Jak vyrobit břečku v mixéru

Slushie je osvěžující nápoj, který se vyrábí především drcený led. Jedná se o americkou klasiku, která je ideální do horkého počasí a je překvapivě snadné je vyrobit doma.

Pokud chcete znovu vytvořit zářivou barvu a chuť rozbředlých směsí, které můžete získat v nákupním centru nebo kině, můžete si koupit takovou směs rozbředlého sněhu ve Walmartu nebo přidat potravinářská barviva. Ale myslíme si, že jednou z nejlepších věcí na domácí výrobě břečky je to, že můžete vytvořit zdravější, ovocem naplněné verze buď pomocí ovocných šťáv nebo nakrájeného ovoce.

Chuťové kombinace jsou nekonečné. Můžete postupovat podle mého základního receptu, pak být kreativní a bavit se vymýšlením vlastních chutí. Slushies jsou nejlepší přes brčko; rádi to udržujeme eco-smažené s nerezová brčka, která seženete na Amazonu . Ty jsou extra široké, takže se při pití nezasekne žádný led.

Pokud jste investovali do jednoho z nejlepší mixéry měl by být schopen bez problémů rozdrtit celé kostky ledu a připravit tak domácí kaši. Některé mixéry jsou dodávány s automatickým nastavením drcení ledu, díky kterému je to ještě jednodušší.

jména ženských čarodějnic

Co potřebuješ

• Mixér (ale podívejte se do manuálu k mixéru, protože některé si nedokážou poradit se spoustou ledu)
• 1-2 šálky ledu
• 1-2 šálky čerstvého nebo mraženého ovoce
• 1 šálek tekutiny
• Další příchutě dle vašeho výběru, jako jsou sirupy/čerstvá máta – nápady najdete níže

Poměr ledu a mraženého ovoce k tekutině se bude poněkud lišit v závislosti na vašem výběru ingrediencí. Některé plody jsou více vláknité, jiné naopak vodnatější. Ananas bude potřebovat trochu více tekutiny než například meloun.

Nepotřebujete ani čerstvé ovoce. Mražený meloun můžete rozmixovat na kaši s velmi malým množstvím ledu nebo další tekutiny. Můžete použít poměr 3:2 čerstvého vodního melounu a ledu bez jakékoli tekutiny, abyste vyrobili břečku.

Pokud se rozhodnete použít čerstvé ovoce místo mraženého, ​​budete potřebovat méně tekutiny a více ledu. Ale pokud máte po ruce spoustu ingrediencí, můžete si pohrát s kombinacemi, abyste získali perfektní ledovou kaši.

Nejlepší hnojivo pro kukuřici

Recept

1. Vložte všechny přísady do mixéru
2. Začněte mixovat při nízké rychlosti a zvyšte rychlost na nejvyšší
3. Zastavte mixování, jakmile se všechen led a mražené ovoce rozdrtí na hladkou kaši
4. V případě potřeby přidejte extra tekutinu nebo led pro dokonalou texturu. V této fázi můžete také ochutnat a upravit chuť nebo sladkost, pak to dát další rychlý blesk, abyste se ujistili, že je vše dobře promícháno a jakýkoli přebytečný led je rozdrcen.
5. Podávejte a užívejte si.

Nápady na chuť

Ale nemyslete si, že jste přilepení na nudné bobulovité břečky. Existuje obrovská škála ovoce, které můžete vyzkoušet, a nepotřebujete pouze vodu. Můžete si také pohrát s džusem a sodovou vodou a získat chutnější, perlivé nápoje. Je také třeba zvážit více chutí pro dospělé, jako jsou kaše inspirované frappé připravené s kávou. To je předtím, než se dostanete na tvrdé břečky, jako jsou mražené margarity.

Tekutiny: ovocná šťáva, čerstvá limonáda, kokosové mléko, sodovka, chlazená voda, ochucená soda, mléko (rostlinné nebo mléčné), perlivá voda, kombucha, smetanaOvoce: malina, jahoda, meloun, limetka, citron, pomeranč, černý rybíz, broskev , ananas, mango. Stručně řečeno, můžete použít prakticky jakékoli čerstvé nebo mražené ovoce nakrájené na kousky. Byliny : čerstvá máta, rozmarýn, bazalka. Sladidla: ochucený sirup, med, javorový sirup, agávový sirup, jednoduchý cukrový sirup Příchutě slushie ve stylu Frappe: káva, čokoláda, vanilka, matcha, karamel, chai, lískový ořech

Nejčastější dotazy

Potřebujete cukr/sladidla k výrobě kaše v mixéru?

Pokud kombinujete sladké ovoce, ovocné šťávy nebo již slazené nápoje, jako je soda, pak je nepravděpodobné, že budete muset přidat další cukr nebo sladidlo. Pokud však používáte kyselé ovoce nebo citrusové plody, jako je citron a limetka, budete muset nápoj osladit. Granulovaný cukr se ne vždy dobře rozpustí, ale med, javorový sirup nebo agávový sirup se do nápoje rychle vmísí.

Skladovací sáček na mateřské mléko

Potřebuješ vždy led k výrobě rozbředlého sněhu v mixéru?

Ne, nepotřebujete vždy led, pokud používáte hodně mraženého ovoce, jako je meloun. Pokud ale používáte jen malé množství mraženého ovoce, budete muset přidat kostky ledu, abyste vytvořili ledovou texturu, kterou hledáte. Jinak to bude jen studený nápoj - osvěžující, ale ne rozbředlý.

Umíte v mixéru připravit koktejly ze slushie?

Ano, svůj mixér můžete použít k výrobě klasiky, jako je mražená margarita. Alternativně si můžete vytvořit vlastní chuťovou kaši z kterékoli z výše uvedených ingrediencí a poté přidat dávku likéru, abyste ji proměnili v tvrdou kaši. Cokoli se hodí, od rumu po vodku, ale obzvláště dobře poslouží příchutě jako broskvová pálenka a prosecco.

Jaký je rozdíl mezi slushie a frappé?

Ve skutečnosti není žádný rozdíl kromě chuti. Stejně jako tradiční slushies, frappé nápoje ve stylu kavárny jsou také míchané ledové nápoje, ale mají tendenci být založeny na mléce a jsou často studené verze nabídky teplých nápojů. Frappé příchutě mohou být na bázi kávy nebo čokolády s extra sirupy, jako je vanilka a karamel.

Proč led v mém rozbředlém sněhu během mixování taje?

Některé mixéry produkují teplo při mixování na maximální rychlost nebo po delší dobu a toto teplo se během mixování přenáší do nápoje. Pokud to váš mixér dělá, může to způsobit rychlé tání ledu. Chcete-li situaci napravit, můžete do džbánu na několik minut přidat trochu ledu a chlazené vody, abyste ji zchladili, než si připravíte rozbředlý sníh.

Případně při přípravě nápoje snižte množství tekutiny a zvyšte množství ledu/mraženého ovoce, které přidáte. Ujistěte se, že všechny vaše ingredience jsou chlazené nebo zmrazené, snažte se nepřidávat žádné tekutiny nebo ovoce pokojové teploty. A vždy se snažte mixovat co nejkratší dobu a poté nápoj vylijte, jakmile se zcela rozmixuje.

čaje bezpečné pít během těhotenství

Ať děláte cokoli, ujistěte se, že k přípravě kaší vždy používáte mixér. Zdá se, že byste tuto práci zvládli s ponorným mixérem nebo kuchyňským robotem, ale ani jeden z nich není vybaven pro manipulaci s ledem.