Jak vařit slaninu v mikrovlnné troubě: průvodce krok za krokem

Pokud neohříváte zbytky jídel nebo nerozmrazujete, je vaření jídla v mikrovlnné troubě často považováno za podvádění nebo v horším případě za líné. Není to způsob, jakým by to dělali vyškolení kuchaři nebo špičkoví kuchaři, takže máme tendenci dívat se na vaření v mikrovlnné troubě s despektem.

Většina z nás vaří slaninu na sporáku, v troubě a v poslední době někteří z nás začali používat slaninu vysoušeč rukou . Ale bez ohledu na to, jakou metodu si vyberete, vaření slaniny je obvykle mastná a špinavá záležitost, která poté vyžaduje spoustu úklidu.

Mikrovlnná slanina však skutečně funguje. Dělá to mnohem méně nepořádku a je to super rychlé a snadné, takže i když jste skeptičtí, stojí za to to zkusit. Jakmile je slanina upečená, proč se neřídit našimi radami jak vařit vejce v mikrovlnné troubě také.

Co potřebuješ

• Papírové ručníky
• Talíř nebo miska vhodná do mikrovlnné trouby
• 4 plátky slaniny

Jak vařit slaninu v mikrovlnné troubě

1. Odtrhněte dva nebo tři kousky papírové ubrousky a položte je na talíř do mikrovlnné trouby nebo na dno misky do mikrovlnné trouby.
2. Rozložte čtyři plátky slaniny na papírovou utěrku tak, aby mezi jednotlivými plátky byla malá mezera.
3. Přikryjte slaninu dvěma dalšími listy papírové utěrky - tím zabráníte rozstřikování tuku z vaší mikrovlnné trouby, takže se ujistěte, že je celá slanina pokrytá.
4. Mikrovlnná trouba na vysoký výkon po dobu čtyř minut. Obecným pravidlem je jedna minuta na plátek slaniny. Ale všechny mikrovlnky se liší, takže si s tím možná budete muset pohrát, zkontrolovat slaninu po třech minutách a nastavit časovač, dokud nedosáhnete ideální doby vaření pro vaši mikrovlnnou troubu.
5. Jakmile budete spokojeni, že je slanina propečená podle vašich představ, ihned ji vyjměte, aby se nelepila na papírové utěrky. Buďte opatrní, protože slanina, miska a papírové utěrky budou horké.

Často kladené otázky o vaření slaniny v mikrovlnné troubě

Existuje alternativa k papírovým ručníkům?

Můžete si koupit spoustu příslušenství, které je určeno pro vaření slaniny v mikrovlnné troubě, např tento silikonový podnos na Amazonu nebo příhodně pojmenované Bacon Wizard, v Amazonu . Ale bez papírových ručníků se tuk ze slaniny rozstříkne po celém vnitřku vaší mikrovlnné trouby. A přestože vám můžeme nabídnout spoustu rad, jak čistit mikrovlnnou troubu, pravděpodobně se nebudete chtít každý den zakrývat tukem ze slaniny. Navíc nákup speciálního příslušenství čistě na vaření slaniny je další věcí, která vám zaneřádí kuchyň, takže si myslíme, že papírové utěrky a talíř jsou nejlepší, nejčistší a nejjednodušší možností.

Jaký druh slaniny se nejlépe vaří v mikrovlnné troubě?

Neexistuje žádné pevné pravidlo pro tloušťku nebo typ slaniny. Většina plátků slaniny se vaří v mikrovlnné troubě. Některé, jako super tenké plátky slanina, však budou křupavé rychleji. Pokud tedy vaříte velmi tenkou nebo velmi tlustou slaninu, budete ji muset neustále kontrolovat, abyste se vyhnuli jejímu podpečení nebo přepečení.

Kolik slaniny můžete vařit v mikrovlnné troubě?

Nemusíte se omezovat na čtyři plátky. Pokud však chcete vařit více slaniny, přidejte ji ve vrstvách se dvěma papírovými utěrkami mezi každou vrstvu. Ujistěte se, že mezi všemi plátky jsou mezery nebo papírové ručníky, jinak se slepí. Při vaření dodržujte pravidlo 1 minuty na plátek slaniny. Uvědomte si však, že čím více slaniny se pokusíte vařit, tím menší je pravděpodobnost, že se rovnoměrně propeče a křupe. Takže pokud můžete, je často lepší to vařit po dávkách, místo abyste to všechno nacpali do mikrovlnky najednou.

Jaké jsou výhody vaření slaniny v mikrovlnné troubě?

Když vaříte slaninu na sporáku, obvykle do pánve přidáte olej, aby se nelepila. Při vaření slaniny v mikrovlnné troubě není potřeba přidávat olej. Ve skutečnosti jakýkoli olej, který se uvaří ze slaniny, se okamžitě vsákne do papírových ručníků, což znamená, že vaše slanina bude méně tučná a mastná. Navíc, protože papírové utěrky zachycují všechny stříkance tuku, je to zdaleka ten nejméně špinavý způsob, jak uvařit slaninu. Jednoduše vyhoďte mastné papírové utěrky do koše a umyjte talíř nebo misku.