Jak pěstovat okrasné zelí, aby se vaše zahrada vybarvila během chladnějších měsíců

Okrasné zelí, známé také jako okrasná nebo kvetoucí kapusta, vypadají podobně jako jejich jedlé protějšky. Nejsou však pěstovány pro svou chuť. Je to nápadné listí, které z nich dělá fantastické možnosti na podzim a zimní zahrady .

Rostliny jsou jedinečné a během chladnějších měsíců dokážou do zahrady přinést nepřeberné množství nápadných barev. Okrasné zelí se obvykle kupují jako zásuvkové rostliny v obchodech nebo je lze snadno vypěstovat ze semen, které lze zasadit do zahrady na začátku podzimu.

Okrasné zelí jsou jednoduché na pěstování a často nedoceněné rostliny, které mohou být velmi všestranné v ročním období, kdy je na zahradě málo barev. Podíváme se blíže na to, jak zasít, pěstovat a starat se o okrasné zelí, pokud je chcete přidat do svého nápady na dvorek .



Okrasné zelí v odstínech růžové a bílé

Okrasné zelí přicházejí v řadě jasných barev

(Obrazový kredit: Getty Images / Catherine McQueen)

Důvody pro pěstování okrasného zelí

Primárním důvodem pro pěstování okrasných zelí je jejich schopnost rozzářit podzimní a zimní zahradu svými barevnými listy. Jsou jedni z nejlepších zimní rostliny pro květináče a okraje , pěstované pro své ohromující růžice listů, které se dodávají v různých barvách, včetně odstínů bílé, růžové, červené a fialové. Barvy okrasných zelí v chladnějších teplotách skutečně zesílí.

Okrasné kapusty se také často označují jako kvetoucí kapusta a rozdíl mezi nimi vychází z listů. Typy s hladšími a ploššími listy se nazývají okrasné kapusty, zatímco ty s pilovitými okraji listů mají tendenci se nazývat kvetoucí kapusta. Oba typy vypadají skvěle v podzimních květináčích nebo poskytují zájem o pozdní sezónu květinové záhony nebo kontejnerové zahrady.

Mike Lansing , zahradní designér a hlavní redaktor Planters Digest, popisuje, jak jsou okrasné zelí svým vzhledem a růstem „pozoruhodně podobné“ svým jedlým protějškům, ale byly vyšlechtěny spíše pro estetickou přitažlivost než pro chuť. Dodává: „Navzdory jejich malé hořkosti se často používají jako ozdoba.

„Okrasné zelí je jedinečné tím, že se dodává v široké škále barev, včetně červené, žluté a zelené, z nichž všechny chybí v typických zimních a podzimních krajinách. Oživí a rozzáří vaše květináče, záhony a okraje. Dají se z nich dokonce vytvořit kytice, zejména ty s dlouhými stonky.“

Okrasné zelí se tradičně pěstují jako letničky, které nemají rády horko v létě a nejlépe se sázejí na podzim nebo brzy na jaře, aby prostor dodaly barvu. Rostliny se běžně kupují v obchodech nebo se pěstují ze semen a nerostou příliš velké, normálně do 15-18 palců vysoké a široké.

Podívejte se na okrasná semena zelí na trhu True Leaf Market

Kolik týdnů bude těhotná 7 měsíců

Fialové okrasné zelí

Okrasné zelí jsou nápadné rostliny

(Obrazový kredit: Alamy/imageBROKER.com GmbH & Co. KG)

Jak pěstovat okrasné zelí ze semen

Ideální doba pro výsev okrasných semen zelí je koncem léta nebo začátkem podzimu. Naplňte květináče kompostem se semeny - což je nejlepší půda pro zakládání semen - a zasejte semena do hloubky asi čtvrt palce. Tuto nádobu chcete umístit na světlé a teplé místo s teplotou 60-70 °F a klíčení by mělo proběhnout za 7-14 dní.

Vypíchněte sazenice do jednotlivých květináčů, jakmile budou mít první sadu listů, poté můžete začít hnojení sazenic . Čas na přesazení sazenic do zahrady přichází asi 4-6 týdnů po výsevu, kdy jsou dostatečně velké, aby se daly zvládnout.

Dobrým příkladem osivového kompostu, do kterého lze vysévat, je Espoma Organic Seed Starter, dostupný na Amazonu.

Kde zasadit okrasné zelí

Pokud jste si zakoupili zásuvkové rostliny v obchodě nebo si vypěstovali vlastní ze semen, musíte si vybrat ideální místo pro jejich výsadbu. To může být v zemi v záhonech nebo okrajích, ve vyvýšených zahradních záhonech nebo v květináčích nebo nádobách na terasu, terasu nebo dokonce balkonovou zahradu.

Okrasné zelí preferuje místo s bohatou a úrodnou půdou, která dobře odvodňuje, ideálně obohacenou kompostem nebo jinou organickou hmotou před výsadbou. Rostliny chtějí růst na plném slunci, ale mohou tolerovat stín v teplejším klimatu a daří se jim při teplotách mezi 45 ° F a 65 ° F. Rostliny by měly být od sebe vzdáleny asi 12-18 palců, aby byla zajištěna zdravá cirkulace vzduchu.

Okrasné zelí je často vidět vysázené ve hmotě, aby poskytly barevný koberec, nebo se používají jako nápadné lemovací rostliny, například podél přední části postele nebo okraje. Nemusíte je nutně sázet ve velkém počtu, protože několik nebo dokonce jednotlivé okrasné zelí mohou být ozdobné kusy zasazené do středu květináčů nebo smíchané s jinými rostlinami v podzimních schématech.

Fialové a bílé okrasné zelí

Seskupování rostlin je efektivní způsob, jak předvést okrasné zelí

(Obrazový kredit: Alamy / Abdul Kadir Audah / Stockimo)

Údržba okrasného zelí

Je důležité zajistit, aby okrasné zelí měly vlhkou půdu, ale nebyly příliš vlhké a nepotřebovaly žádné další hnojivo. Můžete zvážit mulčování kolem rostlin kompostem, plísní listů nebo dřevěnou štěpkou, abyste pomohli půdě udržet vlhkost a odstranit konkurenci plevelů.

Rostliny mohou být postiženy mnoha stejnými škůdci a chorobami, které postihují jedlé rostliny rodu Brassica zeleninová zahrada , jako kdy rostoucí kapusta . Vzhledem k sezóně, kdy primárně rostou, je však míra problémů ve srovnání s letními měsíci výrazně snížena.

Lindsey Hylandová , zakladatel Urban Organic Yield, zdůrazňuje mšice, housenky a slimáky jako typické škůdce, kteří mohou poškodit okrasné zelí, a říká: ‚Insekticidní mýdlo a další účinné postupy ochrany proti škůdcům, jako je rutinní kontrola, mohou být užitečné.‘

Pokud jde o choroby, Lindsey dodává: „Bílá plíseň a peronospora jsou dvě houby, které mohou postihnout okrasné zelí. Riziko těchto chorob lze snížit dostatečným prostorem, správnou cirkulací vzduchu a dobře odvodněnou půdou.

Okrasné zelí mohou přežít teploty až 5 °F, takže porostou a dodají zahradě barvu přes podzim a do zimy. Zřídka jsou chráněny, aby přežily zimu, protože jako dvouleté rostliny vykvetou a semenou v následujícím roce. Obvykle jsou ze zahrady odstraněny na jaře nebo jakmile podlehnou zimnímu počasí.

Nejčastější dotazy

Vrací se okrasné zelí každý rok?

Okrasné zelí je dvouletá rostlina, kterou drtivá většina pěstitelů považuje za jednoletou. Rostlina může přežít nízké teploty, ale nemusí přežít zimu v chladnějších Zóny odolnosti USA . Kam dohlédnou přes zimu, rostliny začnou kvést, jakmile na jaře stoupnou teploty.

Může okrasné zelí přežít mrazy?

Okrasné zelí jsou mrazuvzdorné do asi 5 °F a snesou mrazy, ale jakékoli prudké nebo náhlé mrazy mohou rostlinám ublížit.

Lze okrasné zelí pěstovat uvnitř?

Okrasné zelí mohou růst uvnitř nebo mohou být použity jako součást jakéhokoli skleníkové nápady . Zatímco uvnitř mohou poskytnout určitou barvu a listy, rostliny nedostanou stejnou živou úroveň barvy, která je obvykle vyvolána chladným počasím venku. Rostliny mohou být přeneseny dovnitř, jakmile venkovní teploty klesnou, ale nemusí se jim příliš dlouho dařit v teple uvnitř domova přes zimu.


Pokud plánujete zimní zahradu , pak si chcete vybrat rostliny, které dokážou vyniknout a zaujmout v chladnějších měsících. Když letní crescendo barev začne na podzim končit, okrasné zelí jsou více než schopné dostat se do popředí a vyniknout. Tyto jedinečné a živé rostliny by měly být skutečně populárnější, než jsou.