Jak založit zeleninovou zahradu – 10-krokový plán úspěchu odborníka na pěstování zeleniny

Pěstování zeleniny je nesmírně obohacující zkušenost a tyto domácí plodiny chutnají mnohem lépe než ty, které dostanete z obchodů. Pěstování nabízí nepřeberné množství odměn kromě této chutné zeleniny samotné, protože zahradničení může nabídnout výhody pro fyzické i duševní zdraví, které pocházejí z toho, že máte ruce v půdě.

Může se zdát skličující přemýšlet o tom, jak založit zeleninovou zahradu. Kde tedy začít od vizualizace zeleninové zahrádky vašich snů k její realizaci na vašem dvorku? No, v dnešní době je tolik míst, kde hledat inspiraci nápady na zeleninové zahrady , včetně televize, knih a časopisů až po platformy sociálních médií, jako je Instagram a TikTok.

Jsem bývalý profesionální zahradník a měl jsem to štěstí pracovat v několika fantastických zeleninových zahradách. Pomáhal jsem plánovat a rozvíjet tyto zeleninové zahrady a také jsme ve svém volném čase s partnerem proměnili zarostlou část pole v produktivní zahradu pro pěstování zeleniny, ovoce a květin. S využitím svých praktických znalostí a zkušeností jsem nastínil 10 důležitých faktorů, které je třeba zvážit, když chcete na svém dvorku založit zeleninovou zahrádku.

Založení zeleninové zahrady může změnit prostor na dvorku

10 kroků k založení zeleninové zahrádky

Při zahájení a zeleninová zahrada . Než se vůbec dostanete k zasetí semene nebo zasazení čehokoli do země, musíte si prozkoumat a naplánovat, kde chcete pěstovat, co chcete pěstovat, jak to chcete pěstovat, a udělat nějakou fyzickou práci, aby bylo místo připraveno. .

Stojí to však za všechen ten čas a úsilí, protože uspokojení, které přichází s konzumací vlastní domácí zeleniny, je bezkonkurenční. Jakmile jednou začnete, nebudete chtít přestat. Budete chtít více pěstovat, zkoušet nové plodiny, zkoušet nové odrůdy – může to být infekční.

1. Vyberte si místo

Chcete si vybrat místo ve svém dvorek ve kterém se bude dařit vaší zelenině. To znamená najít místo pro vaši zeleninovou zahradu, kde bude hodně slunce, ideálně šest až osm hodin denně. Existují zeleninu pěstovat ve stínu to bude šťastné, i když si nikdo nebude libovat v růstu na úplných stinných místech, takže se vyhněte kamkoli s převislými stromy nebo ve stínu budov.

Daphane

Každé místo pro zeleninovou zahradu chce být rovné a chráněné před silnými větry, které by mohly potenciálně poškodit rostliny. Půda chce dobře odvodňovat a v zimě rozhodně nesmí být podmáčená – problém, se kterým jsem se bohužel setkal, když jsem během první zimy na svém pozemku zjistil, že veškerá voda na pozemku mi stékala do rohu a mé zeleninové záhony se proměnily v bazény. prodloužené lhůty.

Chcete, aby místo mělo pohodlný přístup a pokud možno, aby se nacházelo v blízkosti vodního zdroje, takže nemusíte nosit konve nebo tahat hadice příliš daleko. Nakonec to chce mít bohatou a úrodnou půdu, i když to lze upravit a existují možnosti použití vyvýšených záhonů nebo venkovních květináčů, pokud půda není vhodná pro pěstování zeleniny.

Buďte kreativní s prostory a tvary ve vaší zeleninové zahradě

2. Začněte v malém

Pokud plánujete, jak založit zeleninovou zahradu na vašem dvorku, potenciální velikost je pravděpodobně dána tím, jaký prostor na zahradě máte. Někteří lidé mohou mít velké plány, když plánování kuchyňské zahrady , i když pokud jste v zeleninovém zahradnictví nováčkem, pak může být nejlepší začít s malým prostorem.

Počínaje zaměřením na nápady na malé zeleninové zahrádky vám umožní učit se a získat toto uspokojení bez rizika, že budete frustrováni velkou zeleninovou zahradou, která se rychle zaplevelí a vymkne kontrole. Začnete-li v malém, znamená to, že můžete získat představu o tom, jak dlouho věci potřebují růst a vyživovat se a jak dlouho trvá plenění, zalévání, hnojení a sklizeň.

Může to zabrat více času, než se původně očekávalo, a nikdo se nechce nechat rozčarovat tím, že přemění obrovský prostor na svém dvorku na zeleninovou zahrádku, o kterou ve svém rušném životě ve skutečnosti nemá čas. Pokud chcete přeměnit velkou plochu, můžete to udělat pomalu nebo části, které nejsou obdělány, pokryty silnou lepenkou nebo plastem, abyste udusili plevel.

I malá zeleninová zahrádka může být vysoce produktivní

3. Otestujte svou půdu

Vaše půda bude nejdůležitějším prvkem, když zakládáte zeleninovou zahrádku – udělá nebo zlomí úspěch vašeho pozemku. Před výsadbou se doporučuje otestovat půdu, abyste viděli její typ, pH a složení živin, abyste věděli, s čím pracujete. A dává možnost v případě potřeby provést jakékoli změny. Test pH vám řekne, jak kyselá nebo zásaditá je vaše půda, v ideálním případě by byla neutrální, protože to je pro většinu rostlin nejlepší. Příkladem sady pro domácí testování půdy je Luster Leaf Products Professional Soil Kit k dispozici na Amazonu .

Pro zeleninovou zahradu by měl být typ půdy v ideálním případě volný a dobře odvodněný. Jílovité půdy mohou být velmi těžké a písčité příliš lehké – strukturu, úrodnost a zdraví půdy každé zahrady lze zlepšit přidáním kompostu, dobře prohnilého hnoje nebo organické hmoty do místa a každoročním pokračováním v tom. . Lze také použít další hnojiva, která zajistí krátkodobou podporu, ze které budou mít prospěch rostliny.

Zlepšete půdu ve své zeleninové zahradě a vaše plodiny vám poděkují

4. Správa vaší zeleninové zahrady

Jakmile určíte perfektní místo pro váš pozemek, dalším krokem pro založení zeleninové zahrady je skutečně zvážit, jak chcete tuto záplatu spravovat.

Tradičně pěstitelé okopávali své pozemky každou zimu – buď jednoduchým nebo dvojitým kopáním – a zapracovávali spoustu dobře shnilého hnoje nebo organické hmoty. V dnešní době však převládá názor, že zahradničení není správnou cestou. Má se za to, že příliš mnoho kopání a obdělávání půdy ve skutečnosti poškozuje strukturu a prospěšný mikrobiální život v půdě.

Žádné výkopové zahradnictví nezahrnuje položení základní úrovně lepenky a následné navršení kompostu nebo organické hmoty – k tomu se přidává každou zimu. Materiály udusí plevel a spoléhají na červy, kteří zapracují kompost do půdy v průběhu času. Nyní je to velmi populární způsob pěstování a má mnoho výhod – já sám jsem začal provozovat svůj pozemek bez principu výkopu a pracoval jsem na kuchyňských zahrádkách, které žádné výkopy nebyly. Našel jsem je velmi úspěšné způsoby pěstování a zařadil bych se mezi zastánce této pěstební metody.

Alternativně můžete vytvořit plné zeleninové zahrady pomocí vyvýšených záhonů, což vám umožní mít větší kontrolu nad půdou, ve které rostete. Vyvýšené záhony mohou být také prospěšné pro každého, kdo má problémy s pohyblivostí, protože je můžete upravit. jak vysoká má být vyvýšená postel aby vyhovoval vašim potřebám. Vyvýšenou zahradní postel můžete postavit ze dřeva, cihel, kovu nebo jiných materiálů nebo si pořídit stavebnice, jako je dřevěná vyvýšená zahradní postel Costway Wooden Vegetable Garden Bed k dostání ve Walmartu.

Existuje také možnost pěstování pouze v květináčích a nádobách, což znamená, že existuje spousta prostoru pro nápady na nádoby na zeleninu. To může poskytnout příležitost pěstovat zeleninu, i když nemáte mnoho venkovního prostoru a můžete pěstovat pouze na terase nebo na a balkonová zahrada .

Záhony na zeleninové záhony se snadno vyrábí a snadno se s nimi manipuluje

5. Jasno a plevel

Než se pustíte do zasévání semen nebo zasazení rostlin do země, přichází úkol vyčistit plochu a připravit ji pro vaši zeleninovou zahradu. Množství potřebné práce bude záviset na tom, kde plánujete pozemek a co bylo na této ploše dříve.

Veškeré odpadky, suť, cihly nebo velké kameny je třeba odstranit a půdu je třeba zbavit všech plevelů, zejména vytrvalých plevelů, které je nutné odstranit i s kořeny, aby se zabránilo jejich návratu. Pokud chcete tipy, jak se plevele zbavit, můžete je odstranit ručně, udusit, abyste plevel potlačili, spálit nebo použít chemikálie jako poslední možnost.

Pokud plánujete přeměnit plochu trávníku, je třeba zvednout také trávník. To znamená, že pokud neplánujete kopat nebo dělat lasagne zahradu, protože tyto záhony mohou být vytvořeny přímo na stávajících trávníkech nebo plevelech. Pokud zvednete plochu trávníku, naskládejte drn vzhůru nohama a za rok se rozpadne a získáte krásný domácí kompost, který se může vrátit zpět na záhon.

Pokud si to přejete, vykopejte a obracejte půdu a rozbijte všechny velké hrudky a zapracujte do ní spoustu kompostu nebo organické hmoty, než shrabete úroveň záhonu.

Plevel je pravděpodobně neustálá bitva, kterou je třeba mít navrchu

6. Vyberte si plodiny

Určitě jednou z nejvíce vzrušujících částí přemýšlení o tom, jak založit zeleninovou zahradu, je plánování toho, co budete pěstovat. Existuje tak obrovská a pestrá škála zeleniny, kterou můžete pěstovat a prohlížení webových stránek a katalogů semen může být pro nováčka potenciálně skličující.

Nejlepší způsob, jak jít, je však pěstovat to, co vy a vaše rodina rádi jíte. Vždy je prostor pro nějaké experimentování, ale dobrý způsob, jak začít, je přemýšlet o tom, co pravidelně jíte, a zaměřit se na to, abyste to pěstovali. Pokud jíte hodně mrkve, rozhodněte se podívat na to, jak mrkev pěstovat – i pro tu jednu okopaninu bude tolik různých odrůd, které můžete vyzkoušet, které v obchodech s potravinami neuvidíte.

Ženská jména

Další dobrou taktikou by bylo začít vyzkoušet některé z nich nejsnáze pěstovatelná zelenina , věci jako salát, ředkvičky, hrášek, fazole, mrkev, kapusta nebo řepa. Dobrou radou by bylo nespěchat a jít s ročním obdobím. Když začnete s výsevem nebo sázením, vždy se řiďte radami na obalech semen, abyste se vyhnuli běžným chybám při setí semen. Dá se to snadněji říct, než udělat, ale zdrž se pokusů zasít nebo zasadit věci brzy, protože to ve většině případů neskončí dobře.

Mrkev je oblíbenou zahradní plodinou a vysévá se přímo do půdy

7. Vyberte si způsob pěstování

Po prolistování katalogů semen nebo procházení webových stránek prodejců a rozhodnutí, jakou zeleninu chcete na své zahradě pěstovat, přichází další rozhodnutí – jak ji pěstovat. Často je k dispozici několik možností. Můžete si je vypěstovat ze semen, koupit si malé rostlinky do květináčů a pěstovat na nich, nebo si pořídit rostliny, které mohou jít přímo do zeleninové zahrady.

Každý z nich má své výhody a nevýhody. Například semena jsou nejlevnější způsob, jak pěstovat zeleninu, ale často potřebujete někde v teple, kde ji vyklíčí – chcete-li dřívější plodiny – a prostor pro její rozmnožování a pěstování.

Semena lze zasít přímo do země, když se půda zahřeje, a kořenové plodiny, jako je mrkev a pastinák, je vždy nutné zasít přímo, ale může to být více nekonzistentní metoda než zasít semena uvnitř a pěstovat je na výsadbu.

Zástrčky nebo rostliny lze získat online nebo v zahradních centrech a jsou dražší možností – zátky jsou sice levnější než plně vzrostlé rostliny – ale mohou mít okamžitý účinek, protože se snadněji pěstují a lze je zasadit přímo na pozemek.

Přemýšlejte o tom, co vám nejlépe vyhovuje z hlediska rozpočtu, času a prostoru, a pokud máte pochybnosti, snažte se věci zjednodušit, jak je to jen možné.

Mnoho plodin lze pěstovat uvnitř a přesadit do zeleninové zahrady

8. Střídání plodin a doprovodná výsadba

Při plánování vaší zeleninové zahrady a rozhodování o tom, jaké plodiny budou kde růst, se vyplatí vzít vážně v úvahu střídání plodin a doprovodnou výsadbu.

Střídání plodin znamená každoroční přesun tam, kde pěstujete zeleninu po zahradě. To nabízí několik výhod, včetně prevence hromadění chorob v půdě a může to zlepšit úrodnost v půdě, což vám pomůže získat větší výnosy z vaší plodiny.

Společná výsadba je organická metoda ochrany plodin před škůdci a chorobami, a to jednoduchým procesem výsadby užitečných plodin blízko sebe. Některé plodiny, například cibule a česnek, zabraňují škůdcům, aby napadli ostatní zápachem, který vydávají. Takže je používat pro doprovodná výsadba mrkve , například znamená, že vůně cibule odradí mrkvovou mouchu.

Pokud si předem uděláte průzkum, zjistíte, že jak střídání plodin, tak doprovodná výsadba mohou být použity k zajištění jednoduché a organické kontroly škůdců a chorob pro vaši zeleninovou zahradu, což je pro pěstitele snadné vítězství.

Zeleninové zahrady lze snadno vytvořit na stávajících trávníkech

9. Nechte se inspirovat

Přichází další zábavná část, jak založit zeleninovou zahradu. To je proces navrhování a plánování zeleninové zahrady. Zde je šance inspirovat se a být kreativní při vytváření zeleniny svých snů.

Podívejte se na spoustu knih a časopisů a také použijte sociální média, jako je Instagram a YouTube, abyste viděli zeleninové zahrádky ostatních lidí a získali inspiraci. Existuje tolik populárních vlivníků na zeleninové zahradnictví, které lze vidět, jak denně zveřejňují obrázky a kotouče svých pozemků, se zahradami od velkých kuchyňských zahrad po usedlosti, parcely a malé městské zeleninové zahrádky v malé dvorky .

Na všech sociálních sítích najdete tipy, triky a zahradnické rady – použijte je tedy jako nástroj při přemýšlení o tom, jak založit zeleninovou zahrádku na vašem dvorku. Bude mnoho pěstitelů, kteří začínali s prostorem přesně stejným, jaký plánujete, tak proč si nepůjčit pár nápadů těch, kteří uspěli?

V zeleninové zahradě lze použít mnoho různých materiálů

10. Budovy a konstrukce

To může být luxus pro ty, kteří mají větší dvorky nebo větší rozpočty, ale na začátku plánování zeleninové zahrady je nejlepší čas naplánovat jakékoli velké stavby nebo budovy, které chcete.

Struktury, jako jsou skleníky, polytunely nebo studené rámy, mohou pomoci zvýšit množství zeleniny, kterou můžete pěstovat, a otevřít dveře pro teplomilnější rostliny, kterým by se venku ve vašem klimatu možná nedařilo. Seznam zeleniny, kterou lze pěstovat ve skleníku, je dlouhý a většina plodin bude moci této ochrany využít i v chladnějších zimních měsících.

Takové budovy vám také umožňují prodloužit sezonu, začít zasévat semena dříve a poskytnout vám vnitřní prostory k hrnčířství, pokud stále chcete zahradnické opravy, když přijde déšť. Skvělým způsobem jsou také skleníky a chladírny chrání rostliny před mrazem a dvorní skleníky jsou nyní populárnější než kdy jindy. Existuje také mnoho způsobů, jak vytvořit a DIY skleník , takže i když je rozpočet omezený, máte k dispozici možnosti.

I když to není tak okouzlující, začlenění kůlny nebo budovy na dvorku do vaší zeleninové zahrady může zvýšit úložný prostor na zahradě, takže můžete ukládat a organizovat nástroje a příslušenství. Pomáhá také uklidit dvorek a znamená, že nemusíte nosit nářadí dlouhou cestu na pozemek.

Existuje také možnost zvážit umístění drátů na zdi nebo ploty pro pěstování popínavých plodin nebo umístění do oblouků nebo jiných zahradních staveb, po kterých může zelenina, jako jsou tykve, šplhat. To vám umožní pěstovat zeleninu vertikálně a využít prostor, který není vždy využíván.

Skleník umožňuje pěstovat křehčí plodiny

Nejčastější dotazy

Mohu proměnit svůj trávník v zeleninovou zahradu?

Ano, trávník můžete snadno přeměnit na produktivní zeleninovou zahradu. K dispozici je několik různých metod. Drn z trávníku můžete odstranit pomocí rýče nebo zvedáku drnu, který odstraní horních pár centimetrů drnu. Poté oblast překopejte, odstraňujte plevel za pochodu a zapracujte do půdy organickou hmotu, než ji urovnáte.

Alternativou je vytvořit na trávníku záhon bez kopání. To se provádí jednoduše položením lepenky přímo na povrch trávníku a následným přidáním silné vrstvy kompostu – přibližně 4–6 palců – na lepenku. Po shrabání můžete záhon sázet nebo vysévat rovnou.

Útulný pokoj

Jaký druh půdy je nejlepší pro zeleninovou zahradu?

Půda má tendenci být ve třech typech, jíl, písek a bahno. Pravidelně se také setkáte s termínem hlína, který se používá k popisu půdy, což znamená ideální kombinaci těchto tří, obvykle kolem 40 % písku a bahna a 20 % jílu. Hlína zadržuje vodu a živiny a zároveň dobře odvádí přebytečnou vlhkost.

Není překvapením, že hlinitá půda je ideální půdou pro většinu rostlin, včetně zeleniny. Mělo by také obsahovat spoustu organické hmoty, jako je kompost, dobře shnilý hnůj nebo plíseň na listech, která může poskytnout živiny, zlepšit strukturu půdy a pomoci s odvodněním. Otestujte svou půdu, abyste viděli její složení z hlíny, písku a bahna, abyste pochopili, jaké úpravy je třeba provést, abyste vytvořili perfektní hlínu.

Založení zeleninové zahrady je vzrušující vyhlídka a zážitek, který je třeba si užít. Pěstování zeleniny doma má potenciál změnit váš život, a i když začínáte v malém, doporučuji to každému. Udělejte si průzkum a plánování a pak se pusťte do toho.

Nezapomeňte pořizovat spoustu obrázků, abyste mohli sledovat svůj pokrok, a dělat si spoustu poznámek o tom, co pěstujete a jak to jde. Nejen, že jsou to milé vzpomínky, ale pomůže vám to rok od roku proměnit vaše pěstování zeleniny, protože uvidíte, co fungovalo a co ne. Pokud máte prostor založit i malou zeleninovou zahrádku s několika květináči, doporučuji vám to zkusit.