Rychle rostoucí zelenina: 10 nejlepších tipů od odborníka na pěstování zeleniny

Rychle rostoucí zelenina vám může přinést výsledky rychle a jednoduše. Když některé zelenině může trvat dlouho, než vyroste, můžete snadno být netrpěliví. Zde využijete rychle rostoucí zeleninu.

Pokud přemýšlíte o kdy zasadit zeleninu , výsadba rychlých plodin vám poskytne sklizeň, zatímco budete čekat na jiné pomaleji rostoucí plodiny. Postupným pěstováním těchto rychle rostoucích zeleninových rostlin může také znamenat nepřetržitý přísun domácích produktů po celou sezónu.

Mikrozeleniny, listy salátu a ředkvičky vám mohou poskytnout rychlé výsledky s plodinami během několika týdnů a mnoho z nejrychleji rostoucích plodin je snadné vypěstovat, dokonce i pro začínajícího zahradníka. Veškerou tuto rychle rostoucí zeleninu jsem vypěstoval na zahrádkách, kde jsem pracoval během svého profesionálního zahradníka. Zjistil jsem, že je velmi obohacující zasít semena, sledovat, jak rostou, a pak získat sklizeň v tak krátkém časovém období.



Výběr zeleniny v drátěném košíku

Výsev rychle rostoucích zeleninových rostlin může vyplnit mezery, protože se vyvíjejí jiné pomalejší plodiny

(Obrazový kredit: Getty/Debby Lewis-Harrison)

10 rychle rostoucí zeleniny, kterou můžete přidat na svůj zeleninový pozemek

Tato rychle rostoucí zelenina vám může poskytnout rychlé výsledky a snadno se pěstuje doma. Stejně tak pro pěstování na záhonech, pokud hledáte nápady na zeleninové zahrady Tyto plodiny jsou vhodné pro vyvýšené zahradní záhony a mnohé jsou dokonce ideální pro zahrady v nádobách na zeleninu.

Vždy dodržujte pokyny na obalech semen a mějte na paměti, že rychlost růstu všech plodin venku bude záviset na roční době, kdy jsou zasety, a na povětrnostních podmínkách.

Hnědé barvení v těhotenství

1. Microgreens

Zásobník ředkvičky microgreens rostoucí

Ředkvičky microgreens jsou skvělou plodinou pro pěstování na kuchyňském parapetu

(Obrazový kredit: Getty/HUIZENG HU)
    Připraveno ke sklizni: 14-21 dní

Microgreens lze pěstovat na okenním parapetu a přejít od výsevu semen ke sklizni již za dva týdny. Jsou to sazenice rostlin a jsou plné výživy a chuti.

Mezi běžné mikrozeleniny, které lze pěstovat doma, patří řeřicha, ředkvička, řepa, výhonky hrachu a rukola. Microgreens můžete pěstovat celoročně a lze je přidávat do salátů nebo používat jako ozdobu na pokrmy. Microgreen vysévejte pravidelně, každý týden nebo dva, abyste si zajistili stálý přísun lahodných a výživných výhonků.

Kupte si mikrozelená semínka od Burpee .

Skleněné dětské láhve

2. Ředkvička

Sklizeň ředkvičky ze zeleninové zahrady

Ředkvičky jsou skvělou volbou pro každého, kdo začíná se zeleninovým zahradnictvím

(Obrazový kredit: Getty/Ipinchuk)
    Připraveno ke sklizni: 20-25 dní

Ředkvičky jsou jednou z nejrychleji rostoucích plodin a lze je pěstovat buď v zemi, nebo ve vyvýšených záhonech, květináčích nebo nádobách. Vysévejte semena tence a tenké sazeničky, dokud nebudou jeden palec od sebe. Pravidelně zalévejte a sklízejte, když mají ředkvičky asi palec v průměru.

Pěstování ředkviček znamená, že můžete objevit širokou škálu barev, tvarů a chutí, které dodávají.

Kupte si semínka ředkvičky ve Walmartu.

3. Rukola

Detailní záběr rukoly v misce

Baby listy rukoly mají sladkou chuť

(Obrazový kredit: Getty/Maciej Nicgorski / EyeEm)
    Připraveno ke sklizni: 20-50 dní

Rukola, známá také jako rukola, má peprnou chuť a dokáže dát pikantní šmrnc salátům nebo jiným pokrmům. Rukolu zasetou ze semen lze sklízet během několika týdnů jako malé listy, které jsou sladší než jejich plně vzrostlé protějšky. Listy sklízejte, jakmile dosáhnou délky tří centimetrů.

Rukola roste na plném slunci nebo v částečném stínu a lze ji pěstovat buď v zemi, nebo v květináčích u vás bylinková zahrádka . Rostliny lze vysévat přímo nebo pěstovat uvnitř a vysazovat ven.

Kupte si semínka rukoly na Amazonu .

4. Salát

Detail rostoucího zeleného salátu

Získejte připravenou zásobu ingrediencí na salát pěstováním salátu na vaší zahrádce

(Obrazový kredit: Getty/Anna Mardo)
    Připraveno ke sklizni: 28-42 dní

Existuje mnoho odrůd salátu a jsou jednou z nejrychleji rostoucích plodin, které můžete vyzkoušet. Když pěstování hlávkového salátu , vysévejte je postupně, abyste měli stálý přísun čerstvých listů.

Semena zasejte na místě, kde mají růst, a zřeďte je na vzdálenost asi pěti palců. Udržujte půdu vlhkou, abyste zabránili sešroubování salátu.

Můžete pěstovat hlávkový salát cut-and-come-aga, který může poskytnout více rychlejších sklizní, a odrůdy, které tvoří hlávky – typy cut-and-come-again jsou připraveny ke sklizni nejrychleji.

Kupte si semínka salátu v Burpee .

5. Jiné

Ruce sbírají rostliny kudrnaté zelené kapusty

Přebytečné plodiny kapusty můžete zmrazit a používat je po zbytek roku

Kolik vody bych měl pít den, zatímco těhotná
(Obrazový kredit: Getty/Ron Levine)
    Připraveno ke sklizni: 30-60 dní

Kapusta je odolná brukev, která se dodává v mnoha barvách a velikostech a lze ji rychle sklízet jako mladé listy. Mladá kapusta je velmi křehká a plná všech živin, které se nacházejí v plně vzrostlé kapustě.

Pěstování kapusty je snadné, protože jej lze vysévat přímo do země nebo pěstovat uvnitř a vysadit jej dříve. Je to plodina, kterou lze sklízet po dlouhou dobu tím, že se pokaždé sbírají vnější listy. Mladé listy kapusty jsou připraveny ke sběru, když mají velikost vaší dlaně.

Kupte si semínka kapusty v Burpee .

6. Tatsoi

Detailní záběr na pěstování rostlin tatsoi

Kdy se náram začne projevovat v těhotenství

Tatsoi rychle roste, ale může být náchylný k vyhoření

(Obrazový kredit: Getty/Kanchanalak Chanthaphun / EyeEm)
    Připraveno ke sklizni: 30-45 dní

Tatsoi je asijská brassica velmi podobná bok choy, což je další z rychle rostoucí zeleniny. Velmi rychle vyroste růžice dlouhých listů a lze ji sklízet přibližně měsíc po výsevu.

Tatsoi je dobrý zeleninu pěstovat ve stínu . Nejlepší je zasít rostlinu na jaře a na podzim a pravidelně ji zalévat, aby se zastavila.

Koupit semena tatsoi na Amazonu .

7. Dětská řepa

červená řepa

Dětská řepa je plná živin a má širokou škálu barev

(Obrazový kredit: Alamy)
    Připraveno ke sklizni: 50-70 dní

Pěstování řepy je jednoduché a má dlouhou sezónu, od začátku léta do pozdního podzimu. Existuje celá řada barev řepy k objevování, včetně žluté a bílé, stejně jako obvyklé fialové odrůdy.

Řepu vysévejte postupně každé tři týdny, abyste měli kontinuální úrodu. Zasévejte přímo do půdy a ztenčujte kořeny na centimetr od sebe. Dětská řepa je hotová přibližně za 50 dní a měla by se sklízet, když má průměr mezi palcem nebo dvěma.

Kupte semena řepy na Amazonu .

8. Špenát

Podívejte se zblízka na sklizené listy špenátu

Špenát je skvělým doplňkem k široké škále kulinářských pokrmů, takže stojí za to ho zahrnout do vašeho seznamu výsadeb

(Obrazový kredit: Getty/Michael Moeller / EyeEm)
    Připraveno ke sklizni: 50-70 dní

Špenát je nabitý vitamíny, minerály a antioxidanty a lze jej sklízet mladý a konzumovat syrový. Na pěstovat špenát , zasejte semena asi jeden palec od sebe a nařeďte je tak, aby rostliny byly od sebe vzdáleny asi 10 palců.

Listy lze sklízet jako „dětské“ listy nůžkami odříznutím stonku a odebíráním malých sklizní z každé rostliny bude rostlina nadále vytvářet nové listy.

Kupte si špenátová semínka v Burpee .

9. Mrkev

Velká mrkev se sklízí z kuchyňské zahrady

Pokud máte malé děti, mrkev je vždy oblíbenou plodinou, kterou můžete pěstovat na vaší zahradě

Starbucks Raspberry Leaf Tea
(Obrazový kredit: Getty/FotoDuets)
    Připraveno ke sklizni: 50-80 dní

Menší rané odrůdy mrkve lze vysévat od časného jara a do dvou měsíců produkují sladké a křupavé kořeny.

Chcete-li pěstovat mrkev, zasejte semena tenká asi dva palce od sebe do mělkého příkopu v půdě a dobře zalijte. Dětská mrkev a mrkev ve tvaru koule je nejrychleji připravena ke sklizni, zatímco rané druhy, jako je „Early Nantes“, mohou být připraveny přibližně za 70 dní.

Kupte si semínka mrkve v Burpee .

10. Jarní cibulky

Banda bílé lisabonské jarní cibulky

Jarní cibulka je plná důležitých vitamínů

(Obrazový kredit: Budoucnost)
    Připraveno ke sklizni: 60 dní

Jarní cibulka, známá také jako jarní cibulka nebo shlukovaná cibule, jsou rychle rostoucí allium, které se sklízejí pro jejich štíhlé bílé stonky. Semena vysévejte přímo dva palce od sebe do řádků vzdálených od sebe 12 až 18 palců.

Při pěstování jarní cibulky dobře zalévejte a udržujte půdu během růstu vlhkou. „Bílý Lisabon“ je klasika druh cibule růst.

Kupte semena 'White Lisbon' na Amazonu .


Používání nejrychleji rostoucích plodin nabízí mnoho výhod a pomáhá zajistit jakoukoli zahradu, dokonce i malá zeleninová zahrádka , může být produktivní po celou sezónu. Malé a pravidelné výsevy kterékoli z těchto rychle rostoucích druhů zeleniny znamenají pravidelnou domácí sklizeň s minimem starostí.