Recenze Vitamix A2300 – téměř dokonalý všestranný mixér

Pokud uvažujete o koupi mixéru, pak vás bezpochyby napadne Vitamix. Značka je synonymem pro výkonné mixéry, ale tyto stroje mají vysokou cenu, takže může být složité zjistit, zda se vyplatí investovat do kýženého Vitamixu.

Vitamix A2300 není v žádném případě základní mixér, ale je to nejzákladnější a tím i nejlevnější varianta ze série Vitamix Ascent. Toto je chytrá řada mixérů této značky, vybavená chytrou technologií SELF-DETECT. Tuto řadu mixérů lze spárovat s kteroukoli z kompatibilních nádob včetně šálků, misek a dokonce nástavce na kuchyňský robot – vše lze zakoupit samostatně.

Zkontroloval jsem několik mixérů Vitamix a vždy jsem zjistil, že jsou mezi nimi nejlepší mixéry můžeš koupit. Od Vitamix A2300 jsem očekával velké věci a s jistotou mohu říci, že nezklamal.

Specifikace produktu

Komu to bude vyhovovat?

Stejně jako u většiny mixérů Vitamix je tento model vhodný pro ty, kteří mají dostatečný rozpočet. Kromě toho musíte být s mícháním docela vážně, abyste ospravedlnili cenu, ale také abyste jej plně využili. Bude to zbytečné pro lidi, kteří chtějí pouze smíchat proteinový prášek s mlékem.

Jméno Carter znamená

Pokud jste začínající kuchař, který chce experimentovat s ořechovými másly a dipy, polévkami a omáčkami, tento mixér vám dobře poslouží. Jeho 10 rychlostí mixování nabídne veškerou kontrolu, kterou potřebujete. Díky možnosti přidat příslušenství je spousta možností, jak jej zabudovat do všestrannějšího zařízení.

Rozbalení a nastavení

Vitamix A2300 dorazil úhledně zabalený v kompaktní krabici chráněné kartonem místo polystyrenu. Krabice obsahovala základnu motoru, která má váhu, která naznačuje kvalitu a výkon. K dispozici je 64oz plastová nádoba, která je lehká, s velkorysým nalévacím hrdlem a velkou rukojetí.

Víko nádoby se zaklapává dvěma bočními sponami a má odnímatelnou zátku víka. Na rozdíl od Vitamix E310 je tento model vybaven bezpečnostní funkcí, což znamená, že se nezapne, pokud víko nezapadne na místo. Což z něj dělá skvělou volbu, pokud máte doma malé děti.

Poslední částí je pěchovadlo, které lze zasunout do víka při sejmutí zátky víka. To vám umožní při mixování tlačit přísady směrem k čepelím. V krabici je také kniha receptů, která obsahuje širokou škálu užitečných receptů, které vám pomohou začít.

Kontejner sedí přímo na základně, aniž byste museli zvládnout složitý otočný manévr nebo uzamykací systém. A může být použit s rukojetí buď doleva nebo doprava, takže je ideální pro každého, bez ohledu na to, která je vaše dominantní ruka.

Základna má na pravé straně skrytý vypínač. Na přední straně je variabilní rychlovolba, očíslovaná 1-10. Napravo od číselníku je spínač start/stop a nalevo je pulzní spínač. Je to nekomplikované nastavení, díky kterému jsem nemusel nahlížet do manuálu.

bříško po 15 týdnech těhotných

Nad ovládacími prvky odpočítává digitální časovač během mixování, což je užitečné zejména při sledování receptů v brožuře s recepty, protože uvádějí přesný čas mixování. Před prvním použitím je vhodné nádobu rychle umýt, ale kromě toho je z krabice téměř připravena k použití.

Test 1: Smoothies

Mléko, bobule, špenát a proteinový prášek v mixéru Vitamix Ascent Series A2300

První věc, kterou jsem udělal, bylo udělat smoothie. Smíchal jsem 1 šálek mléka, 1 unci proteinového prášku a 2 unce čerstvého špenátu se 2 šálky mražených bobulí. Bobule se pohybovaly od malého zmrazeného černého rybízu po velké celé zmrazené jahody. Věděl jsem, že to bude skutečný test pro mixér, aby tyto bobule rychle a efektivně zkapalnil.

Postupoval jsem podle pokynů v návodu ohledně pořadí, ve kterém by měly být různé přísady do smoothie přidávány. Pak jsem ho zapnul na nejnižší rychlost, rychlost postupně zvyšoval až na 10. Směs byla ale docela hustá, takže jsem po 20 sekundách vložil pěchovadlo, abych jí podal pomocnou ruku.

Po dalších 20 sekundách bylo jasné, že jsem byl trochu přehnaně nadšený množstvím mražených bobulí, tak jsem to zastavil a přidal ½ šálku mléka navíc. Poté jsem to znovu zapnul další 1 minutu.

Smoothie vyrobené v mixéru Vitamix Ascent Series A2300

Výsledné smoothie bylo provzdušněné a hladké. Některá semínka bobulí, která nebyla úplně rozdrcena, byla cítit krupičností, ale bylo to minimální množství ve srovnání s semennou krupičnatostí, kterou jsem zažil při výrobě bobulových smoothies v levnějších mixérech. Listy špenátu byly do nápoje zcela rozmixovány, což je zlatý standard, když testuji mixéry.

Jakou barvu je indigová modrá

Také jsem udělal kořeněné mrkvové smoothie s 1 ½ šálku mléka, 1 oz proteinového prášku, ½ lžičky skořice, kurkumy a muškátového oříšku, celého nakrájeného zmrazeného banánu nakrájeného na plátky, celé mrkve nakrájené na plátky a ¼ šálku zlatých rozinek.

Po pouhých 45 sekundách mixování bylo smoothie husté a krémové, bez stopy krupice. Nebyla tam ani zatoulaná nerozmixovaná rozinka, o které mě léta testování naučilo, že je při mixování do smoothie vzácné. Syrová mrkev byla zcela zničena, což je opět působivé.

Test 2: Polévka z černých fazolí

Postupoval jsem podle receptu na polévku z černých fazolí, který je v přiložené knize receptů. Jednoduše jsem musel osmažit trochu cibule a česneku, aby změkly, a pak to přidat spolu se zeleninovým vývarem a černými fazolemi do mixéru. Tento model nemá polévkový program, ale v receptu je uvedeno, že se má mixovat při nejvyšší rychlosti po dobu 6 ½ minuty.

Je to super rychlý způsob, jak vynaložit minimální úsilí na domácí horkou polévku. Ale, je to velmi hlasité. Na svém hlukoměru jsem naměřil 99 dB, což je ekvivalent stání 25 stop od motocyklu. Není to tedy jedna z věcí, kterou byste měli dělat, když dítě spí, nebo když přijímáte pracovní hovor.

Na konci mixování však měla polévka 177F/ 80C, takže dost horká, aby se dala okamžitě jíst. Bylo to neuvěřitelně hladké a jako chutný oběd jsem to doplnil koriandrem a sýrem feta. Pokud dáváte přednost tlusté polévce, budete muset po rozmixování přidat kousky. Mějte na paměti, že některé syrové potraviny, jako je cibule, se musí před vařením polévky v mixéru uvařit. To není případ specializovaných výrobců polévek, jako jsou tito Ninja Foodi teplé a studené , například.

Test 3: Led

U některých značek mixérů je běžné, že stanoví limit na množství ledu, které byste měli do mixéru vložit najednou. Ale když jsem si prošel manuál, nenašel jsem nic o ledu. Vysypal jsem tedy do mixéru celý tác se 14 kostkami ledu.

Nastavil jsem rychlost na číslo 4 a pulzní tlačítko stiskl celkem 18x – což bylo pravděpodobně ekvivalent 18 sekund nepřetržitého mixování. A za tu krátkou dobu byly všechny kostky ledu rozdrceny na zasněženou ledovou tříšť. Když jsem to všechno vyklopil, pod lopatkami nezůstaly žádné nepoctivé kusy ledu. Byl to skvělý výsledek a mixér se vůbec netrápil.

Test 4: Máslo

Čínský kalendář 2024 Těhotenství

S několika náhradními kartony smetany v lednici jsem se rozhodl podle pokynů v knize receptů vyrobit domácí máslo. Po nalití smetany do mixéru jsem jej zapnul a pomalu zvyšoval rychlost na 10, poté nechal mixovat při této rychlosti asi 1 minutu.

Podmáslí jsem scedila, vmíchala do něj trochu soli a obalila v pečícím papíru. Po noci v lednici to bylo vynikající domácí máslo připravené k namazání na můj ranní toast. Jednodušší to už být nemohlo.

Test 5: Hummus

Postupoval jsem podle receptu na hummus v knize receptů, ale snížil jsem ho na polovinu. Během jedné minuty bylo rozmixováno na hladký dip. Dokonce i většina malých celých sezamových semínek byla úplně rozbita, což není žádná sláva.

Test 6: Arašídové máslo

Nakonec jsem zkusil vyrobit arašídové máslo. Recept vyžaduje pouze arašídy, takže je mnohem zdravější než odrůda zakoupená v obchodě, která může obsahovat spoustu dalších přidaných přísad, jako je olej a cukr. A po 1 minutě míchání při nejvyšší rychlosti a 30 sekundách při rychlosti 7 zcela rozdrtil 18 uncí arašídů na hedvábně hladké, roztíratelné ořechové máslo.

Chvíli mi trvalo seškrábat všechno ořechové máslo zpod čepelí. Ale rychlost a lehkost, s jakou proměnil ořechy v arašídové máslo, byla radost sledovat. I když stojí za zmínku, že arašídové máslo bylo teplé, když jsem ho dekantoval do vany. Dokonce i za 90 sekund vytvoří čepele teplo, které může být u některých receptů nežádoucí.

Čištění

Když došlo na čištění nádoby, řídil jsem se pokyny v příručce po většině receptů. Nádobu jsem naplnil do poloviny teplou vodou, přidal kapku prostředku na mytí nádobí a s nasazeným víkem vrátil na základnu. K odstranění prakticky všech zbytků stačí rychlé svištící na plné otáčky. Pak už stačí jen rychle otřít a opláchnout.

Manuál bohužel nezmiňuje, že by hlavní nádoba byla vhodná do myčky nádobí, takže jsem to neriskoval. Ale pěchovadlo, víko a zátka víka mohou jít do myčky, takže jsem je všechny dal do myčky po výrobě arašídového másla a dobře se umyly.

Jak se to srovnává?

Pokud jste nastaveni na Vitamix, ale váš rozpočet se nebude úplně rozšiřovat na A2300, podívejte se na Vitamix E310, který jsem také zkontroloval. Přibližně za 350 $ je o něco dostupnější a přesto nabízí 10 rychlostí míchání a působivý výkon. Hlavním kompromisem je menší nádoba o objemu 48 oz a také postrádá chytré funkce autodetekce řady Ascent.

Na opačném konci žebříčku je všezpívá, vše tančí Vitamix A3500 . Od 650 USD je to mixér pro člověka, který chce špičkový výkon a funkce. V současné době stojí na vrcholu seznamu v našem průvodci nejlepšími mixéry a je to zvíře.

Měli byste si koupit Vitamix A2300?

Dá se s jistotou říci, že pokud chcete výkonný mixér, který si poradí i s těmi nejtvrdšími pokrmy, Vitamix A2300 je skvělou volbou. Pokud je vaším hlavním hlediskem výkon, pak je to naprosto výhodná investice.

34 týdnů těhotné břicho

Pokud jste se dostali až sem, pravděpodobně máte rozpočet na nákup tohoto mixéru. Takže pomineme-li cenovku, není úplně bez chyb. Jak jsem již zmínil, čepele se zahřejí poměrně rychle, takže se musíte ujistit, že začínáte s chlazenými přísadami, pokud chcete, aby zůstaly studené. To znamená, že se mísí tak rychle, že to je zřídka hlavní problém. Celkově vzato je to prémiový mixér pro seriózní kuchaře a snadno si poradí se všemi vašimi úkoly v kuchyni.