Odstředivý odšťavňovač vs odšťavňovač za studena: který byste si měli koupit?

Přidání odšťavňovače do vašeho kuchyňského arzenálu je skvělým krokem ke zdravějšímu životnímu stylu.

Pokud jste na vyhlídce nejlepší odšťavňovače , možná se ptáte, zda koupit odstředivý odšťavňovač nebo nejlepší odšťavňovač lisovaný za studena . Pomáhá pochopit, co mohou oba druhy odšťavňovačů udělat pro vás, vaši domácnost a vaše zdraví.

Níže vysvětluji rozdíly a také to, v čem je každý obvykle dobrý oproti druhému. Ve spodní části stránky jsou oba spotřebiče, uvedené s dnešními nejlepšími cenami.

Odstředivý odšťavňovač vs odšťavňovač za studena: který koupit

Sklenice čerstvě vyrobeného džusu plná dobrot je perfektním způsobem, jak začít den. Extrahování vlastní vám nejen umožňuje vytvářet různé kombinace chutí, ale také znamená, že vaše šťáva je tak čerstvá, jak jen může být, a uchovává si více vitamínů, minerálů a vlákniny, než jaké najdete ve směsích zakoupených v obchodech. Pokud tedy chcete celou rodinu přimět ke zdravému návyku, dekódovali jsme rozdíly mezi odstředivými odšťavňovači a odšťavňovači lisovanými za studena, které jsou také známé jako žvýkací odšťavňovače.

odstranění caul

Co jsou odšťavňovače lisované za studena?

Pokud hledáte optimální dobrotu, vyplatí se vybrat si žvýkací odšťavňovač. Jsou sice pomalejší než odstředivé modely, ale pracují extrémně tvrdě, drtí a mačkají ovoce a zeleninu, aby uvolnily co nejvíce šťávy. Šťáva má tendenci být hustší a obsahuje více vlákniny, ale možná zjistíte, že je s tím spojeno více přípravných prací, jako je nakrájení celého ovoce na kousky, aby se vešly do výlevky.

Žvýkací odšťavňovače, známé také jako studený lis nebo pomalé odšťavňovače, si poradí se zelenou listovou zeleninou a měkkým ovocem, jako jsou hrozny, stejně jako s tvrdšími produkty. Přestože jsou obvykle dražší než odstředivé odšťavňovače, vyplatí se investovat, pokud je plánujete používat často, a nedostatek čepele umožňuje tišší a snadněji čistitelný stroj. K dispozici jako horizontální nebo štíhlé vertikální modely, vyberte si ten druhý pro menší půdorys na vaší pracovní desce.

Celý pomalý odšťavňovač Kuvings EVO820

Naše odborné hodnocení:

Specifikace

Důvody ke koupi

Důvody, proč se vyhnout

Náš tester produktů Camryn tento prémiový odšťavňovač miloval. Tento účinný stroj vymačkával z jablek, ananasů, grapefruitů a zázvoru co nejvíce šťávy a díky širokému obousměrnému plnicímu otvoru byla příprava snadná a rychlá.

Je neuvěřitelné, že s tímto odšťavňovačem můžete vyrobit i mandlové mléko, ačkoli Camyrnovy testy ukázaly, že má krátkou trvanlivost. Pro větší univerzálnost můžete také použít přiložená sítka na sorbet a smoothie. usnadňují domácí přípravu smoothies a sorbetů, což je ideální pro zdravé nápoje a dezerty.

Velkým problémem u žvýkacích odšťavňovačů je jejich rychlost – z nějakého důvodu se jim říká „pomalé odšťavňovače“. Camryn však byla „ohromena“ rychlostí tohoto odšťavňovače, protože zjistila, že je rychlejší než jiné žvýkací odšťavňovače, které testovala.

70 Effaced

Kuvings Whole Slow Juicer EVO820 je drahá volba, ale to je opodstatněná cenová kategorie pro nejchytřejší a nejpohodlnější pomalý odšťavňovač na trhu. Vztahuje se na něj také fantastická 10letá záruka, takže můžete vyrábět lahodné a zdravé džusy po celá léta.

Camryn je plná Recenze Kuvings Whole Slow Juicer EVO820 má více podrobností.

Co jsou odstředivé odšťavňovače?

Pro šťávu bez čekání zvolte odstředivý model. Ty fungují tak, že ovoce rozdrtí na rotujících čepelích a poté je roztočí vysokou rychlostí, aby se šťáva oddělila od dužiny přes síto. Ideální pro tvrdé ovoce a zeleninu, jako jsou jablka a mrkev, projdou velkým množstvím za krátkou dobu, aniž by bylo potřeba je nejprve nakrájet nebo loupat (kromě silné slupky ananasu).

Obecně platí, že odstředivé modely stojí méně než žvýkací stroje, ale začleňují do šťávy více vzduchu, díky čemuž je pěna a snižuje se její trvanlivost, takže jsou nejlepší pro odšťavňování na objednávku. Produkují také řidší šťávu s menším množstvím dužiny, budou mít problém se vypořádat se zelenou listovou zeleninou a pšeničnou trávou a mohou být hlučnější díky svým výkonným motorům.

zelené hovno 3 měsíce staré

Studená fontána na šťávu Breville BJE430SIL

Specifikace

Důvody ke koupi

Důvody, proč se vyhnout

Pokud se rozhodnete pro odstředivý odšťavňovač, musí to být jeden z nejlepších všestranných zařízení, které si můžete koupit. Dosahuje správné rovnováhy mezi funkcemi, výkonem a hodnotou za peníze.

Juice Fountain má technologii Breville's Cold Spin, která je navržena tak, aby udržela šťávu chladnou tím, že ji drží mimo základnu odšťavňovací komory. Pokud se vůbec obáváte, že odstředivé mixéry zahřejí váš nápoj a zničí živiny, můžete být v klidu s vědomím, že tato technologie má za následek přenos tepla při extrakci šťávy o méně než 1,8 °F.

3,3palcový plnicí otvor zajišťuje, že tento odšťavňovač bude bezproblémový. Na rozdíl od jiných odšťavňovačů nemusíte ingredience sekat, stačí je vhodit. Výkonný 850w motor je více než vhodný pro celá jablka a mrkev.

Odšťavňuje také do obrovské nádoby o objemu 70 uncí a s velkým externím košem na dužinu byste měli být schopni připravit spoustu šťávy pro celou rodinu na jediné posezení. Těsně uzavíratelné víko také prodlužuje trvanlivost a minimalizuje oxidaci, takže šťávu můžete uchovat tři dny, nikoli jen jeden.

Většinu odnímatelných částí lze mýt v myčce nádobí, i když džbán na šťávu, víko a těsnící víko budete muset umýt ručně. Naštěstí zbytek zvládne vaše myčka nádobí, takže vám zbyde více času na vychutnání šťávy.

Odstředivý odšťavňovač vs odšťavňovač za studena: co je zdravější?

Odšťavňovač, ať už za studena nebo odstředivý, je nejlepší způsob, jak extrahovat šťávu a živiny z různých druhů ovoce a zeleniny. Existují dva hlavní typy univerzálních odšťavňovačů: žvýkací (lis za studena) a odstředivý. Oba fungují různými způsoby a mají své vlastní zdravotní přínosy.

Odstředivý odšťavňovač : Odstředivé odšťavňovače používají k sekání ovoce a zeleniny rychle se otáčející čepel, k oddělení šťávy od dužiny používají jemné filtry. Hlavní výhodou tohoto typu stroje je, že můžete vhazovat celé ovoce, což vám přináší rychlé výsledky s minimálním zmatkem. Bývají také levnější než odšťavňovače lisované za studena.

Co znamená 50 efektů

Nevýhodou je, že tyto odšťavňovače nejsou tak účinné, takže část šťávy vyteče spolu s dužinou. Díky přiváděnému vzduchu a teplu může být šťáva napěněná, může rychleji oxidovat a při skladování nevydrží tak dlouho.

Odšťavňovač lisovaný za studena : Žvýkací odšťavňovače používají k extrakci šťávy drtící a mačkací prvek. Ačkoli jsou tyto produkty také známé jako pomalé odšťavňovače, nejsou o tolik pomalejší než jejich odstředivé protějšky. Žvýkací odšťavňovače jsou však mnohem účinnější, takže z každého ovoce získáte více šťávy a s menším množstvím vzduchu a tepla, šťáva chutná čerstvější, vydrží déle při skladování a barva je také jasnější.

Odstředivý odšťavňovač vs odšťavňovač za studena: můj verdikt

Můj verdikt? I když se to nehodí do každého prostoru, do kuchyně bych si vybral odšťavňovač za studena. Pokud jste však někdo, kdo není fixován na údajné zdravotní přínosy šťávy lisované za studena, máte omezený rozpočet nebo prostě někdo, kdo nemá mnoho času čekat na šťávu lisovanou za studena, pak odstředivý odšťavňovač funguje úžasně, aby vám dodal šťávu na cestách. Největší rozdíl mezi těmito dvěma je úroveň oxidace, takže to mějte na paměti při konečném rozhodování.

Pokud dáváte přednost smoothies před džusy, možná byste měli zvážit investici do nejlepší mixér namísto. Je důležité, abyste pochopili rozdíl. Při porovnávání odšťavňovače vs mixéry , mixéry rozdrtí vše dohromady, zatímco odšťavňovače jsou navrženy tak, aby oddělily dužinu od šťávy, což poskytuje hladší výsledek, který se podobá nápoji.

Jocelyn význam

„Nejste si jisti, jak moc budete skutečně používat odšťavňovač nebo mixér? Navštivte džusový bar a nejprve vyzkoušejte nějaké směsi,“ říká Millie Fender, redaktorka recenzí ve Floraloasis. 'Pokud najdete spoustu kombinací, které se vám líbí, pravděpodobně si užijete vlastní.'