Jak vyčistit rezavý gril – 4 kroky k letní grilovací desce

Jakmile začnou teploty stoupat, více z nás se bude těšit na léto na našich zahrádkách s rodinou a dobrým jídlem. Pokud však po zimě vyrazíte na dvorek, zjistíte, že váš ceněný gril zrezivěl, tyto naděje mohou být zmařeny.

Není třeba panikařit, protože stejně jako čištění grilu existuje několik chytrých tipy na čištění že profesionálové přísahají na to, že i ty nejhůře vypadající plotny budou znovu fit.

Zde odborníci vysvětlili, jak vyčistit rezavou pánev, proč mohla zrezivět a jak zabránit rezivění v budoucnu, abyste se mohli soustředit na důležitější věci, jako je to, co budete vařit.

Jak vyčistit rezavou pánev

Obnovení vaší plotýnky na novou a odstranění rzi bude vyžadovat trochu tuku na loktech, ale lze to provést pouze ve čtyřech jednoduchých krocích, ujišťují nás odborníci.

1. Použijte drátěný kartáč k uvolnění povrchové rzi

Podobně jako při čištění grilovacích roštů je tvrdé brusivo, jako je drátěný kartáč, perfektním nástrojem pro odstranění jakéhokoli jídla, mastnoty nebo uvolněné rzi z povrchu vašeho grilu, říká Alex Bayev , ukrajinský food blogger a šéfkuchař v Bayevs Kitchen. Tento krok funguje i se škrabkou popř ocelová vlna, jako jsou tyto z Amazonu , on přidává.

„Pokud nemáte podložku z ocelové vlny, zmačkajte kus hliníkové fólie a použijte ji jako čistič k odstranění rzi,“ navrhuje Alex. To je také skvělý tip, pokud potřebujete vyčistěte gril bez kartáče .

18 týdnů je, kolik měsíců

2. Odstraňte zasazenou rez pomocí odstraňovače rzi

Rez se často nachází i pod povrchem vaší plotýnky, takže její odstranění je obtížné. Kartáč nebo škrabka by měly být také spárovány s roztokem na odstraňování rzi, který pomůže odstranit rez zasazenou do kovu.

Naneste ocet: Čištění octem je z nějakého důvodu populární. Silná kyselost tohoto běžného čisticího prostředku pro domácnost je perfektní k odstranění rzi z povrchu vaší plotýnky a ponechání nového vzhledu bez nutnosti použití agresivních chemikálií, vysvětluje Alex Bayev, foodbloger a šéfkuchař.

„Namočte pánev do roztoku octa a vody v poměru 1:1 na tři až osm hodin v závislosti na závažnosti rzi,“ doporučuje.

Aplikujte peeling z jedlé sody: Čištění jedlou sodou je skvělý způsob, jak odstranit rez z nerezové oceli a obnovit litinu, takže je ideální pro čištění rezavého grilu.

Tato metoda funguje nejlépe, když vytvoříte pastu s jedlou sodou a trochou vody, říká foodbloger a šéfkuchař Alex Bayev. „Naneste pastu na pánev a vydrhněte ji drátěnkou. Jedlá soda je mírné abrazivo, které může pomoci odstranit rez bez poškození povrchu grilu.

Použijte komerční odstraňovač rzi: Pokud pro vás přírodní prostředky nefungovaly, zvažte komerční odstraňovač rzi, jako je Clean My Steel Rust Remover od Amazonu .

„Když to necháte pár hodin odležet, snadno se rozbije jakákoli rez,“ říká Ahmad Jamal , odborník na úklid a poradce ve společnosti CleanersAdvisor.

Název význam pro Evelyn

3. Opláchněte a osušte grilovací plotnu

Po ošetření grilovací desky na rez, očištění neutrálním mýdlem, jako je Dawn Powerwash a voda, pomůže odstranit všechny konečné skvrny rzi a zbytky čisticího roztoku. Po vyčištění gril důkladně osušte čistým ručníkem, aby nezůstala žádná tekutina.

Voda je přítelem rzi, takže ponechání jakékoli oblasti vlhké pouze podpoří další tvorbu rzi.

4. Roštu okořeníme

Koření na pánvi je životně důležitý pro rovnoměrné vaření a pro zabránění opětovnému rozvoji rzi v budoucnu, říká Jarvis Rippin, specialista na čištění Kuchařský dotaz .

„Chcete-li grilovací pánev dochutit, naneste tenkou vrstvu neutrálního oleje, jako je lněný nebo rostlinný olej, a zahřívejte, dokud olej nezačne kouřit. Nechte pánev vychladnout a proces několikrát opakujte.“

„Olej zpolymerizuje a vytvoří ochrannou vrstvu na povrchu grilu,“ vysvětluje Alex Bayev, foodbloger a šéfkuchař. „Po zahřátí nechte gril úplně vychladnout. Přebytečný olej setřete čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou. Vaše plotna je nyní obnovena a připravena k použití. Uskladněte jej na suchém místě, abyste předešli budoucímu rezivění.‘

Proč vaše plotna zrezivěla

Rez se snadno tvoří na čemkoli skladovaném venku, zvláště pokud žijete ve zvláště vlhkém nebo vlhkém klimatu, protože kov při vystavení vodě a kyslíku oxiduje. Rošty však mohou rezavět z různých důvodů, i když jsou zakryté.

Pokud se například gril po každém použití důkladně nevyčistí, mohou na povrchu zůstat zbytky jídla a vlhkost, což vede k tvorbě rzi,“ vysvětluje Alex Bayev, foodbloger a šéfkuchař. „Může se také vytvořit, pokud není pánev správně ochucená nebo koření dosloužilo. To může platit zejména v zimních měsících, kdy gril nepoužíváte tak často.

Co znamená jméno Natalie

„Další faktory mohou zahrnovat skladování grilu ve vlhkém nebo vlhkém prostředí, jako je sklep, a dlouhodobý kontakt s kyselými nebo slanými potravinami,“ dodává.

‚Navíc, pokud není gril po umytí řádně vysušen, může na povrchu zůstat vlhkost a vést ke rzi.‘

Nejčastější dotazy

Je rez na grilu špatná?

Rust je nejen vizuálně nepřitažlivý na pánvi, ale také neuvěřitelně nechutný. Rez může drasticky změnit chuť vašeho jídla a při konzumaci by vám mohla dokonce způsobit onemocnění. Pokud váš gril zrezivěl, je dobré před dosolováním grilu vyčistit a odstranit veškerou rez, nebo v případě, že kov začal erodovat, gril úplně vyměnit.

Jak rezavý je příliš rezavý na gril?

Jakékoli množství rzi na grilu by mohlo být považováno za příliš velké, ale určitě je příliš mnoho rzi pro bezpečné vaření, pokud se rez odlupuje, kov byl narušen a drolí se nebo se bortí, nebo rez pokrývá více než čtvrtinu grilu. nebo grilovací deska. Rez by měla být buď důkladně odstraněna, nebo by měly být grilovací rošty nebo rošt vyměněny kvůli bezpečnosti potravin.

Odstranění rzi z pánve může vyžadovat hodně úsilí, ale je snadné jej provést sami, pokud vám nevadí trocha ruční práce. Vyzkoušení tohoto odborníka krok za krokem vám pomůže obnovit nejhorší grilovací plotny včas na léto za zlomek ceny nového.