Uspořádání malé kuchyně – 10 způsobů, jak maximalizovat každý centimetr prostoru

Při organizování malé kuchyně jsou efektivní, prostorově úsporná řešení klíčem k zajištění hladkého chodu jako každé jiné, bez ohledu na její velikost. A bez luxusu velkého prostoru musíte být kreativní s tím, co máte.

„Od hlubokých širokých zásuvek a výsuvných polic, které nahrazují standardní interiéry skříní, po úklid skříní, z nichž se stávají spíže na konzervované zboží, otevřené police na zavařovací sklenice, lahve a koření, i ty nejmenší kuchyně lze dobře zorganizovat s trochou chytrého myšlení,“ říká George Forsyth. , ředitel Drew Forsyth & Co.

Pravidlo číslo jedna kdy uspořádání kuchyně bez ohledu na jeho velikost – neplýtvejte úložným prostorem na předměty, které nepotřebujete/používáte. S ohledem na to je uklidnění obvykle tím nejlepším místem, kde začít zejména při organizování malé kuchyně. Zbavte se věcí, které nepoužíváte, nepotřebujete nebo nechcete jíst (zastaralé? Ne, děkuji). Jakmile to uděláte, můžete začít přemýšlet o tom, jak chcete uložit a uspořádat to, co zbylo.

Uspořádání malé kuchyně

Níže jsme shromáždili odborné rady ohledně uspořádání malé kuchyně od profesionálních organizátorů, designérů a kuchyňských expertů, které vám pomohou maximalizovat tvar, funkci a pocit pohody ve vaší malé kuchyni.

1. Vytvořte flexibilní zóny

Při zvažování uspořádání kuchyně jste možná slyšeli o zónování. Například skříňky kolem čisticí zóny – dřez a myčka nádobí – budou obsahovat čisticí prostředky, kuchyňské utěrky a odpadkový koš, zatímco skříňky a zásuvky kolem trouby a varné desky by měly obsahovat hrnce a pánve, nádobí na pečení atd. , suché ingredience lze v rámci uspořádání spíže přehledně schovat, ale jinak by i tyto měly mít svou kuchyňskou zónu.

Jedná se o extrémně efektivní způsob organizace malé kuchyně, ale když je prostor a úložný prostor na prvním místě, budete muset být trochu kreativní.

Emma Cowburn, návrhářka kuchyní ve společnosti Harvey Jones , říká: „V malých kuchyních, kde jsou zóny blízko u sebe nebo se v některých případech dokonce kříží, pomáhá ještě více rozdělit činnosti; zóna pro přípravu čaje/kávy, zóna ochucení, zóna pečení a tak dále. Seskupte potřebné předměty do kontejnerů nebo košů a poté je přemístěte po kuchyni, jak potřebujete.“

2. Příležitostné předměty skladujte jinde

Neexistuje žádné pevné a rychlé pravidlo, které by říkalo, že veškerý úložný prostor v kuchyni musí být ve varné zóně, takže u věcí, které nepoužíváte každý den, myslete mimo malou kuchyň.

„Mám v jídelně, hned vedle své malé kuchyně, příborník, kde ukládám svůj objemný hrnec Crock-Pot,“ říká Alexandra, spoluzakladatelka a interiérová designérka Clairrow . „Nepoužívám ho každý den a jeho přemístění znamená, že uvolňuji úložný prostor.“

Totéž platí pro přebytečné pomůcky a náčiní – umístěte je do košů, aby byly úhledně pohromadě, a zvažte jejich uložení na horní části vysokých kuchyňských skříní, pokud je máte. Pokud jde o stolní prádlo, může být v rámci organizace vaší prádelny drženo pohromadě mimo pracovní plochy kuchyně.

3. Udržujte pracovní desky volné

Když organizování kuchyňských desek v malé kuchyni je minimalismus klíčový. Když je zbavíte nepořádku, uvolníte prostor pro vaření a vytvoříte úhlednou a uklizenou kuchyni, která se snadno udržuje. Dobrým pravidlem je vynechat pouze spotřebiče, které denně používáte – zbytek uschovejte. Pokud je možnost zakázkové skříňky, zvažte instalaci skříňky na pracovní desku s dvířky, která se otevírají a odhalují váš kávovar, toustovač atd. Když je zavřená, vytváří čistý vzhled.

Seskupování podobných položek na podnosech nebo ve sklenicích se čte jako jedna položka na pracovní desce, nikoli jako několik. Umístěte seskupení podle svého pracovního postupu, koření a koření, například u sporáku. Při rozhodování, které předměty denní potřeby vynechat na výstavě, je klíčová praktičnost, ale je důležité, aby také vypadaly.

„Vyplatí se investovat a vystavovat každodenní předměty, které nejen odvedou svou práci, ale zároveň při ní vypadají krásně,“ říká Heather Hoerzen, designérka ve společnosti Havenly .

4. Myslete vertikálně

V malých kuchyních je ukládání předmětů spíše svisle než vodorovně skutečnou úsporou místa. Díky tomu jsou mnohem snazší a navíc se s větší pravděpodobností vejde do větších položek.

„Rádi poskytujeme vertikální úložiště pro plechy a prkénka na krájení,“ říká Neil Matthews, ředitel kuchyňských designérů Lewis Alderson . „Pro uspořádání podle velikosti nebo použití chceme zahrnout alespoň tři předěly, které vytvoří čtyři sloty. Jsou zvláště užitečné pro velké podnosy používané u sporáků s velkým rozsahem, ale všem svým klientům doporučuji, aby jeden měli, protože vertikální úložiště je tak multifunkční.“

Stejně jako možnosti na míru můžete vytvořit stejný efekt pomocí vertikálních oddělovačů, když uspořádání kuchyňských zásuvek a uspořádání kuchyňských skříněk. Je to také praktický trik pro ukládání poklic na pánve – a na ten je třeba pamatovat i při organizování Tupperware.

5. Používejte spíše zásuvky než skříňky

Pokud jsou vaše skříně plné, zvažte použití zásuvek pro položky tradičně uložené ve skříních – jsou ideální organizování hrnců a pánví , spotřebiče, nádobí, koření atd. Nejenže to podle Toma Howleyho, designového ředitele specialistů na kuchyně, otevírá vaše kuchyňské úložné možnosti Tom Howley , přispívá to k celkově lépe fungující kuchyni.

„Kuchyňské zásuvky jsou nezbytné při plánování nápadů na úložné prostory v kuchyni, zejména v malé kuchyni, protože často nabízejí maximální využití prostoru. Mohou být přizpůsobeny vašim přesným specifikacím, což umožňuje snadný přístup k nezbytnostem kuchyně, spíše než se nořit do zadní části vyboulených kuchyňských skříní.

Zatímco kuchyňské organizéry, jako jsou standardní přepážky zásuvek, jsou nezbytné, pokud jde o vnesení pořádku do kuchyňských zásuvek, zvažte vložky na míru, abyste maximalizovali prostor a udrželi položky úhledné, uklizené a snadno dostupné.

„Výklenek pro krájení prkének, pro uspořádání koření, bloků nožů, náplní kávových kapslí a dalších věcí je stále oblíbenější,“ říká Graeme Smith, vedoucí maloobchodního a komerčního designu ve společnosti Kuchyně života .

6. Rozhodněte se pro otevřené police

Nástěnné skříňky se mohou zdát impozantní, zejména v malé kuchyni, ale jejich odstranění pro vytvoření vzdušnějšího pocitu představuje problém se skladováním. Otevřené kuchyňské police zde přicházejí na své. Když je dobře organizován, může to být skvělý způsob, jak vdechnout styl a osobitost a zároveň maximalizovat úložný prostor v kuchyni. Je to také nepopiratelně praktické místo pro umístění sad nádobí, pro snadný přístup a pro účely vystavení.

Umístění gauče feng shui

Aby police vypadaly úhledně, uklizeně a dobře uspořádané, uspořádejte je seskupením položek do skupin s lichými čísly, ideálně do tří položek, a do každého shluku přidejte různé výšky a velikosti.

„Často doporučujeme spárovat velký lineární předmět, jako je prkénko, s vodorovným předmětem, jako je několik naskládaných kuchařek. Poté představte několik sochařských předmětů, jako je miska citronů nebo mlýnky na sůl a pepř. Voila! Užitečné, organizované a tak hezké,“ říká Heather Hoerzen z Havenly.

Dodržujte pravidla pro uspořádání hlubokých spížových polic pro velké kuchyňské police a udržujte nejpoužívanější předměty ve výšce, do které se nejsnáze dostanete.

7. Přizpůsobte si rohové skříňky

Při zařizování malé kuchyně musí být každý prostor využitelný, včetně rohů. Někdy jsou nepohodlné a těžko dosažitelné, mohou být obtížné pro ukládání předmětů a přístup k nim, ale pokud jste chytří, mohou se stát efektivním prostorem pro ukládání objemnějších kuchyňských předmětů, jako jsou hrnce, pánve a spotřebiče.

„Rošty, které se posouvají podél jednotky a vysouvají se z jednotky, když otevřete dveře, využívají veškerý dostupný prostor uživatelsky příjemným způsobem, zbavují vás stresu při těžkém zvedání z nepohodlných úhlů a úhledně vystavují větší kusy, jako jsou hrnce a pánve,“ říká Graeme.

8. Udržujte jídlo pod kontrolou

Malé kuchyně potřebují dobře uspořádaný – a prostorově efektivní – systém skladování potravin, který zajistí hladký průběh vaření. Dobrým začátkem je zbavit se objemných potravinových obalů. Stejně jako při organizování spíže přemístěte všechny sušené potraviny, ořechy, obiloviny, mouku, cukry, luštěniny a tak dále do označených průhledných nádob. Díky tomu mnohem snáze najdete, co potřebujete, a uvidíte, kdy docházejí základní věci.

„Udržujte si zásoby potravin, abyste nakupovali pouze položky, které potřebujete, abyste nepřekupovali produkty a nepřeplňovali své skříně,“ radí domácí organizátorka Emma George z Declutter with Emma.

Seřaďte se podle výšky a použijte metodu FIFO: „first in, first out“, takže položky s nejbližším datem expirace vždy zůstanou vpředu. Organizéry do spíže, jako jsou stoupačky, líné susanky a průhledné zásobníky, jsou skvělé pro snadnou dostupnost olejů, koření, koření a konzerv.

Při zařizování malé kuchyně nezapomeňte do svého seznamu úkolů zahrnout uspořádání lednice a uspořádání truhlicové mrazničky (kterou možná skladujete v garáži) – často se na ně zapomíná. Může to být skličující, ale je to dobře strávený čas; Už žádné přehrabování, co potřebujete, ušetří čas a námahu a navíc budete mít jasnější představu o tom, jaké potraviny tam jsou a kdy je třeba je sníst.

9. Vítejte přenosný pracovní prostor – a úložiště

Přeplněné zásuvky a skříňky nevedou k dobře uspořádané malé kuchyni – nebo když organizování technické místnosti – a může vytvořit místnosti, které nedosahují svého potenciálu. Vždy začněte s uklidňující tipy takže neschováváte víc, než potřebujete.

Poté, pokud máte nedostatek úložného prostoru, nepodléhejte pokušení nacpat všechno; místo toho zvažte flexibilní nábytek, jako jsou přenosné kuchyňské ostrůvky.

„Přenosný nábytek je užitečný způsob, jak si užít dodatečnou pracovní desku nebo úložný prostor, když je to potřeba,“ říká George. 'Například řeznický vozík lze přivést na rušné chvíle, jako je zábava, a pak se přesunout z cesty, když je potřeba více podlahové plochy.'

Úhledně velký pojízdný vozík může žít trvale vedle jídelního stolu spíše než v kuchyni. Uchovávejte cereálie a koření ve stylových nádobách na horní polici, abyste měli pohotový přístup, a pod nimi schovejte konzervy a sušené potraviny, které nepotřebujete každý den, do košíků.

10. Zavěste dveře nebo dvě

Pokud jde o organizaci malé kuchyně, použití dvířek může vést k udržení pořádku v základních ingrediencích. Závěsný stojan poskytuje jednořadý úložný prostor pro oleje, koření a další každodenní ingredience, což zajišťuje, že nebudou zakryty jinými předměty. Je to také skvělý způsob, jak organizovat bylinky a koření, a věšáky ve dveřích jsou také přínosem, pokud jde o organizaci pod dřezem.

Poličky s různou výškou umožňují efektivní uspořádání: těžší, méně používané předměty uložené dole, častěji používané předměty blíže nahoře, ideálně v úrovni očí.

Jak mohu uspořádat svou malou kuchyň bez spíže?

Chcete-li uspořádat malou kuchyň bez spíže, začněte dekantací sušeného zboží do průhledných průhledných dóz. To šetří místo a také usnadňuje sledování toho, co vám dochází. Každodenní nezbytnosti, jako jsou těstoviny, cereálie a luštěniny, umístěte na otevřené police v dosahu varné zóny. Uspořádejte ve výškovém pořadí pro atraktivní zobrazení.

Zásuvky jsou ideální úložnou možností, lze je zcela vytáhnout, takže snadno uvidíte a dosáhnete na to, co potřebujete. Ve skříních mohou organizéry spížů, jako jsou stoupačky, karusely a průhledné podnosy, usnadnit přístup k věcem. Přihrádky ve dveřích jsou také užitečné pro skladování koření. Ujistěte se, že je vše jasně označeno, a vyšší předměty umístěte dozadu.

U přepadových položek zvažte využití úložného prostoru jinde v domácnosti. Nepotřebujete k nim snadný přístup každý den, takže přebytečné sklenice, plechovky a sáčky se sušeným zbožím můžete uložit do košů a uložit jinde, dokonce i mimo kuchyni, například v jídelně.

Jak uspořádám kuchyň s malým pracovním prostorem?

Chcete-li uspořádat kuchyň s malým pracovním prostorem, omezte nepořádek. Díky tomu je pracovní prostor lépe využitelný a následné snazší úklid, nemluvě o tom, že také vypadá mnohem čistěji. Vynechte pouze spotřebiče, které používáte každý den – zbytek uložte a řiďte se radami Marie Kondo pro uspořádání malé kuchyně a pusťte všechny, které jste rok nepoužívali. Můžete také zvážit vestavěné spotřebiče, jako je kohoutek s teplou vodou, abyste uvolnili místo.

Seskupte menší, podobné předměty na podnosech nebo v nádobách, aby byly považovány za „jednu“, a snažte se je omezit pouze na atraktivní, každodenní nezbytnosti. Cokoli nevzhledného (vzpomeňme na mycí houby, mýdla, náčiní a zaschlé obaly od potravin) by mělo být uloženo mimo dohled nebo by mělo být umístěno/dekantováno do stylového skladu.

Položky zóny, abyste zajistili efektivní pracovní postup – například nádobí a koření u sporáku – a zvažte investici do řeznického přenosného vozíku, abyste celkově zvýšili pracovní a úložný prostor.

Abyste zajistili, že váš pracovní prostor zůstane dobře uspořádaný, vyhraďte si pět minut na každodenní uklidnění – vložte špinavé nádobí do myčky, otřete stěny a dejte věci tam, kam patří.