Kdy sbírat jahody – a jak poznat, kdy jsou zralé

Zajímá vás, kdy je nejlepší čas na sběr jahod pro nejlepší ovoce? Není žádným překvapením, že patří mezi nejoblíbenější plodiny pro domácí pěstování, protože nic není tak chutné jako čerstvě natrhané jahody za letního rána.

je tylenol 500 mg bezpečný během těhotenství

Je snadné se to naučit jak pěstovat jahody – a je těžké jim odolat. Vědět, kdy sbírat jahody, však může mít obrovský vliv na to, zda dostanete sladkou, šťavnatou dobrotu, kterou hledáte, nebo nevýraznější jahodu.

Zde si vysvětlíme, kdy sbírat jahody a jak poznat, že jsou zralé.

Kdy sbírat jahody

Nejlepší čas pro sběr jahod může záviset na kdy zasadit jahody a jakou máte odrůdu.

„Jahody mají na sklizeň jen relativně krátkou sezónu, obvykle přes tři nebo čtyři týdny,“ říká Drew Swainston, bývalý profesionální zahradník a editor obsahu pro Floraloasis. „Přesná doba sběru jahod na domácí zahradě bude záviset na několika faktorech, včetně počasí, slunečního záření, režimu zavlažování a množství hnojivo podávané rostlinám jahodníku . Může to být hra na čekání na správný okamžik, kdy si nasbíráte ovoce a dostanete je v okamžiku, kdy mají nejlepší chuť.“

„Jahody dozrávají od začátku léta do podzimu v závislosti na typech jahodových rostlin, které máte,“ pokračuje Drew. „Obvykle to trvá 4–6 týdnů od prvních květů na rostlinách do doby, kdy jsou první bobule připraveny ke sklizni. V mírnějším podnebí to může znamenat první květy v dubnu a první jahody hotové v květnu.

Lucy Chamberlain, expertka na ovoce a zeleninu pro Floraloasis, popisuje letní jahodový cyklus takto: ‚V květnu dychtivě hltáte první dozrávající plody, během června se výnos lahodně zvyšuje a na konci měsíce se kvalita ovoce začíná snižovat.‘

Nejlepší metodou, jak zjistit, kdy sbírat jahody, je pravidelně je sledovat. „Rostliny jahodníku produkují své plody v cyklech a ne všechny bobule na rostlině dozrají ve stejnou dobu,“ vysvětluje Drew. Stejná rostlina může mít více plodů v různých fázích zrání. Pravidelnou kontrolou rostlin, například každých pár dní, můžete získat každou bobule, když je plně zralá a v nejlepším stavu.“

Pokud chcete jahody ten den sníst, zkuste je sbírat v nejteplejší části dne, protože právě tehdy jsou nejšťavnatější. Ujistěte se však, že víte, jak umýt jahody, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo chyby, které mohou být v nebo na ovoci.

Jahody jsou připraveny ke sběru, když jsou zcela červené

Kdy sbírat letně plodící jahody

Letní plodící jahody jsou nejběžnější odrůdou jahod a dávají největší plody. Tyto bobule budou připraveny ke sběru, když alespoň tři čtvrtiny plodů zčervenají a po zmáčknutí jsou na dotek lehce měkké. Pokud jsou příliš měkké, pokazily se. Naopak příliš tvrdé a ještě nejsou zralé.

Tyto rostliny mají krátkou, ale vydatnou dobu sklizně po dobu přibližně dvou nebo tří týdnů v prvních až středních letních měsících kolem června až poloviny srpna.

Jedná se o podobné období sklizně jako u zelených fazolek, i když rada na kdy sbírat zelené fazolky je jiný, takže si můžete rozšířit své zahradnické know-how tím, že se naučíte, co dělat a co nedělat při sběru úrody.

Kdy sbírat věčné jahody

Tyto rostliny také označované jako vždy plodící rostliny produkují úrodu ovoce po delší období – často od začátku léta do začátku podzimu, často dozrávají od června do září.

Tyto jahody nejsou tak velké jako letní odrůda a výnosy nejsou tak velké, ale jsou častější.

Kdy sbírat alpské jahody

Tyto menší rostliny rostou nejlépe ve stinnějších oblastech a rok co rok produkují ty nejmenší, ale stále sladce ochucené plody. Na rozdíl od letně plodících jahod produkuje tato odrůda úrodu nepřetržitě po celé vegetační období od června do října.

Nejčastější dotazy

Vracejí se jahody každý rok?

Jahody jsou vytrvalé rostliny, takže pokud jsou rostliny zdravé, dorostou každý rok.

Je důležité poznamenat, že sklizeň v prvním roce může být sporadická, ale měla by se s přibývajícími roky vyrovnat a stát se předvídatelnější. Po třech až čtyřech letech začnou rostliny jahodníku produkovat méně bobulí a může být nutné je vyměnit.

V kterou denní dobu je nejlepší sbírat jahody?

Nejlepší čas na sběr jahod je teplé odpoledne, protože právě tehdy jsou plody nejchutnější. Čím je při sběru plodů teplejší a slunečnější, znamená to, že plody jsou měkčí a hrozí zvýšené riziko otlaků.

Také se doporučuje sbírat plody za suchého dne a po sklizni je uchovávat na chladném místě. Pokud plánujete ovoce skladovat, můžete je sbírat v chladnějším období, abyste dále snížili riziko jejich poškození.

Být schopen rozpoznat známky toho, kdy je čas sklízet jahody, je nejlepší způsob, jak z této oblíbené plodiny vytěžit maximum. Koneckonců, existuje jen málo větších požitků, než strčit do plně zralé, šťavnaté jahody přímo z zeleninová zahrada je tady!

Jen si pamatuj, jestli chceš uložte si jahody , před uložením do chladničky je lehce otřete.