Kdy sklízet banánové papriky – 5 odborných tipů pro sběr, když jsou zralé

Banánové papriky jsou jemné, pikantní, středně velké papriky, které lze pěstovat na vašem dvorku. Chcete-li co nejlépe využít jejich chuť, musíte vědět, kdy je sklízet.

indukovaný pitocin

Banánové papriky, a druh chilli papričky , lze po sklizni ihned použít do různých pokrmů a přidat jemnou, pikantní chuť do salátů, smažených hranolků nebo sendvičů.

Ačkoli nejsou příliš pálivé, kořenitost a sladkost této papriky závisí na tom, jak je zralá, takže když sklízíte banánové papriky, závisí to do určité míry na vaší osobní chuti.

Budete-li se řídit radami našich odborníků, můžete z těchto všestranných banánových papriček vytěžit maximum tím, že je sklidíte v nejlepších letech.

Jak poznat, kdy sklízet banánové papriky

„Banánové papričky, stejně jako mnoho druhů ovoce, procházejí procesem zrání od okamžiku, kdy vykvetou, až do své nejvyšší zralosti. Toto období je zásadním faktorem při určování ideální doby pro sklizeň těchto všestranných paprik,“ říká Radwa Khalil zakladatel společnosti Trenér zdravého života .

„Cesta zrání banánových papriček obvykle začíná objevením se malých květů na rostlinách pepře. Tyto květy nakonec ustoupí drobným zeleným paprikám, které postupem času pomalu rostou. Jak papriky dozrávají, podléhají významným změnám barvy, struktury a chuti.“

Proces zrání se může lišit v závislosti na faktorech, včetně teploty, podmínek pěstování, slunečního záření, odrůdy pepře, ale obecně by mělo trvat přibližně 60 až 70 dní, než vaše banánové papriky dozrají od doby, kdy se objeví první květy.

Podobně s rozhodováním, kdy vybrat kajenské papriky „Sklízení banánových papriček vyžaduje pečlivé sledování jejich velikosti a barvy,“ říká David Cohen, generální ředitel společnosti Květinová stanice .

• Můžeš najít banánové papriky pěstovat v Burpee .

1. Zkontrolujte jejich velikost

Toxické vzduchové fritézy

„Dávejte pozor na velikost vašich banánových papriček. Obvykle dosahují délky asi 4 až 7 palců, v závislosti na odrůdě. Když dosáhnou tohoto rozsahu velikostí, jsou obvykle dobré jít,“ doporučuje Itamar Ben Dor zakladatel blogu Green Life.

2. Hledejte barevné vodítka

„Banánové papričky během dozrávání mění barvu,“ říká Itamar Ben Dor. „Začínají zeleně a nakonec přecházejí do zářivě žlutého nebo dokonce červeného odstínu, v závislosti na tom
rozmanitost.

'Sklízejte je, až dosáhnou požadované barvy pro chuť, kterou preferujete.'

Kolik oz by měl jíst 3 měsíce

To může znamenat, že budete chtít počkat na plné vybarvení, až budou nejkořenitější a nejsladší, nebo si je dát, až budou o něco méně zralé.

3. Vnímejte jejich texturu

Poměrně jednoduchým testem, abyste zjistili, zda jsou vaše banánové papriky připraveny ke sklizni, je ohmatání. Až budou hotové, budou pevné s lesklou a hladkou slupkou.

Gene Caballero, spoluzakladatel ve společnosti GreenPal varuje, ' Paprika by měla být na dotek pevná. Měkká nebo vrásčitá paprika může být známkou přezrálosti nebo jiných problémů.“

4. Lze jej zkroutit z rostliny/

Dalším rychlým testem zralosti je, když papriky jemně zatočíte; připravená banánová paprika snadno sleze z rostliny. Pokud ji musíte příliš tahat, měli byste se sklizní počkat déle.

5. Banánové papriky pravidelně kontrolujte

„Je důležité vyhnout se přezrávání; papriky ponechané na rostlině příliš dlouho mohou příliš změkčit nebo ztratit chuť,“ říká David Cohen, generální ředitel společnosti Flower Station.

Ujistěte se tedy, že své banánové papričky hlídáte, abyste se vyhnuli konečné chybě při sklizni a nechali je přezrát. Pamatujte však, že čím je banánová paprika zralejší, tím je sladší, takže nalezení nejvhodnější doby pro sklizeň banánových paprik může vyžadovat pravidelné hodnocení.

Nejčastější dotazy

Jak podpořit nové plodování z banánových papriček?

„Banánové papričky jsou známé svou nepřetržitou produkcí po celé vegetační období. Pravidelně kontrolujte rostliny, zda neobsahují zralé papriky, a okamžitě je sklízejte, abyste podpořili větší plodnost,“ radí Robin Phelps, trenér zahradnictví a konzervace na Zasít mnoho rostlin .

Feyra

Od chvíle, kdy jste zasadili banánové papriky, sledujte dny, možná si dokonce zapište do kalendáře, abyste měli představu, kdy začít banánové papriky kontrolovat, abyste zjistili, zda jsou zralé.

Jakmile jsou banánové papriky sklizeny, mohou být skladovány v lednici po dobu až jednoho týdne nebo zmrazeny po dobu až šesti měsíců.

Banánové papričky jsou skvělé organické ovoce, které je třeba vědět, jak pěstovat, a s trochou trpělivosti a bedlivým okem jejich velikosti, barvy, struktury a testováním, jak snadno se odlepují od rostliny, si tyto chutné banánové papričky vychutnáte. všechny druhy jídel.