Uspořádání kuchyně – 21 triků, které organizátoři používají k udržení pořádku

Uspořádat kuchyni – a udržet nepořádek na uzdě – je neustálá, někdy každodenní práce, ale udělejte to správně a můžete změnit svůj život, protože vše snáze najdete, pohodlněji umístíte a přizpůsobíte tak, aby dokonale vyhovovalo vašim potřebám.

Zásuvky, skříňky a pracovní desky, které jsou perfektně uspořádány, vám i všem ostatním ve vaší rodině umožní efektivní přístup ke všemu, co potřebujete při vaření a zábavě, s mnohem menším množstvím nepořádku.

Cílem je zpříjemnit vaření a trávení času ve vaší kuchyni a předvést to úžasné nápady do kuchyně investovali jste do, takže příště hledejte chytré nápady na uspořádání domova za prostor, který máte.

Níže vás dokonale provedeme kroky k uspořádání kuchyně.

Organizace kuchyně

Uspořádání kuchyně se nejlépe provádí metodicky a může být nejlepší řešit tuto práci jednu kategorii nebo oblast po druhé, organizovat spíž před uspořádáním lednice a tak dále. Ujistěte se, že organizace prádelny je také samostatný projekt, i když jsou umístěny blízko sebe.

Ať už jste další Marie Kondo nebo jen stěží dokážete udržet své nádobí v pořádku, vlastnit dokonale zorganizovanou kuchyni je vážně uspokojující. Abychom vám pomohli jednou provždy se zorientovat ve vaší kuchyni, shromáždili jsme nápady na organizaci kuchyně, které se inspirují, spolu s radami od odborníků.

1. Vyprázdněte kuchyňské skříňky a zásuvky, jeden po druhém

„Dobrý kuchař to udělá organizovat kuchyňské zásuvky a pevně uspořádejte obsah kuchyňských skříněk, aby bylo vše dobře vidět na první pohled, takže ingredience a vybavení lze rychle shromáždit,“ říká šéfkuchař a autor Peter Sidwell.

Dobře zorganizovaná kuchyně navíc usnadní vše znovu odložit. Jedna věc je uspořádat si kuchyni s vojenskou přesností, ale jiná věc je, aby to tak zůstalo.

Než však začnete vyprazdňovat všechny skříňky a zásuvky najednou, doporučujeme opatrnost, protože pokud nemáte vyhrazený den, může to rychle upadnout do chaosu. Místo toho se držte u organizování jednoho prvku nebo sady prvků – třeba skříňky na porcelán nebo zásuvky na kořenky – najednou, aby bylo organizování kuchyně zvládnutelné.

2. Vyčistěte a zbavte zápachu skříněk a zásuvek

Uspořádání kuchyně jde ruku v ruce s úklidem kuchyně . Pokaždé, když vyprázdníte skříňku nebo zásuvku, dobře ji vyčistěte.

Police, zejména otevřené police, budou pravděpodobně pokryty lepkavým prachem, který je výsledkem smíchání tuku z vaření a domácího prachu; Ujistěte se, že při čištění kuchyňských skříněk budete řešit i jejich horní část.

„Kuchyňské skříňky a zásuvky někdy zapáchají; můžete je osvěžit čištění jedlou sodou , čištění citronovou šťávou a čištění octem v kombinaci,“ říká Lucy Searle, šéfredaktorka, Floraloáza .

3. Odstraňte nepořádek, upcyklujte a darujte

Než začnete, je vždy nejlepší začít s opravdu dobrým úklidem, abyste osekali nepotřebné, zastaralé nebo nepoužité položky a vrátili všechny vetřelce mimo kuchyni zpět do jejich správných domovů.

12 týdnů těhotná s dvojčaty

Decluttering se však neomezuje pouze na jídlo. Využijte toho jako příležitost uspořádat si kuchyni do posledního stupně tím, že vyhodíte, darujete nebo znovu použijete štípaný porcelán, nepoužité spotřebiče, které jste impulzivně koupili nebo nepotřebovali.gif'inline-link' href='tmp/interior-design/whats-the -2020-rule-for-decluttering' Pravidlo >20/20 pro uklidnění může být užitečné při rozhodování, zda si ponechat menší předměty, které zabírají tunu prostoru v zásuvce, a je užitečné, pokud přemýšlíte, jak uklidit, když se cítíte zahlceni. .

4. Udělejte si plán, který vyhovuje tomu, jak svou kuchyni používáte

Žádná jednotlivá kuchyně by neměla být uspořádána přesně stejným způsobem. Samozřejmě existují základní základní pravidla, která dávají smysl, o kterých se budeme věnovat níže, ale vždy byste si měli vybrat, co z nich upřednostňujete, abyste si svou kuchyň uspořádali způsobem, který vyhovuje vám a vaší rodině.

Pokud jste ve svém domě vášniví kuchaři, může to znamenat zajistit, aby přísady, které používáte více než jednou denně – sůl, pepř, oleje, koření – zůstaly na pracovní desce (nikdo neříká, že uspořádání kuchyně znamená, že by to měl být minimalistický prostor) . Na druhou stranu, pokud sotva vaříte něco jiného než snídani, dáváte přednost pokrmům s sebou nebo pokrmům z mikrovlnky, možná upřednostníte svou zásuvku s jídelním lístkem nebo pozici mikrovlnné a snídaňové soupravy před kuchařskými ingrediencemi.

Navíc vaše organizační metody a nástroje mohou odpovídat stylu vaší kuchyně. Například, organizování přechodné kuchyně bude vyžadovat, abyste zvážili různé techniky k a moderní kuchyně , kvůli různým stylistickým volbám, které uděláte, a v závislosti na různých funkcích, které budou mít.

5. Definujte své kategorie

To, co potřebujete uspořádat v kuchyni, spadá do několika širokých kategorií. Například:

• Suchá jídla, konzervy a koření
• Hrnce, pánve, nádobí a další nádobí
• Nezbytnosti pro pečení (pro časté pekaře)
• Příbory
• Talíře a misky
• Brýle
• Čína pro zvláštní příležitosti a další předměty používané zřídka
• Utěrky a utěrky
• Dětské talíře, misky a šálky (pokud jsou k dispozici)
• Čisticí prostředky (pokud nejsou uloženy jinde ve vaší domácnosti)

Chcete-li zahájit svůj organizační projekt, stojí za to sepsat seznam kategorií, do kterých obsah vaší kuchyně spadá, použít náš seznam jako výchozí bod a přidat další, které se vztahují k vašemu pokoji, aby vám pomohly najít místo ve vaší kuchyni. kuchyňské otevřené police , skříně a zásuvky na všechno.

6. Vytvořte skladovací zóny

Chcete-li se rozhodnout, kam umístit věci ve vaší kuchyni, duševně rozdělte místnost na zóny. Ty vám pomohou rozhodnout, kde by se měly nacházet různé kategorie předmětů, v rámci kterých nápadů na ukládání do kuchyně.

Jaké zóny by měla vaše kuchyně obsahovat?

„Skladování potravin, čištění, příprava, skladování nádobí a varné zóny jsou pět klíčových,“ říká Jake Colwill, manažer společnosti Kutchenhaus . „Čištění je nejjednodušší, protože myčka nebo dřez je pro to určeným místem.

„Aby to bylo pro budoucnost jednodušší, přeorganizujte všechny skříně a zásuvky do jejich nastavených zón, aby byly všechny potraviny pohromadě, ideálně poblíž lednice nebo mrazničky. Ujistěte se, že všechny hrnce a pánve jsou v blízkosti trouby/mikrovlnné trouby a varné desky a zbývající plochu použijte k přípravě jídla s příbory a nádobím uloženým v této zóně.‘

Uspořádání podle zón usnadní nalezení jednotlivých položek – a to nejen pro vás jako organizátora, ale pro každého člena domácnosti.

Další výhoda vytváření různých zón? Více než jedna osoba může vykonávat úkol v místnosti bez zbytečného křižování cest.

7. Věnujte jednu skříň položkám, ke kterým máte denně přístup

I když je seskupování položek vítěznou strategií, zvažte také tento nápad na skladování kuchyňské skříňky od Richarda Davonporta, generálního ředitele Davonport Kitchen & Home .

„Ve skutečnosti, protože majitelé domů používají tak malé množství svého kuchyňského vybavení, může mít smysl mít přístupnou skříň s předměty, které se používají na denní bázi,“ říká. ‚Například, pokud jste pár, mít čtyři talíře, čtyři hrnky, dvě sklenice na víno atd. v jedné skříni hned vedle myčky nádobí může život opravdu usnadnit.‘

8. Nejprve si uspořádejte jídlo

Než se pustíte do organizace funkčních prvků kuchyně, od porcelánu po hrnce a pánve, zvažte, kam půjdou potraviny, které nejsou v lednici, a jak jsou umístěny.

V ideálním případě byste mohli být zaplaveni nápady na spíž můžete toho využít, ať už v samostatné místnosti nebo v kuchyni samotné. Nebo jste snad omezeni na několik skříněk a zásuvek na sušené suroviny?

„Máte dvě možnosti: dejte tyto ingredience do skříně typu spíž, která je umístěna vedle lednice, takže všechny potraviny jsou v kuchyni v jedné zóně; nebo jej umístěte velmi blízko místa, kde připravujete a vaříte, možná uvnitř úložný prostor kuchyňského ostrůvku nebo v blízkosti trouby. Nejlépe, pokud máte svůj kuchyňský trojúhelník dokonale nakonfigurované, všechny tyto prvky nebudou od sebe vzdáleny více než několik kroků.“

9. Uspořádejte kuchyňské police

Při organizování kuchyně začněte tím, co je na výstavě organizování kuchyňských desek stejně jako kuchyňské police, které mohou vnést osobitost a design, ale mohou rychle upadnout do chaosu. „Při výběru položek na kuchyňské police mám tendenci vybírat si barevnou paletu, která doplňuje buď pozadí, nebo kuchyňské skříňky, a použít tuto barvu při úpravě kuchyně,“ říká interiérový designér. Enass Mahmoud .

„Nezapomeňte uspořádat a upravit své police seskupením položek do skupin po třech nebo lichých číslech a přidáním různých výšek a velikostí do každé skupiny. To pomůže dát vašim policím určitou rovnováhu a pomůže jim udržet jejich vzhled uklizený,“ dodává Enass.

Můžete použít držák na náčiní, který vám pomůže udržet věci ve vaší kuchyni uspořádané – a na svém místě. Držáky, nádoby a sklenice mohou také pomoci s uspořádáním hlubokých polic ve spíži, ohrazení předmětů pro uklizený povrch.

10. Uspořádejte kuchyňské zásuvky

„Podle mých zkušeností jsou zásuvky v kuchyňských podstavcích mnohem užitečnější než skříňky,“ říká Lucy Searle. „Nainstalujte zásuvky, zvláště ty hluboké, a můžete nejen uložit tolik, kolik můžete ve skříni, ale můžete je rovnou vytáhnout, abyste na první pohled viděli vše, co potřebujete, rychle a bez námahy.

„Když je organizujete, znovu zvažte, jaké jsou vaše priority. Zdravý rozum velí umístit koření, talíře nebo hrnce a pánve (nebo všechny tři) blízko trouby nebo varné desky nebo příbory blízko jídelního stolu; stejně tak jsou horní zásuvky nejlépe vyhrazeny pro položky, které používáte nejčastěji, s těmi, ke kterým se musíte ohnout, abyste získali přístup k položkám, které používáte méně často. Každý z nás však používá naše kuchyně a vaří jinak, takže pokud budete používat technickou zásuvku více než zásuvku na koření, upřednostněte její umístění.“

11. Uspořádejte kuchyňské skříňky

„Ke kuchyňským skříňkám by se mělo přistupovat stejně jako k zásuvkám,“ radí Lucy Searle. Nevyhnutelně jsou v nich police, které jsou snadněji dosažitelné než jiné, takže se ujistěte, že to, co pravidelně používáte, je na policích v úrovni očí, přičemž ty kusy, které používáte méně často, posílejte nejprve na základní jednotky a poté na horní police, které budete možná potřebovat. stolička nebo žebřík pro přístup.

„V ideálním případě by vaše kuchyňské skříňky mohly mít výsuvné šuplíky ve stylu spíže, ale když tomu tak není – možná jste zdědili kuchyni nebo jste nedosáhli úplně dokonalého designu (kdo ano?) – organizéry skříněk jsou skvělá koupě. Jsem velkým fanouškem tyto bambusové stohovatelné skříňové organizéry od Amazonu protože jsou pevné, dobře vypadají a snadno se čistí. Ale pokud chcete mnohem dramatičtější transformaci, RoomTec vytahují organizéry do skříněk, také od Amazonu , který je zobrazen výše, může transformovat těžko dostupný a organizovat prostor.'

12. Zahrňte vertikální skladování

„Rádi poskytujeme vertikální úložiště pro plechy a prkénka na krájení. Skladování těchto věcí vertikálně, nikoli horizontálně, usnadňuje jejich vytahování a můžete snadno uložit téměř jakoukoli velikost tácu nebo desky,“ radí Neil Matthews, ředitel Lewis Alderson .

„Chceme-li uspořádat zásobníky podle velikosti nebo použití, rádi zahrneme alespoň tři předěly, které vytvoří čtyři sloty. Jsou zvláště užitečné pro velké podnosy používané u sporáků s velkým rozsahem, ale všem svým klientům doporučuji, aby jeden měli, protože vertikální skladování je tak multifunkční.“

13. Zvažte ergonomickou účinnost

Postupujte podle vzoru kuchařských kuchyní, kde je rychlost vším, a uspořádejte si obsah skříně do „rodin“ podle použití. Například umístěte skleněné nádobí vedle nápojů, uspořádejte Tupperware používané pro skladování v blízkosti chladničky, nádobí mezi jídelním stolem a myčkou nádobí a organizovat hrnce a pánve vedle trouby.

„Seskupením položek k vytvoření zón – vaření, úklid, příprava atd. – budete mít vše, co potřebujete, po ruce, když se budete pohybovat po kuchyni,“ vysvětluje. Minotticucine Londýn hlavní designér Achala Knights. „Dodržováním těchto zásad ergonomické hospodárnosti bude celá vaše kuchyně dobře organizovaná a její použití bude intuitivní.“

Stejný princip seskupování položek bude fungovat také pro úkoly, jako je organizace truhlicové mrazničky, díky čemuž je vaření hladší.

14. Uspořádejte si koření

Existuje několik způsobů, jak uspořádat koření, abyste se vyhnuli škrábání v zadní části skříněk a často končili více nákupy nebo zastaralými bylinkami. „Jednou z nejoblíbenějších metod je přidat jeden nebo dva stojany na koření na zadní stranu dvířek spíže, což znamená, že sklenice jsou ve výšce očí a štítky směřují ven,“ říká návrhář kuchyní Sam Hart z Roundhouse .

„Ale také hodnotím používání kuchyňských zásuvek k odběru koření, přičemž sklenice jsou položeny naplocho, aby byly vidět štítky. V tenké zásuvce můžete získat překvapivé množství sklenic a budou-li umístěny blízko varné desky, budou při vaření snadno dostupné.

Nejlogičtější způsob, jak uspořádat sbírku bylinek a koření, je spíše podle abecedy než podle stylu/tvaru balení. Pokud chaotický vzhled položek zakoupených v různých obchodech narušuje váš smysl pro pořádek, investujte do stylovějších skleněných dóz – ideálně s pryžovým těsněním pro zachování čerstvosti – a přidejte vlastní štítky.

15. Vše označte

Výhodou průchozí spíže nebo spíže je, že vše je vidět na jeden pohled a nemusíte si pamatovat, ve které zásuvce jste nechali kamennou sůl. Negativem vystavení potravin pro hromadné objednávky je, že vše je v krásném poutavém balení.

Naštěstí existuje obrovská škála extrémně stylových strategií pro spíž, které můžete napodobit pro své nápady na organizaci kuchyně. To, co si koupíte, bude částečně záviset na vzhledu, ale měli byste také myslet na to, jak snadno se budou vaše organizéry do spíže čistit, kolik toho můžete uvnitř uložit a na design víka.

Některým potravinám prospívají víčka pro snadné nalévání, zatímco jiné jsou tvarovány tak, aby vyhovovaly konkrétním položkám – jako jsou například sklenice na špagety. Skleněné nádoby vypadají luxusně a jsou hygienické, ale nebudou vyhovovat uživatelům náchylným k nehodám nebo dětem. Můžete si zakoupit předtištěné štítky na nejběžnější sponky do spíže, obyčejné štítky na křídová pera nebo si vytvořit vlastní štítkovačem, který se vám bude také hodit k provedení vašeho nápady na organizaci technické místnosti .

16. Stanovte zamýšlené použití – a držte se ho

Uspořádání kuchyně je o přiřazení použití tak, aby skříňky a zásuvky mohly plně využít svůj potenciál a pomohly udržet obsah v pořádku.

Cervikální tekutina

Vytvoření ložního prádla v kuchyni je další nejlepší věcí ke skutečné prádelně. Když budete opravdu věnovat pozornost tomu, jak do sebe vše zapadne, budete moci úhledně uložit vše, co potřebujete, aby byl váš domov v pořádku.

Smíchejte vodorovné a svislé přepážky, aby se do nich vešly vysoké předměty, jako jsou mopy a žehlicí prkna. Pokud chcete uvnitř nabíjet bezdrátový vysavač, použijte elektrické zásuvky a použijte háčky k zavěšení lopatky a kartáčů.

Skutečně organizovaní by rádi přidali tabuli na vnitřní dveře, aby měli přehled o čisticích prostředcích a zajistili, že vám nikdy nedojde prací prostředek nebo odstraňovač skvrn.

Snažte se vyhnout pokušení schovat něco, co nesouvisí s zamýšleným použitím skříně, i když je místa nazbyt. Je příliš snadné místo toho skončit se ‚skříní chaosu‘! A vždy mějte na paměti, abyste neukládali to, co nepotřebujete.

17. Používejte kuchyňská dvířka

„Pokud nemáte prostor pro velkou spíž, použití dvířek skříněk může vést k udržení pořádku v základních ingrediencích,“ říká návrhář kuchyně. Tom Howley . „Navržení s ohledem na konkrétní obsah vám může pomoci maximálně využít dostupný prostor při organizování kuchyně. Můžete přidat stojany na oleje, koření, kávu a dokonce i každodenní přísady, jako jsou těstoviny a rýže. Vytvořením polic v různých výškách můžete udržet věci, které používáte každý den, uklizené a snadno je najít.

Dřevěné regály jsou vhodnější než kovové, pokud jde o snížení hluku řinčení lahví a sklenic při otevírání dveří.

Kdy přejít na postel batole

Použijte stejné techniky k optimalizaci prostoru při organizování pod dřezem, ale v případě rozlití zvolte snadno čistitelné poličky.

18. Zavěste skleničku

Pokud se rádi bavíte, téměř jistě budete vlastnit působivou sbírku sklenic. Zavěšení sklenic ze stropu a hrnců a pánví je účinný způsob, jak je dát do pořádku a zároveň snížit tlak na prostor ve skříňce. Uspořádejte podle velikosti a použití, aby bylo snadné uspokojit davy.

Řady lesklého skla budou sloužit jako výzdoba, stejně jako tato ohromující Gullo workshopy kuchyně navrhl Konopí ukazuje. Toto však není organizační tip pro ty, kteří zřídka hostí dav – časté používání je nejlepší způsob, jak eliminovat potřebu utírat prach.

Kompaktní kuchyně? Řiďte se tipy Marie Kondo pro uspořádání malé kuchyně a ujistěte se, že všechny vaše předměty stále vyvolávají radost, než jim věnujete prostor.

19. Udržujte v kuchyni pořádek

Nyní trávíme více času doma, kuchyně se staly skutečně víceúčelovými prostory, kde pracujeme, relaxujeme a bavíme se. Už to není jen rychlovarná konvice a toustovač, které jsou na vině za nepořádek na pracovní desce a přidávání vizuálního „hluku“ do kuchyně.

„Kromě snídaňových skříní, které jsou navrženy tak, aby nabízely snadný přístup k toustovačům, odšťavňovačům a kávovarům, které jsou všechny zapojeny a připraveny k použití, jsme stále častěji žádáni o „technické zásuvky“, říká Richard Moore, designový ředitel, Martin Moore . „Tyto zásuvky s napájením jsou mimořádně užitečné pro ty, kteří pracují z domova, a také pro ty, kteří mají teenagery! Skryjí nevzhledné dráty a nabíječky, když se nepoužívají, udržují prostor na pultu bez nepořádku a také vše ukládají na jedno úhledně uspořádané místo.“

Pokud předěláváte stávající zásuvku na uklizené nabíječky, přidáním kuchyňských organizérů můžete zabránit jejich zamotání.

20. Naplánujte si pravidelné vyklízení

I při těch nejlepších úmyslech je až příliš snadné, aby vaše precizně uspořádané skříňky a zásuvky upadly do chaosu. Díváme se na tebe, šuplíku Tupperware! Pravidelné odklízení pomůže obnovit pořádek a případně povzbudí ostatní členy rodiny, aby byli při uklízení ohleduplní.

Vytáhněte vše, vyhoďte všechny neaktuální zásoby a vraťte chybné položky na správné místo. Udělejte z toho každoroční událost nebo se zavázejte, že budete postupně vyklízet jednu jednotku za týden nebo čtrnáct dní, aby byla práce lépe zvládnutelná.

„Snažte se najít způsoby, jak udělat interiéry skříní vizuálně příjemnými, aby byli všichni nadšení a motivovaní, aby vypadali pěkně a uklizeně,“ říká interiérový designér Lisa Gilmorová . ‚Například představte hezké štítky nebo stylové úložné přihrádky a možná buďte kreativní s barvami a tapetami uvnitř větších skříní, abyste oživili prostor!‘

21. Udržujte láhev vína v optimálním stavu

Tradičně se víno skladuje v podzemních sklepech, které přirozeně poskytují skvělé podmínky díky stálé teplotě a vlhkosti a nedostatku přirozeného světla. Dnes však mnozí z nás chtějí vystavovat víno s lahvemi připravenými k pití poblíž jídelního stolu nebo kuchyňského ostrůvku, takže existuje celá řada řešení, včetně vinoték s řízenou teplotou a klimatizačních skříní, které vyhovují různým potřebám.

„Pokud máte rádi víno a máte ve své kuchyni dostatek místa, může být vyhrazená barová zóna atraktivním doplňkem místnosti, takže nápoje lze podávat mimo hlavní varnou plochu,“ říká Charlie Smallbone, zakladatel Studio Ledbury . 'Vinotéka pro chlazení bílého vína a stojan na víno pro uskladnění červeného vína při pokojové teplotě jsou užitečné, stejně jako úložiště pro sklo. Pokud nemáte místo pro samostatný bar, vinotéka postavená pod ostrůvkem, nejlépe blízko barové stoličky, barové vozíky nebo jídelní stůl, aby byly lahve na dosah, tvoří praktický doplněk společenského designu kuchyně.'

Nezapomeňte, že u lahví se zátkou skladujte víno vodorovně ve stojanu na víno. Udržování vína na boku pomáhá udržovat korek vlhký. Zaschlý korek může způsobit prosakování a předčasné stárnutí kvalitního vína.

Jak si zorganizovat kuchyň jako profesionál?

Prázdné skříně

Než začnete ukládat předměty do zón v kuchyni, udělejte z organizace profesionála a vyprázdněte své skříně.

Prošlé potraviny zlikvidujte

Nejprve zkontrolujte data na potravinách, abyste se nedostali do pasti a vraceli zpět ty, u kterých uplynula doba použitelnosti.

Darujte věci, které již nevyužijete

U nepotravinového zboží zvažte, zda jste neuvolnili místo pro něco, co už nikdy nepoužijete. Mějte na paměti, že příležitostné použití je jiné: existují věci, které jsou k dispozici na svátky a jiné zvláštní příležitosti.

Ale vezměte si vedení od Marie Kondo a zahoďte to, co nepoužijete. Může jít na charitu, pokud by pro něj někdo jiný našel využití, a poskytne vám prostor navíc, pokud pracujete s nápady na ukládání do malé kuchyně.

Před vložením zpět vyčistěte

„Vzhledem k tomu, že všechny skříně jsou prázdné, je ideální čas na odstranění prachu z povrchů,“ říká Jake Colwill, manažer společnosti Kutchenhaus. „Měl by se zde použít dvoustupňový proces čištění, kdy se nejprve použije čisticí prostředek k odstranění špíny a špíny a poté se použije dezinfekční prostředek, který zahubí všechny choroboplodné zárodky a bakterie. Nezapomeňte otřít obsah toho, co bylo předtím uvnitř skříní, zejména lepkavé sklenice.‘

Jaký je nejefektivnější způsob uspořádání kuchyně?

Nejúčinnějším způsobem uspořádání kuchyně je přemýšlet v zónách. V každé kuchyni by měly být tři hlavní zóny: vaření, příprava a úklid. Pokud máte prostor, je také dobré mít čtvrtou zónu pro skladování potravin, jako je spíž nebo spíž s lednicí, takže shromažďování ingrediencí nebo ukládání potravin je cesta na jednu zastávku.

Vytvoření zón usnadňuje uspořádání kuchyně podle použití. Například ve skříňkách kolem čisticí zóny – dřezu a myčky – budou umístěny čisticí prostředky, kuchyňské utěrky a odpadkový koš. Skříňky a zásuvky kolem trouby a varné desky by měly obsahovat hrnce a pánve, nádoby na pečení, bylinky a koření a oleje. Nakonec by měl mít přípravný prostor prkénka na krájení, blok/zásuvku na nože a nádobu na odpadky v dosahu. „Aby byl proces vaření bezproblémový, měl by mít každý předmět svůj účel a místo – měli byste mít možnost dosáhnout na cokoli, co potřebujete, téměř bez přemýšlení, abyste se mohli soustředit na vaření,“ radí profesionální šéfkuchař Galton Blackiston.

Jak uspořádám nepořádek v kuchyni?

Začněte tím, že zhodnotíte stálá zařízení na vašich pultech a zvažte, zda lze nějaké umístit jinde, aniž by to ztěžovalo život. To je zvláště důležité, pokud hledáte organizační nápady pro malé kuchyně které nemají místo na pracovní desce.

Myslete také na frekvenci používání. Mixér, který používáte pouze jednou za měsíc, můžete uložit ve skříni nebo dokonce ve spíži, pokud je skladování málo. Topinkovač, který používáte každý den, musí být zapojen do zásuvky, ale to může být za zavřenými dveřmi nebo roletami ve stylu tamboru.

Výměna konvice za kohoutek s vařící vodou odstraní z vašich pultů jeden spotřebič, což může v malé kuchyni znamenat velký rozdíl. Mohou předměty, jako jsou přihrádky na čaj a kávu, jít do skříně nahoře nebo na závěsný systém připevněný k zadní části? Vyměňte blok protinožů za plochý blok do zásuvky a také snižte počet olejů a koření vedle varné desky. Přelijte oleje do stylových lahviček, pokud je necháváte na výstavě.

Řešení netrvalého detritu, který se hromadí během dne/týdne, je spíše trvalý závazek. Pokuste se na konci každého dne uklidit a požádejte členy rodiny, aby převzali odpovědnost za svůj vlastní nepořádek. Udělat to za ně je rychlejší, ale nesníží to opakovanou kriminalitu. Pomáhá, když je místo, třeba blíže vchodovým dveřím, pro poštu, klíče, učebnice domácích studií a tak dále, aby přepážky neskončily jako přirozená smetiště.