Co jsou sacharidy?

V tomto článku najdete:

sacharidy

sacharidy কি?

Nutriční specifikace

lego Je to zelenina z čeledi luštěnin a hrachu, je bohatá na komplexní sacharidy, bílkoviny a vlákninu. Poskytují řadu vitamínů B, jako je železo, zinek, hořčík, fosfor, draslík a folát. Protože poskytují komplexní sacharidy a bílkoviny, patří do kategorie masa a luštěnin a zeleniny. Mezi luštěniny patří černé fazole, fazole pinto, fazole, fazole, sója, černý hrách, cizrna (fazole garbanzo), hrách, čočka a ořechy a semena s vyšším obsahem tuku.

Technicky, a sacharidy Je to sloučenina skládající se z uhlíku, vodíku a kyslíku. Základní sacharidy se nazývají jednoduché cukry a zahrnují med, džemy, želé, sirupy, sacharózu, bonbóny, nealkoholické nápoje, ovoce a džusy. Glukóza (také nazývaná dextróza) je běžný jednoduchý cukr, který se nachází v ovoci, medu a zelenině. Jedná se o látku, která se měří v krvi. (Jinými slovy, krevní cukr se rovná krevnímu cukru.) Jedná se o relativně malé transportéry. Když se mnoho jednoduchých cukrů spojí dohromady, vytvoří složitější molekuly nazývané komplexní sacharidy.

sacharidy المعقدة Škrob z rostlin se nazývá škrob a nachází se ve vysoce kvalitních potravinách, jako jsou obiloviny, zelenina, chléb a semena. lego A fazole, ať už je to hrst bagelů nebo krajíc čerstvého celozrnného chleba, všechny obsahují sacharidy!

Sladká sytost: Omezte jednoduché cukry

Proto je vaše oblíbené sladké cukroví klasifikováno jako sacharid a má se za to, že jste zkonzumovali velké množství sacharidů. Jíst hodně gumových bonbónů a lékořice má tedy výhody, že?

Zvyšují slazené sladkosti zubní kaz?

Téměř všechny potraviny obsahující sacharidy (rýže, těstoviny, brambory, koláče, sušenky, bonbóny) se mísí s bakteriemi zubního plaku a zvyšují riziko zubního kazu. Bohužel, rozinky bohaté na živiny jsou jedním z nejhorších hříšníků. Ale nepropadejte panice. Proti tomu můžete bojovat čištěním zubů několikrát denně, každodenním používáním zubní nitě a kloktáním po jídle.

nemožné. To je proto, že: kvalitní Vaše sacharidy jsou velmi důležité. Jednoduché cukry, jako jsou ty, které se nacházejí v bonbonech, nealkoholických nápojích a sladkých pamlscích v koláčích a sušenkách, poskytují tělu jen málo živin kromě energie a kalorií. Tyto potraviny jsou ve skutečnosti prázdné kalorie, kalorie bez nutriční hodnoty. Jednoduché cukry jsou naprosto v pořádku (a samozřejmě i lahodné) s mírou, ale lidé, kteří neustále jedí sladká jídla, jsou často sytí nebo nemají zájem o zdravé potraviny, které potřebují. Konečným výsledkem je příliš mnoho cukru a příliš málo živin.

Kam se hodí ovoce a džusy?

Existuje několik výjimek z pravidla bez cukru. Například, Ovoce a šťávy obsahují fruktózu (jednoduchý přírodní cukr) a poskytuje mnoho vitamínů a minerálů. Jíst čerstvé ovoce nebo pít 100% džus nenapumpuje do vašeho systému prázdné kalorie. Pokud můžete, vyberte si místo šťávy celé ovoce – získáte stejné živiny a složitější sacharidy vlákno .

Jak můžete vidět z tabulky níže, džus i cola obsahují jednoduché cukry, ale šťáva poskytuje mnoho živin.