kořeny uvolněny větrem. Nedostatek živin může také způsobit předčasné otevření rašících pupenů. Tento problém vyřešte pravidelnými dávkami tekutého krmiva s vysokým obsahem dusíku.