Jak stříhat kopr

Kopr, oblíbená bylinka v kuchyni, je skvělým doplňkem salátů a rybích pokrmů. Vědět, jak prořezávat kopr, je nezbytné pro udržení zdravé rostliny, která bude produkovat po celou sezónu.

Kopr má mnohonásobné kulinářské využití a je oblíbený pro svou jemnou anýzovou chuť. Jemné napěněné listy, které jsou základem pokrmů střední a východní Evropy, jsou oblíbenou bylinkou pro ochucení lososa a jiných rybích pokrmů, stejně jako vynikající chutí koprových okurků. Na druhou stranu semena kopru jsou oblíbenou složkou indické kuchyně a také se louhují do polévek a dušených pokrmů. Pěkné žluté květy můžete dokonce použít jako ozdobu do salátů.

Jakmile budete znát základy pěstování kopru, musíte přejít k jeho prořezávání – v tomto užitečném průvodci vám řekneme, jak na to.

kapky kapky a těhotenství

Kopr se velmi snadno pěstuje, ale je to jednoletá rostlina. To znamená, že celý svůj životní cyklus, od vyklíčení až po nasazení semene, dokončí během jediného roku. Kopr má navíc pověst toho, že po vyprodukování semen rychle umírá.

Prodloužení životního cyklu této rychle rostoucí byliny je proto nezbytné pro její dlouhověkost a znalost správného prořezávání kopru je klíčová. Pravidelným stříháním bylinky zvýšíte její výnos, protože rostlina bude keřovitější a také se zpomalí vývoj květů a semen.

Jak prořezávat kopr: krok za krokem

Prořezávání kopru začíná, když je rostlina ještě malá, jakmile má kolem pěti listů – někde mezi čtyřmi a osmi týdny po výsadbě.

1. Začněte sevřením pěstebních špiček, abyste podpořili huňatější rostlinu. Čím je rostlina košatější, tím má více stonků a listů a je tak dostupnější pro sklizeň.
2. V tomto okamžiku můžete také seříznout libovolné delší stonky, aby byly všechny stonky stejně dlouhé a rostlina měla esteticky příjemný vzhled.
3. Ujistěte se, že používáte ostré zahradnické nůžky nebo nůžky, abyste zabránili poškození rostliny vaším prořezáváním.
4. Je důležité nechat rostlinu, aby se zotavila a vrátit se do své předchozí velikosti, protože to zajistí, že vaše rostlina neuhyne kvůli nadměrnému prořezávání.
5. Poté sklízejte koprovou rostlinu, pokud je to nutné z kulinářských nebo estetických důvodů. Málo a často je dobrý přístup. „Odřízněte listy v místě, kde se připojují ke stonku, nebo stonek uřízněte v okruhu několika palců od země, silné a tuhé stonky vyhoďte,“ říká Dan Drost ve výzkumu pro Státní univerzita v Utahu .
6. „Pokud pěstujete kopr pro jeho listy, odštípněte poupata; chuť bude nejintenzivnější, než rostlina rozkvete,“ říká Kristin Winterbottom z Park Seeds . Prodloužíte tím životnost rostliny a v důsledku toho zajistíte, že budete moci pokračovat ve sklizni bylinek.
7. Pokud pěstujete svou koprovou rostlinu pro semena, pak budete chtít koprové rostlině dovolit kvést. Můžete toho dosáhnout prořezáváním listů, ale ponecháním hlavních stonků a rostoucích špiček nedotčené.
8. „Abychom semena sklidili, připevněte přes květ papírový sáček, až květy začnou přecházet. Občas zatřeste stonkem rostliny; když pytel chrastí, je plný semen kopru,“ pokračuje Winterbottom.
'Pokud nemáte zájem o semena, odřízněte celé rostliny pro konzervaci buď v oleji nebo v mrazáku těsně před otevřením květů,' radí Amy Enfield, zahradník pro Rostliny Bonnie . Díky tomu budete mít lahodný kopr připravený k použití po celý rok.

Jak prořezávám kopr?

Kopr prořezáváte tak, že budete průběžně, ale lehce odřezávat listy, abyste podpořili zdravý růst a zabránili kvetení. Snažte se nepoškodit stonky ani listy ostrými zahradními nůžkami,“ radí Gena Lorainne z odborníků na zahradní úpravy Fantastic Services.

Jak nakrájíte čerstvý kopr, aby stále rostl?

Chcete-li seříznout čerstvý kopr, aby stále rostl, nikdy nesmíte uříznout více než třetinu rostliny a po seříznutí ponechejte rostlině dostatek času na zotavení. To zajistí, že kopr bude moci znovu dorůst po seříznutí.

Jak prořezávat kopr pro květinovou výzdobu

Kopr je také krásným doplňkem do aranžmá řezaných květin. Za tímto účelem se způsob prořezávání kopru mírně liší. Pokud tedy chcete pěstovat kopr jak pro květinovou výzdobu, tak pro kulinářské použití, vyplatí se pěstovat samostatné rostliny.

Vyvarujte se prořezávání růstových špiček rostliny, aby mohla dále růst a kvést. Musíte počkat, až rostlina právě začne kvést, a poté seřízněte stonky poblíž základny na délku kytice. „Jako řezaná květina se hodí s bílou a modrou nebo sytými, zářivými barvami, aby se zvýšil jejich kontrast,“ navrhuje rostlinka. Sarah Ravenová . 'Květiny vydrží ve váze několik dní.'

Tato funkce byla vytvořena uživatelem H&G sesterská značka, Život v období časopis

Popsat Život v období pro další inspiraci

Život v období je nejprodávanějším britským časopisem o dobových domácnostech. Předplatné vám poskytne vše, co potřebujete vědět o péči a zvelebování tradičního domu a zahrady

je zelený čaj zdravý pro těhotenství