Je váš kávovar toxický? Lékařští experti odpovídají na virovou otázku

Všichni se ptají 'je můj kávovar toxický?' poté, co virální videa TikTok varovala uživatele před jejich ranním vařením. Abych tuto debatu uklidnil, mluvil jsem s lékařskými odborníky a výrobci, abych dostal definitivní, profesionální odpověď.

Uleví se vám, když budete vědět, že nejkvalitnější kávovary , kávovary na espresso a překapávače kávy jsou v pořádku. Dokonce jsem dal dohromady seznam nejlepší netoxické kávovary . Pokud je však váš kávovar převážně ze skla a nerezové oceli, je to bezpečné. Pokud je váš vyroben z levnějších plastů, které obsahují BPA a PFAS, může být důvod k obavám.

Mám všechny detaily pro ochranu vašeho kávovaru, abyste pokaždé získali lahodný (a bezpečný) šálek. Zde je vše, co potřebujete vědět, od jak vyčistit kávovar správně, proč používat k přípravě kávy filtrovanou vodu a jak může pomoci kratší doba vaření.

Jsou kávovary toxické?

Odpověď závisí na vašem kávovaru. Pokud jste zvolili nerez a sklo před levnějšími plasty, je velká šance, že je váš kávovar bezpečný. Levnější modely obvykle volí plast jako lehkou, voděodolnou a dostupnou alternativu.

Nejlepší domácí kávovar

Mluvil jsem s Kelly Johnson-Arbor, lékařkou lékařské toxikologie a dočasným výkonným ředitelem společnosti National Capital Poison Center . Řekla, že „plasty používané v kávovarech mohou obsahovat potenciálně nebezpečné chemikálie, včetně BPA a PFAS“. Používají se v mnoha každodenních kuchyňských produktech, protože jsou odolné vůči skvrnám a voděodolné. Kelly mi však řekla, že BPA je spojena se zdravotními problémy, včetně narušení endokrinního systému a zhoršené plodnosti.

Nepropadejte panice – pouhé dotýkání se kávovaru nebude mít žádné dopady na vaše zdraví a pohodu. Jde spíše o dlouhodobý efekt; Pokud se váš kávovar poškodí nebo je trvale vystaven vroucí vodě po dlouhou dobu, mohou se chemikálie pomalu vyluhovat do vaší kávy. Abyste se vyhnuli expozici, zvolte kratší, chladnější nálevy. Kelly navrhuje, abychom se vyhnuli kávovarům s těmito plasty dohromady. Po jejich prozkoumání je použití mnoha kávovarů v našich průvodcích bezpečné.

Jak bezpečně zajistím svůj kávovar?

Po rozhovoru s Brianem Clarkem, zakladatelem Spojené lékařské vzdělání , cítil jsem se více uklidněn. „Obecně jsou kávovary bezpečné,“ řekl mi. Souhlasil s Kellym a doporučil, abychom se rozhodli pro kávovary s bez BPA, nerezové nebo skleněné části. Dále doporučil ‚vyhýbat se těm s hliníkovými topnými články, pravidelně svůj stroj čistit a používat filtrovanou vodu‘.

Co znamená Charlotte

Čištění stroje a používání filtrované vody pomáhá zastavit usazování minerálů a nečistot. To by ohrozilo účinnost a mohlo by poškodit vnější a vnitřní povrchy, což by zvýšilo pravděpodobnost vyluhování chemikálií do vašeho nápoje. Dobře udržovaný stroj dobře vypadá a také dobře funguje. Podívali jsme se na nejlepší způsoby vyčistěte váš kávovar a je to opravdu snadné.

Které kávovary jsou netoxické?

Máme průvodce věnované nejlepším kávovarům na trhu. Abychom vám však podali pomocnou ruku, jedná se o nejlepší netoxické kávovary na trhu. Můžete si tak být jisti, že použití vašeho kávovaru je bezpečné. Mezitím zde uvádíme několik našich nejlepších.

Tento krásný stroj byl vyroben pro dlouhou životnost. Nerezová ocel jako taková je mimořádně kvalitní a bezpečná pro vaření vaší kávy. Líbí se nám vzhled tohoto na pracovní desce a zjistili jsme, že tiše vaří jedny z nejlepších káv ze všech našich kávovarů na překapávanou kávu. Za čtyři minuty jsme uvařili celou konvici dokonalé kávy, takže nás moccamaster moc potěšil.

Definice Isabelly

Jednalo se o jednu z nejdražších možností v naší kolekci nejlepších francouzských lisů na trhu. Za tu cenu však stojí, zejména proto, že je vyroben z nerezové oceli. Za méně než pět minut připraví vražedné studené vaření a fantastickou kvalitu kávy. French press je jednou z nejtišších metod přípravy kávy a rozhodně je to také jeden z kompaktnějších strojů.

Jak daleko může 3 měsíce vidět

Ačkoli má některé plastové povrchy, důležité, vyhřívané a tlakové části jsou vyrobeny z nerezové oceli. To pevně zařazuje De'Longhi do naší netoxické kolekce. Tomu se říká „vše v jednom“ a skutečně to odpovídá názvu. Mohli jsme připravit překapávanou kávu, espresso a automatickou kávu stisknutím tlačítka. Hůlka na napěnění mléka z ní dělá spotřebič, který zvládne vše, takže i když je na vaší pracovní desce širší, budete potřebovat jen velmi málo dalšího.

Jsou kávová zrna toxická?

Na toto téma se hodně diskutovalo a existují možnosti, které můžete udělat, abyste zajistili, že vaše fazole budou pro vás lepší. Když se kávová zrna praží, některá se zahřívají na teploty nad 250 stupňů. To může přispět k tvorbě akrylamidů. Jedná se o chemikálie vznikající při vysokých teplotách, které mohou mít negativní zdravotní účinky.

Kelly Johnson-Arbor navrhla zvolit arabskou kávová zrna, protože kávová zrna Robusta obsahují více akrylamidů. Krátce pražená nebo světle pražená kávová zrna mají také vyšší obsah, protože tmavší pražení rozkládá akrylamid v podmínkách intenzivního pražení. Kelly mi dal další tip, ‚pokud kávu skladujete o něco déle, akrylamid není stabilní a může se časem rozpadnout‘. Zkrátka tmavě pražená zrna Arabica, která byla déle skladována a louhována kratší dobu, jsou pro vás nejlepší.

Jsou kávová zrna bez kofeinu toxická?

Káva bez kofeinu má stejné množství akrylamidů. Ve skutečnosti budete chtít být opatrní, jakou směs bez kofeinu používáte. Projekt Clean Label mě při psaní projektu oslovil, aby mě před ním varoval potenciálně škodlivé chemikálie v kávě bez kofeinu . Jackie, jejich mluvčí, mi řekl, že methylenchlorid, aktivní složka v odstraňovači nátěrů, byl nedávno zakázán EPA. Je to klíčová složka v některých procesech dekofeinace a značky ji nemusí uvádět na svých etiketách. Můžete zkontrolovat svůj proti tomuto grafu .

Implantace krvácení s dvojčaty

Nejčastější dotazy

Jaký je nejlepší netoxický kávovar?

Myslíme si, že Mocca mistr je nejlepší netoxický kávovar. Existuje spousta dalších možností, jako je kávovar OXO na 8 šálků a kombinovaný kávovar De’Longhi All In One, ale Moccamaster je fantastický. Je v našem nejlepším průvodci kávovarem, protože je velmi tichý, vyrobený tak, aby vydržel a snadno se používá. Velkou výhodou je také to, že rychle vaří kávu. Je to drahé, ale geniální.

Existují alternativní způsoby přípravy kávy?

Mnoho francouzských lisů a přelévacích strojů je vyrobeno z nerezové oceli a skla. Espro P7 French Press je například celý z nerezové oceli, což znamená, že se nemusíte obávat, že by se do vašeho šálku Joe dostaly nějaké potenciálně škodlivé chemikálie.

Náš verdikt

Pokud si vždy kupujete kvalitní kávovary vyrobené z nerezové oceli nebo skla, jste v pořádku. Ujistěte se, že používáte filtrovanou vodu a pravidelně čistěte kávovar. Váš stroj tak zůstane déle v top stavu. Lékařští odborníci, vědecký výzkum a společnosti vyrábějící kávu mě ujistily, že tyto stroje jsou považovány za bezpečné a netoxické.