Kdy sklízet sladké brambory – a vychutnat si zdravou a bohatou úrodu

Je to stále oblíbenější plodina pěstovaná doma, ale vědět, kdy sklízet sladké brambory, může být stále záhadou.

Tyto rostliny, které hledají teplo, vypěstované z ‚klouzav‘ – nezakořeněné odřezávání stávajících rostlin – jsou poměrně rychle rostoucí a vysílají zdlouhavé vlečné liány, které mohou dosáhnout délky až 3 metrů.

Tato plodina, která produkuje množství svěžích srdčitých listů a květů ve tvaru trubky – patří do čeledi Ipomea – představuje atraktivní vzhled. Pěstujte sladké brambory buď v okrajích, nádobách nebo pěstujte pytle venku nebo pod střechou, v závislosti na klimatu. Když zasadíte sladké brambory závisí na klimatu vaší zóny, ale ideální je rostoucí teplota 70-80℉ (21-26℃).

Chutné hlízy, které jsou všestranné v kuchyni a jsou plné vitamínu C, antioxidantů a minerálů, vyžadují jen malou péči a pozornost kromě běžné vody a čtrnáctidenního tekutého krmiva s vysokým obsahem potaše. Vyvíjející se pod zemí je to plodina, kterou by mělo být nesmírně uspokojivé vykopat, ale stojí za to přesně rozpoznat, kdy jsou připraveni vyhnout se zklamání.

„Sladké brambory, bohaté na vitamíny a železo, jsou vynikající pečené, vařené, šťouchané nebo dělané na hranolky. Květiny a listy jsou také krásné a listy se dají vařit a jíst jako špenát,“ říká Rob Smith, manažer vývoje produktů ve společnosti Suttons .

Kdy sklízet sladké brambory

Když listy zežloutnou

Jedním z indikátorů, že sladké brambory jsou připraveny ke sklizni, je, když listy zežloutnou a začnou odumírat. Vyskytuje se koncem léta a na podzim, před příchodem prvních mrazů, je čas začít zkoumat, jak dobře si vaše úroda vedla.

Čtyři až pět měsíců po výsadbě

„Sladké brambory jsou připraveny ke sklizni asi čtyři až pět měsíců po počáteční výsadbě,“ říká Madeline Pesso, marketingová zahradnice u prodejce semen. Botanické zájmy .

Jakmile dosáhnou dobré velikosti

„Prohrabejte se v hlíně, kde jste původně zasadili svůj sladký brambor, abyste zjistili velikost. Jakmile uvidíte dobře usazenou bramboru, můžete použít rycí vidličku nebo lopatu a kopat zeširoka kolem kopce, abyste sladký brambor nepoškodili. Jakmile je půda nakypřená, můžete brambory vytáhnout ručně nebo zpracováním zespodu bramboru.“

Když je dobré počasí

Je také důležité sklízet hlízy sladkých brambor za pěkného počasí, protože jakákoli vlhkost nebo vlhkost může způsobit onemocnění a hnilobu.

Před prvním mrazem

Zacházejte opatrně, abyste nepoškodili slupky, a rozdělte plodinu na suché místo s vysokou vlhkostí po dobu asi dvou týdnů, aby slupky mohly ztvrdnout nebo „vyléčit“.

Můžete nechat batáty v zemi příliš dlouho?

Jakmile jsou sladké brambory připraveny ke sklizni, mohou zůstat v zemi o několik týdnů déle a budou se dále zvětšovat, ale nezapomeňte je zvedat před příchodem mrazů, jinak se hlízy pravděpodobně poškodí.

dilatujte těhotenství

Jak poznáte, kdy jsou sladké brambory pěstované v kontejnerech připraveny k vykopání?

Když vás pěstovat sladké brambory v nádobě , budou hlízy připraveny ke sklizni přibližně čtyři měsíce poté, co je zasadíte do květináče.

„Prvním příznakem je, že listy rostlin začnou na konci sezóny žloutnout a odumírat, což je dobré znamení, že vaše hlízy mohou být zralé,“ říká Rob Smith, manažer vývoje produktu, Suttons.

„Chcete-li sklízet, jemně je zvedněte vidličkou nebo vyklopte nádobu na zem. Odstraňte přebytečnou půdu ze slupky měkkým kartáčem a odložte všechny pohmožděné nebo poškozené hlízy, abyste je nejprve snědli, protože se neukládají.‘

Můžete sklízet sladké brambory příliš brzy?

Ano, batáty můžete sklízet příliš brzy. Je snadné být netrpělivý, když jste zvědaví na potenciální podzemní plodinu. Příliš časné vykopávání hlíz sladkých brambor – obvykle před zářím – má často za následek hlízy, které nejsou tak sladké ani chutné jako jejich větší protějšky. Nechte je v zemi, zalévejte a pravidelně je krmte tekutým krmivem pro rajčata, abyste zvýšili jejich velikost. Sklizeň před prvním mrazem.

Jak dlouho batáty rostou?

Sladkým bramborám trvá asi tři měsíce, než dozrávají od skluzu po produkci velkých, chutných hlíz. Dávají přednost teplým teplotám kolem 70-80℉ (21-26℃) a mohou být pěstovány na otevřeném prostranství nebo pod krytem v polytunelu nebo skleníku. Sklizeň, když réva zežloutne a odumře.