Francouzská dveřní fritéza je nejnovějším trendem kuchyňských spotřebičů, který byste měli mít na očích, ale stojí za to?

Pokud jste někdy nakupovali velký spotřebič, možná jste slyšeli o lednicích s francouzskými dveřmi. Vezměte tyto snadno přístupné dvojité dveře, nalepte je na kombinovaný sporák a máte fritézu s francouzskými dveřmi. Francouzské dveře představují nejnovější zvrat v trendu fritézy a myslím, že v roce 2024 jich uvidíme mnohem více.

Francouzské dveřní vzduchové fritézy mohou opékat, opékat, sušit a smažit s tím nejlepším z nich. Díky jejich dvoudveřovému designu jsou příjemné na pohled, i když budete mít problém vtěsnat tyto spotřebiče do menších kuchyní. Pomineme-li estetiku, může být těžké rozdělit rozdíl mezi francouzskou dveřní horkovzdušnou fritézu a jakoukoli starou deskovou troubu.

Kdy se tvoří kolenní čepice

To je místo, kde přicházím. Jako recenzent produktů jsem součástí týmu pro testování kuchyní zde na adrese H&G. Společně jsme s některými vařili nejlepší vzduchové fritézy za peníze se dají koupit. Můžeme dát přednost elegantnímu a elegantnímu zařízení, ale nikdy bychom neobětovali podstatu stylu. Zeptal jsem se odborníků, zda jsou fritézy s francouzskými dveřmi jen přechodnou módou, nebo zde zůstat.

Vyplatí se francouzské dveřní fritézy?

Tento článek by vám měl říci vše, co potřebujete vědět o fritéze s francouzskými dveřmi, od toho, jak fungují, až po to, jak je čistit. Pro vaše zvážení jsem shromáždil několik nejnovějších a nejlepších francouzských dveřních fritéz a také některé tradičnější fritézy pro srovnání.

Co jsou francouzské dveřní vzduchové fritézy?

Většina z nás by pravděpodobně poznala rozdíl mezi fritézou s francouzskými dvířky a tradičnějším modelem (nápověda: podívejte se na dvojité dveře). Fritézy s francouzskými dvířky bývají velké a dlouhé, svým vzhledem se blíží stolní konvekční troubě než kompaktnímu kombinovanému sporáku.

Nyní, když si z davu můžete vybrat fritézu s francouzskými dveřmi, je čas se naučit, jak funguje. Požádal jsem kuchařku a spisovatelku o jídle Norah Clark, aby nám poskytla rychlý přehled. „Francouzské dveřní fritézy jsou novým typem zařízení s dvojitými dveřmi, které usnadňují přístup ke stroji a sledování jídla během vaření,“ říká Norah.

Dvojitá dvířka znamenají více skla a lepší viditelnost, takže můžete vidět, co se děje uvnitř vaší trouby, aniž byste ji museli otevírat. To pomáhá udržovat teplo uvnitř trouby, kam patří, a řídí vnitřní teplotu pro rychlejší a rovnoměrnější vaření.

Norah si myslí, že „tyto nové modely se snáze používají než tradiční fritézy s jejich vytahovacími koši“. Když budete vařit na fritéze s francouzskými dvířky, užijete si „pohodlnější vkládání, kontrolu a vykládání potravin“: dobrá zpráva pro kuchaře, kteří dbají na své zdraví v časové tísni.

Jsou francouzské dveřní vzduchové fritézy dobré?

Vaše průměrná fritéza není nejatraktivnější zařízení: může připravovat rychlá a zdravá jídla, ale může vážně narušit vizuální tok vaší kuchyně. Francouzské dveřní fritézy mají estetičtější vzhled. Vezměte si například tuto fritézu Calphalon French Door Air Fryer, která je k dispozici na Amazonu. Tyto víceúčelové stroje jsou vyrobeny spíše z nerezové oceli než z levného plastu a měly by krásně ladit se zbytkem vaší kuchyně.

Fritézy s francouzskými dveřmi jsou nejen hezké, ale také praktické. Otestoval jsem svůj slušný podíl na fritéze a nedokážu spočítat, kolik šrámů jsem utrpěl od příliš horkých rukojetí. U francouzské fritézy byste tento problém neměli mít. Tam, kde se běžná dvířka fritézy stáhnou dolů, směrem k zápěstí a předloktí, se francouzské dvířka otevírají ven a od těla, což umožňuje bezpečné a snadné nakládání.

Fritézy s francouzskými dveřmi mají tendenci mít větší kapacitu než standardní modely, protože upřednostňují tenké plechy před objemnými košíky. Pro rychlejší vaření byste měli být schopni smažit více potravin najednou.

Ačkoli jsem ještě neviděl francouzskou fritézu v akci, moje kolegyně Laura Honeyová ano. Laura je partnerka testující produkty a moje oblíbená dívka pro všechny věci na fritézu. Líbí se jí myšlenka vaření s 'podnosy, spíše než s košíky, což usnadňuje vkládání formiček a pečených plechů do vaší fritézy.'

Tady v Floraloáza, jedním z našich novoročních předsevzetí je otestovat více fritézy. V současné době hovoříme s některými z největších jmen v oblasti kuchyňského nádobí a nemůžeme se dočkat, až se nám dostane do rukou fritéza s francouzskými dveřmi.

Mezitím jsme zhodnotili specifikace a přečetli nespočet zákaznických recenzí, abychom vám přinesli ty nejlepší francouzské dveřní fritézy za nejférovější ceny. Tyto víceúčelové stroje nebudou levné, ale mohou změnit vaše vaření.

Nejlépe chytrý

Tato francouzská dveřní vzduchová fritéza je víc než jen hezká tvář. Obsahuje ne méně než 24 přednastavených režimů vaření, které vám pomohou zvládnout vše od kuřecích řízků po kůrku z pečiva.

Tato francouzská dveřní fritéza je stylová a prostorná. V této věci byste mohli uvařit dvě rodinná kuřata, 16palcovou pizzu a celý kastrol.

Nejlepší rozpočet

Fritézy s francouzskými dveřmi nemusí vydělat peníze. Tento multifunkční stroj si můžete vyzvednout za méně než 100 $, když nakupujete na Amazonu.

Jaké jsou nevýhody francouzských dveřních fritézy?

Na francouzských dveřních fritézách je toho hodně, co se vám líbí, ale je třeba mít na paměti několik praktických úvah. Jednak jsou mnohem dražší. Některé z nejlepších francouzských dveřních fritézy stojí několik stovek dolarů. Možná nemáte tolik peněz. I když ano, možná je nebudete chtít utratit za fritézu.

Pak je tu problém s prostorem. Chcete-li vložit a vyjmout plechovky a podnosy, budete muset ty francouzské dveře otevřít dokořán. To znamená, že budete muset udělat trochu místa na obou stranách fritézy a nechat dobrých pár centimetrů kolem zadní části pro ventilaci. To může představovat problém v menších kuchyních, kde je místo na pracovní desce drahocenné.

Zatímco Laura má humbuk kolem fritování ve francouzských dveřích, přiznává, že „nevidí, že by se tradiční fritézy s košem v dohledné době někam pouštěly. The nejlepší vzduchové fritézy Ninja , jako jsou modely FlexDraw a DualZone, skvěle využívají koše. Snadno se vyklápějí a snadno se čistí“.

Absence košů také eliminuje možnost funkce synchronizační úpravy u francouzských dvířek, což je jedna z mých oblíbených funkcí u novějších fritéz. Pokud chcete připravovat jídla, nejen vařit ingredience, pak by možná stálo za to vzdát se trendu a zůstat u klasické fritézy. Možná nevypadají tak chytře, ale snadno se používají a jsou šetrné k vaší peněžence.

Neměli byste utratit stovky dolarů, abyste získali slušnou fritézu. Díky Drew Barrymore už nemusíte. Beautiful 6-Quart Air Fryer je rychlý a pohodlný vařič, který nikdy nestojí více než 90 dolarů.

Kdy porodím

Více podrobností najdete v našem Krásná 6čtvrťová digitální vzduchová fritéza recenze .

Nejrychlejší vzduchová fritéza

Tato fritéza má obrovskou kapacitu, která se blíží kapacitě francouzské dveřní fritézy, ale je také rychlejší a oddělené zásuvky znamenají, že můžete vařit dvě různá jídla současně.

Náš Recenze vzduchové fritézy Ninja XL se 2 košíky pokrývá všechny detaily.

Nejlepší kompakt

Tato kompaktní fritéza s výškou pouhých 14 palců a šířkou 11 palců bude skvělým doplňkem do menších kuchyní a měla by snadno vyčistit nízké skříňky.

Více podrobností najdete v našem Recenze vzduchové fritézy Ninja Max XL .

Mám si koupit fritézu s francouzskými dveřmi?

Fritézy s francouzskými dvířky bych doporučil stylovým kuchařům, kteří mají peníze nazbyt. Možná zjistíte, že jejich použití je rychlejší a bezpečnější než standardní fritézy, protože dvoudveřový design usnadňuje sledování vnitřní teploty. Měli byste být schopni péct koláče, smažit zeleninu a péct celá kuřata ve správném stroji. S tím, že francouzské dveřní vzduchové fritézy nejsou pro každého. Nejsou tak odlišné od toustovačů, takže nejlepší toustovací trouba může nabídnout větší všestrannost pro zkušené kuchaře. Pokud pracujete s menší kuchyní nebo napjatějším rozpočtem, možná by vám lépe vyhovovala tradiční košová fritéza.

Často kladené otázky o fritéze s francouzskými dveřmi

Jaké jsou nejlepší recepty na francouzské fritézy?

Cokoli, co můžete vyrobit v běžné fritéze, můžete udělat i ve fritéze s francouzskými dveřmi. Systém s dvojitými dvířky poskytuje lepší viditelnost a více prostoru pro vaření, takže příprava celých jídel je mnohem snazší. Pokud hledáte další inspiraci o tom, co vařit ve fritéze, v našem souhrnu receptů najdete spoustu oblíbených receptů. S trochou cviku můžete upéct celá kuřata, dokřupava hranolky a připravit jednorázové dezerty jako sladkou pochoutku.

Jak mám čistit francouzskou fritézu?

Čištění francouzské fritézy není těžké. Díky ergonomickým rukojetím a širokým otevřeným prostorům může být francouzská dveřní fritéza ještě snadněji čistitelná než standardní model. Pokud jste ve smažení na vzduchu noví a chcete se naučit, jak vyčistit fritézu pro rychlé a čisté vaření, zde je to, co potřebujete vědět.

Nejprve odpojte fritézu a nechte ji vychladnout. Některé z nejlepších fritéz mají nástavce vhodné pro mytí v myčce pro pohodlné čištění, ale já preferuji mytí každého kusu ručně. Jednak je to rychlejší a snáze se dostanete mezi trhliny a štěrbiny. Vydrhněte košíky a podnosy v teplé mýdlové vodě, abyste je zbavili mastnoty a skvrn od jídla, a poté je nechte uschnout na vzduchu. Vnější část fritézy rychle otřete vlhkým hadříkem a měla by vypadat jako nová.

Závěrečné myšlenky

Možná jste dostali svou první fritézu k Vánocům, nebo jste ji zakoupili za výhodnou cenu v lednových výprodejích. Setkáváte-li se s tímto spotřebičem poprvé, snadno se zaleknete technologie a terminologie. Proto pomáhá přečíst si některé recenze a dbát rad odborníků, které najdete na Floraloáza. Jakmile se naučíte používat vzduchovou fritézu, budete schopni připravovat lahodná a výživná jídla za zlomek času, který zabere zapálení trouby.